A 丙酮酸 B 3-磷酸甘油醛 C 6-磷酸果糖 D 6—磷酸葡萄糖酸 E 1，6—二磷酸果糖 195、三碳糖、六碳糖与九碳糖之间相互转变的糖代谢途径是

A 糖的有氧氧化 B 磷酸戊糖途径 C 糖酵解 D 三羧酸循环 E 糖异生 196、醛缩酶的底物是

A 6-磷酸果糖 B 1—磷酸葡萄糖 C 6—磷酸葡萄糖

D 1，6-二磷酸果糖 E 1，6---磷酸葡萄糖 197、向三羧酸循环的酶系中加入草酰乙酸、乙酰coA、丙二酸,

可导致下列哪种代谢中间物堆积?

A 柠檬酸 B 琥珀酸 C 苹果酸

D 延胡索酸 E ?-酮戊二酸 198、巴斯德效应(Pasteur效应)是指

A 酵解抑制有氧氧化 B 有氧氧化抑制酵解 C 有氧氧化与酵解无关 D 酵解与耗氧量成正比

E 有氧氧化与耗氧量成正比 199、糖原分子中, 1,6-糖苷键的形成需要什么酶催化

A 差向酶 B 分枝酶 C 内脂酶

D 脱枝酶 E 异构酶 200、糖原在脱枝酶催化下生成的重要产物是

A 葡萄糖 B 6—磷酸果糖 C 1-磷酸果糖

D 1-磷酸葡萄糖 E 5-磷酸葡萄糖

二、填空题

1、1分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______________分子ATP

2、糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应，这些酶是__________、 ____________ 和

_____________。

3、糖酵解抑制剂碘乙酸主要作用于___________酶。

4、糖酵解在细胞的_________中进行，该途径是将_________转变为_______，同时生成

________和_______的一系列酶促反应。

5、乳酸脱氢酶在体内有5种同工酶，其中肌肉中的乳酸脱氢酶对__________ 亲和力特别高，

主要催化___________反应。 6、在糖酵解中提供高能磷酸基团，使ADP磷酸化成ATP的高能化合物是_______________ 和

________________。

7、调节三羧酸循环最主要的酶是____________、__________ _、______________。 8、 延胡索酸在________________酶作用下，可生成苹果酸，该酶属于EC分类中的_________

酶类。

9、TCA循环中有两次脱羧反应，分别是由__ _ ____和__ _催化。 10、参与 α-酮戊二酸氧化脱羧反应的辅酶为_______ ____，_______________，

_______________，_______________和_______________。

11、α–酮戊二酸脱氢酶系包括3种酶，它们是__________，____________，_____________。 12、2分子乳酸异生为葡萄糖要消耗_________ATP。

13、丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH来自于________的氧化。

14、磷酸戊糖途径可分为______阶段，分别称为_________和_______，其中两种脱氢酶是_____

__和_________，它们的辅酶是____ ___。

15、乙醛酸循环中不同于TCA循环的两个关键酶是_________和________。

16、糖异生的主要原料为______________、_______________和________________。 17、在磷酸戊糖途径中催化由酮糖向醛糖转移二碳单位的酶为_____________，其辅酶为

