第一章 2015年中国奶牛养殖业新政策分析 1 1.1 继续实施苜蓿草种植补贴 1 1.2 继续实行奶牛良种补贴 1
1.3 国家规模化养殖场（小区）建设扶持资金提高至10亿元 1 第二章 2013年中国奶牛养殖业整体现状分析 3 2.1 中国奶牛存栏和牛奶生产变化 3 2.1.1 中国奶牛养殖分布 3 2.1.2 奶牛存栏量有所下降 3 2.1.3 奶牛单产水平小幅提高 4 2.1.4 牛奶产量大幅下降 6 2.2 中国原料奶价格大幅度提高 7 2.2.1 中国生鲜奶价格变化及原因 7 2.2.2进口原料奶价格明显提高 8 2.3 奶牛养殖成本与收益 9 2.3.1 奶牛养殖成本进一步增加 9 2.3.2 奶牛养殖效益大幅提高 10
2.3.3 主产省区奶牛养殖成本、收益比较分析 10 2.4 中国奶牛养殖规模及模式分析 11 2.4.1 中国奶牛分规模存栏量及变化 11 2.4.2 中国奶牛养殖模式分析 12
第三章 中国奶牛养殖生产管理分析 14 3.1 饲草（料）及饲喂 14 3.1.1 中国奶牛饲料结构 14
3.1.2 不同养殖模式养殖场奶牛饲喂中存在的区别 14 3.2 养殖设备的使用 15
3.2.1 饲喂设备使用现状及主要供应商 15 （1）设备主要品牌 15 （2）饲喂设备的使用比例 15
3.2.2 饮水设备使用现状及主要供应商 16 （1）设备主要品牌 16 （2）饮水设备的使用比例 16
3.2.3 挤奶设备使用现状及主要供应商 17 （1）设备主要品牌 17 （2）挤奶设备的使用比例 17 3.3 良种繁育 18
3.3.1 奶牛冻精主要类型 18 3.3.2 主要冻精生产企业 18
3.3.3 不同养殖模式奶牛场对冻精选择的差异 18 3.4 奶牛疾病及疫病防治 19
3.4.1 常见奶牛疾病及主要防控的疫病 19
3.4.2不同养殖模式奶牛场对疾病和疫病防治差异 19
第四章 2015年奶牛养殖业相关贸易分析 20 4.1 干草&苜蓿草进出口贸易 20 4.1.1 干草进出口量变化 20 4.1.2 苜蓿草进口量和价格变化 21 4.2 牛冷冻精液进口分析 22 4.2.1 进口量及进口金额变化 22 4.2.2 分国别进口价格分析 22 4.3 奶牛进口 23 4.3.1 奶牛进口量变化 23 4.3.2 奶牛进口来源国分析 23 第五章 2015年中国原料奶消费 25 5.1 中国原料奶消费特点 25 5.1.1 原料奶的主要类型 25 5.1.2 还原奶使用比例将提高 25 5.1.3 生鲜原料奶的流通仍依靠奶站 25 5.2 中国原料奶供求分析 26 5.2.1 原料奶消费需求量 26 5.2.2 国产原料奶供求缺口增大 27
第六章 2015年中国奶牛养殖业重点企业分析 28 6.1 20家重点企业（或集团）名称及奶牛存栏情况 28 6.2 重点上市养殖企业 29
6.2.1 现代牧业（集团）股份有限公司 29 6.2.2 辽宁辉山控股（集团）有限公司 30 6.2.3 黑龙江飞鹤原生态牧业有限公司 30 6.3 有机奶牛养殖企业 31
6.4 2015年新建大型奶牛养殖企业 33
第七章 2015-2020年中国奶牛养殖业发展预测 36 ZY LZG 7.1 2015-2020年奶牛养殖及牛奶生产预测 36 7.1.1 奶牛存栏量分析 36 7.1.2 奶牛养殖成本分析 36 7.1.3 奶牛养殖收益分析 37 7.1.4 中国奶牛养殖规模预测 37 7.1.5 中国奶牛养殖模式预测 37
7.2 2015-2020年中国奶牛业相关贸易预测 38 7.2.1 中国苜蓿草进口量分析 38 7.2.2 中国奶牛进口量分析 38
7.3 2015-2020年中国原料奶消费预测 39 7.3.1 生鲜奶供给缺口分析39 7.3.2 原料奶收购仍将维持高位 39 7.4 ZY LZG中国原料奶供求平衡表 40 附件：中国奶牛养殖模式 41 附表 44
地图目录：
地图1， 中国奶牛分省存栏量 3 地图2， 现代牧业集团各牧场分布 29
地图3， 中国辉山乳业控股有限公司生产基地和奶源分布 30 地图4， 黑龙江飞鹤原生态牧业股份有限公司生产基地和奶源分布 31
地图5， 中国有机奶源生产基地分布 32 图目录：
图1， 2002-2013年中国百头以上奶牛养殖规模存栏量所占比例 2 图2， 1973-2013年中国奶牛存栏量变化 4 图3， 2013年中国分省区奶牛存栏量及比重 4
图4， 2005-2013年中国全国和主产省区成奶牛平均单产 5 图5， 2013年中国全国各省成奶牛平均单产 5 图6， 1973-2013年中国牛奶产量变化 6 图7， 2013年中国分省区牛奶产量及比重 6
图8， 中国主产省份牛奶平均价格变化（2006~2013） 7 图9， 中国奶粉进口价格分月变化（2004~2013） 8 图10， 中国奶粉进口完税价格和国内生鲜奶价格分月变化（2006~2013） 8
图11， 2009-2013年中国玉米、豆粕分月价格变化 9
图12， 2008-2013年中国主产省区分月牛奶价格和奶牛养殖效益变