专题五 细胞呼吸

考点1 细胞呼吸的类型和过程

1.[2019全国卷Ⅱ,2,6分]马铃薯块茎储藏不当会出现酸味,这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是( )

A.马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖 B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来 C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATP D.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生

细胞呼吸既是教材基础知识,也是主干知识,但在历年高考中的考查频率相对较低,近两年有增加的趋势。本题以马铃薯块茎的无氧呼吸为例,考查无氧呼吸的原料、过程和产物及影响因素等知识。 2.[2019全国卷Ⅲ,4,6分]若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发,得到n株黄化苗。那么,与萌发前的这n粒干种子相比,这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为( ) A.有机物总量减少,呼吸强度增强 B.有机物总量增加,呼吸强度增强 C.有机物总量减少,呼吸强度减弱 D.有机物总量增加,呼吸强度减弱

高考对细胞呼吸的考查多集中在过程、影响因素上,2019年则以黄化苗为背景考查细胞呼吸过程中物质含量的变化和呼吸强度的变化。结合情境信息考查基础知识是近两年高考常见的命题形式,预计未来还可能以这种形式命题。 3.[2019浙江4月选考,27,2分]生物利用的能源物质主要是糖类和油脂,油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多。可用一定时间内生物产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。下列叙述错误的是( ) A.将果蔬储藏于充满氮气的密闭容器中,上述比值低于1 B.严重的糖尿病患者与其正常时相比,上述比值会降低 C.富含油脂的种子在萌发初期,上述比值低于1 D.某动物以草为食,推测上述比值接近1

解答本题的关键是明确“油脂的氧原子含量较糖类中的少而氢的含量多”隐含的意义,即以油脂为底物时消耗的O2多,故可以根据生物产生CO2的摩尔数与消耗O2的摩尔数的比值来大致推测细胞呼吸底物的种类。

考点2 影响细胞呼吸的因素及其应用

4.[2019浙江4月选考,15,2分]将豌豆根部组织浸在溶液中达到离子平衡后,测得有关数据如下表:

外部溶液的离子浓度根细胞内部离子浓度

离子

(mmol/L)

Mg2+ NO-3

0.25 2

(mmol/L) 3 28 21

H2PO-4 1

下列叙述正确的是 ( ) A.溶液通氧状况与根细胞吸收Mg2+的量无关 B.若不断提高温度,根细胞吸收H2PO-4的量会不断增加 C.若溶液缺氧,根细胞厌氧呼吸产生乳酸会抑制NO-3的吸收 D.细胞呼吸电子传递链阶段产生的大量ATP可为吸收离子供能

高考除单独考查细胞呼吸的知识外,还常与物质运输、光合作用等结合考查考生的综合运用能力。本题则结合表格信息考查物质的跨膜运输和细胞呼吸。解答本题需要提取表格信息,明确根细胞吸收Mg的方式是主动运输。 2+5.[2018浙江11月选考,22,2分]温度对某植物细胞呼吸速率影响的示意图如图。下列叙述正确的是( )

A.a~b段,温度升高促进了线粒体内的糖酵解过程 B.b~c段,与细胞呼吸有关的酶发生热变性的速率加快 C.b点时,氧与葡萄糖中的碳结合生成的二氧化碳最多 D.c点时,细胞呼吸产生的绝大部分能量储存在ATP中

以某一知识为核心综合考查相关知识是高考的一大特点。本题则借助曲线图考查温度对细胞呼吸速率的影响,并涉及酶特性的知识,主要考查考生的分析能力和综合运用能力,落实科学思维这一核心素养的考查。若不认真审题易错选A项,因为细胞呼吸第一阶段发生在细胞质基质中,而不是线粒体内。 6.[2018天津理综,5,6分]为探究酵母菌的呼吸方式,在连通CO2和O2传感器的100 mL锥形瓶中

,

加

入

4

0

m

L

活

化

酵

母

菌

和

60 mL葡萄糖培养液,密封后在最适温度下培养。培养液中的O2和CO2相对含量变化见题图。有关分析错误的是( )

A.t1→t2,酵母菌的有氧呼吸速率不断下降 B.t3时,培养液中葡萄糖的消耗速率比t1时快

C.若降低10 ℃培养,O2相对含量达到稳定所需时间会缩短 D.实验后的培养液滤液加入适量酸性重铬酸钾溶液后变成灰绿色

本题以探究酵母菌的呼吸方式为背景,考查有氧呼吸、无氧呼吸过程及影响因素。解答本题需明确两个关系:一是培养液中O2的相对含量变化反映酵母菌的有氧呼吸情况;二是CO2的相对含量变化反映酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸的情况。另外,还要注意酵母菌是在“最适温度下培养”,因此温度降低呼吸速率会下降。

考点3 实验:探究酵母菌细胞呼吸的方式

7.[2020河北无极中学月考]如图是探究氧气浓度对酵母菌细胞呼吸方式影响的实验结果。有关叙述错误的是( )

A.实验自变量是氧浓度,因变量是CO2和酒精生成量

B.在氧气浓度为a或d时,酵母菌的细胞呼吸方式都只有一种

C.在氧浓度为c时,酵母菌有氧呼吸消耗的葡萄糖是无氧呼吸消耗葡萄糖的3倍 D.实验结果表明有氧时无氧呼吸会受到抑制

考查“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的实验及基于此实验的一系列相关实验,往往以“实验装置图”“数学模型”等多种形式提供信息,注意对隐含信息的挖掘,熟练掌握细胞呼吸基础知识,对实验变量和实验结果准确分析是解决此类问题的三大“法宝”。

考点1 细胞呼吸的类型和过程

考法1 细胞呼吸的过程分析和类型判断 命题角度1 有氧呼吸和无氧呼吸的过程辨析 考情回顾

1.[2019海南,T26(3)]无氧呼吸是成熟红细胞获得能量的途径,无氧呼吸产生能量的过程发生的场所是细胞质基质。

2.[2017全国卷Ⅱ,T29(3)](题图信息说明:C代表细胞质基质)C中的丙酮酸可以转化成酒精,出现这种情况的原因是在缺氧条件下进行无氧呼吸。

3.[2017海南,T7B]若细胞既不吸收O2也不放出CO2,说明细胞已停止无氧呼吸(×)[提示:细胞可能进行产乳酸的无氧呼吸]。

4.[2017浙江4月选考,T13A、B、C]厌氧呼吸产生的能量大多用于合成 ATP(×)[提示:无氧呼吸产生的能量大多以热能的形式散失,只有少部分合成ATP];厌氧呼吸第一阶段是糖酵解产生丙酮酸和 CO2(×)[提示:厌氧呼吸第一阶段产生丙酮酸和少量的能量,没有CO2];成熟苹果的果肉细胞缺氧时主要进行乳酸发酵(×)[提示:成熟苹果的果肉细胞缺氧时主要进行酒精发酵]。

5.[2016北京理综,T2A、B](题干信息:葡萄酒酿制期间,酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程)在无氧条件下不能进行(×)[提示:酵母菌是兼性厌氧微生物,在葡萄酒酿制期间,酵母菌可通