______________；催化由酮糖向醛糖转移三碳单位的酶为___________。

18、催化丙酮酸生成磷酸烯醇式丙酮酸的酶是__________，它需要______________和

__________作为辅因子。

19、α淀粉酶和 β–淀粉酶只能水解淀粉的_________键，所以不能够使支链淀粉完全水解。 20、 ________是碳水化合物在植物体内运输的主要方式。

21、植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是__________ ，葡萄糖基的受

体是___________ ；

22、淀粉的磷酸解过程通过_______酶降解 α–1，4糖苷键，靠 ________和________ 酶降解

α–1，6糖苷键。

23、合成糖原的前体分子是_________，糖原分解的产物是______________。

24、物中淀粉彻底水解为葡萄糖需要多种酶协同作用，它们是__________，___________，

_____________，____________。

25、将淀粉磷酸解为G-1-P，需_________，__________，__________三种酶协同作用。

26、糖类除了作为能源之外，它还与生物大分子间___________有关，也是合成__________，

___________，_____________等的碳骨架的共体。

27、在EMP途径中 、 和 后，才能使一个葡萄糖分

子裂解成 和 两个磷酸三糖。

28、糖酵解代谢可通过 酶、 酶和 酶得到

调控，而其中尤以 酶为最重要的调控部位。

29、丙酮酸氧化脱羧形成 ，然后和 结合才能进入三羧酸循环，形成的

第一个产物 。 30、丙酮酸脱氢脱羧反应中 5 种辅助因子按反应顺序是 、 、 、

和 。

31、三羧酸循环有 次脱氢反应， 次受氢体为 ， 次受氢体

为 。

32、由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式是 、

和 。

33、丙酮酸形成乙酰 CoA 是由 催化的，该酶是一个包

括 、 和 的复合体。 34、在 HMP 途径的不可逆氧化阶段中， 被 氧化脱羧生成

和 。

35、丙酮酸脱氢酶系受 、 、 三种方式

调节

36、在 、 、 和 4 种酶的

参与情况下，糖酵解可以逆转。

37、糖酵解中催化作用物水平磷酸化的两个酶是________和_________。 38、_________是糖异生中最主要器官，______________也具有糖异生的能力

39、三羧酸循环过程主要的关键酶是_________；每循环一周可生成_________个ATP。

40、1个葡萄糖分子经糖酵解可生成________个ATP；糖原中有1个葡萄糖残基经糖酵解可生成

____________个ATP 。

41、EMP途径唯一的脱氢反应是 ，其脱下的氢由 递氢体接受。 42、各个糖的氧化代谢途径的共同中间产物 ，也可以称为各代谢途径的交点。 43、丙酮酸脱氢酶系的第一个酶称 ，功能是 。 44、丙酮酸脱氢酶系包括 、 和 三种酶

和 种辅助因子。 45、一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化可生成 摩尔丙酮酸,在转变成 摩尔乙酰辅酶A

进入三羧酸循环。

46、糖酵解的终产物是 。

47、一摩尔乙酰辅酶A和一摩尔草酰乙酸经三羧酸循环后最终可产生 摩尔的ATP和 摩尔的草酰乙酸。

48、磷酸戊糖途径的生理意义是生成 和磷酸核糖。 49、具有氧化还原作用的体内最小的肽称为 。

50、糖原合成的关键酶是 ，糖原分解的关键酶是 。 51、糖原降解分为 外和 内降解,前者是一种 过程，后者

是 过程。

52、在糖酵解途径中催化生成ATP的酶是 和 。 53、由于红细胞没有 ,其能量几乎全部由 提供。 54、糖酵解途径中两个底物水平磷酸化反应分别由 和 催化。 55、糖有氧氧化反应过程的三个阶段是 、 和 。

三、是非判断题

1、ATP是果糖磷酸激酶的变构抑制剂。（ ）

2、沿糖酵解途径简单逆行，可从丙酮酸等小分子前体物质合成葡萄糖。（ ） 3、发酵可以在活细胞外进行。（ ）

4、催化ATP分子中的磷酰基转移到受体上的酶称为激酶。（ ） 5、糖酵解过程在有氧无氧条件下都能进行。（ ）

6、在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义是使NAD+再生。（ ） 7、柠檬酸循环是分解与合成的两用途径。（ ）

8、联系糖原异生作用与三羧酸循环的酶是丙酮酸羧化酶。（ ） 9、TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。（ ） 10、三羧酸循环的中间产物可以形成谷氨酸。（ ）

11、所有来自磷酸戊糖途径的还原能都是在该循环的前三步反应中产生的。（ ） 12、动物体内的乙酰CoA不能作为糖异生的物质。（ ）

13、糖异生作用的关键反应是草酰乙酸形成磷酸烯醇式丙酮酸的反应。（ ）

14、α-淀粉酶和β-淀粉酶的区别在于α-淀粉酶水解-1，4-糖苷键，β-淀粉酶水解β-1，4-糖苷

键。（ ）

15、麦芽糖是由葡萄糖与果糖构成的双糖。（ ）

16、在糖类物质代谢中最重要的糖核苷酸是CDPG。（ ） 17、淀粉，糖原，纤维素的生物合成均需要“引物”存在。（ ）

18、在高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1，4-糖苷键的形成，又可催化α-1，4-糖苷键的

分解。（ ）

19、在植物体内，蔗糖的合成主要是通过蔗糖磷酸化酶催化的。（ ）

20、在高等植物体内蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。（ ）

21、剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。（ ） 22、在有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。（ ）

