（五）引用供应链思想，降低物流成本

生鲜农产品供应链管理是围绕连锁超市为核心企业进行的系统化、全局化经营的管理模式,随着连锁超市的不断壮大,超市主导的核心能力逐渐从开始的内部生产和设计能力转到对整个供应链上游、组织内部和供应链下游各参与主体之间的物流、信息流、资金流的协调和管理能力上来。供应链管理强调各个环节的战略伙伴关系,目的是使供应链的总体效益最大化,并通过一定的分配机制使供应链上所有贸易伙伴的经济效益得到提高。生鲜供应链各环节参与者的组织机制、协调性和对市场的响应速度是农业现代化发展的必然要求,也是在市场竞争中取胜的关键。

六、结论

永辉超市是生鲜产品的引领者，但同时国内现阶段对于生鲜产品的配送问题研究仍处于起步阶段，大多数文献只是在研究农产品物流时略提到生鲜物流配送问题，永辉超市生鲜物流配送应该从自身的实际出发，对生鲜产品的配送问题进一步优化，在配送成本和服务目标之间寻找一个平衡点。

参考文献

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