23、由于大量NADH＋H存在，虽然有足够的氧，但乳酸仍可形成。（ ）

24、糖酵解过程中，因葡萄糖和果糖的活化都需要ATP，故ATP浓度高时，糖酵解速度加快。（ ） 25、在生物体内NADH＋H和NADPH＋H的生理生化作用是相同的。（ ） 26、植物体内淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下进行的。（ ） 27、HMP途径的主要功能是提供能量。（ ）

28、三羧酸循环中的酶本质上都是氧化酶。 （ ） 29、糖酵解是将葡萄糖氧化为CO和HO的途径。（ ）

2

2

+

+

+

30、三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成 ATP。（ ）

31、糖的有氧分解是能量的主要来源，因此糖分解代谢愈旺盛，对生物体愈有利。（ ） 32、三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。（ ） 33、甘油不能作为糖异生作用的前体。 （ ）

34、在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+。（ ） 35、糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。（ ）

36、糖酵解途径是人体内糖、脂肪和氨基酸代谢互相联系的途径。 ( ) 37、人体内能使葡萄糖磷酸化的酶是己糖激酶和磷酸果糖激酶。 ( ) 38、6-磷酸葡萄糖是糖代谢中各个代谢途径的交叉点。 ( ) 39、醛缩酶是糖酵解的关键酶,催化单向反应。 ( )

40、3-磷酸甘油的其中一个去路是首先转变为磷酸二羟丙酮,再进入EMP代谢。( )

41、一摩尔葡萄糖经EMP途径生成乳酸,需经一次脱氢,两次底物磷酸化过程，最终生成二摩尔的ATP分子。 ( )

42、EMP过程无需氧参加。 ( )

43、若无氧存在时，EMP途径中脱氢反应产生的NADH+H+交给丙酮酸生成乳酸。若有氧存在时,则NADH+H+进入线粒体氧化。 ( )

44、丙酮酸脱氢酶系催化底物脱下的氢，最终是交给FAD生成FADH。( )

2

四、名词解释

1、糖酵解途径; 2、糖酵解

3、糖的有氧氧化; 4、糖异生;

5、磷酸戊糖途径; 6、三羧酸循环。 7、极限糊精 8、糖核苷酸 9、回补反应 10、乳酸循环

五、问答题

1．什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢？ 2．糖类物质在生物体内起什么作用？ 3．什么是糖异生作用？有何生物学意义？ 4．什么是磷酸戊糖途径？有何生物学意义？

5．三羧酸循环的意义是什么？糖酵解的生物学意义是什么？

6．ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的ATP却抑制该酶的活性，为什么？ 7．三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。 8．核苷酸糖在多糖代谢中有何作用？

9．糖代谢和脂代谢是通过那些反应联系起来的？ 10．什么是乙醛酸循环？有何意义？

11．为什么糖酵解途径中产生的NADH必须被氧化成NAD+才能被循环利用？

12．糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是什么？ 13．试说明丙氨酸的成糖过程。

14．糖酵解的中间物在其它代谢中有何应用？ 15．琥珀酰CoA的代谢来源与去路有哪些？ 16、糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异?

17、为何说6-磷酸葡萄糖是各个糖代谢途径的交叉点?

18、为什么说糖酵解是糖分解代谢的最普遍最重要的一条途径? 19、简述三羧酸循环的要点?

20、试比较糖酵解和糖有氧氧化有何不同。

21、怎样理解葡萄糖异生途径不是糖酵解途径的逆转? 22、磷酸二羟丙酮是如何联系糖代谢与脂肪代谢途径的? 23、简述血糖的来源和去路。

24、简述肾上腺素对血糖水平调节的分子机理。 25、糖代谢和脂代谢是通过那些反应联系起来的。 26、简述乳酸循环是如何形成的，其生理意义是什么。

27、简述6—磷酸葡萄糖的代谢去向及其在糖代谢中的重要作用。 28、机体通过哪些因素调节糖的氧化途径与糖异生途径。 29、试述乳酸异生为葡萄糖的主要反应过程及其酶。

30、机体如何调节糖原的合成与分解使其有条不紊地进行。

31、试从营养物质代谢的角度，解释为什么减肥者要减少糖类物质的摄人量。 (写出有关的代谢途径及其细胞定位、主要反应、关键酶)

六、计算题

1．计算从磷酸二羟丙酮到琥珀酸生成的 ATP 和 P/O 2.葡萄糖在体外燃烧时，释放的自由能为686kcal/mol,以此为基础,计算葡萄糖在生物体内彻底氧化后的能量转化率。

3、1mol丙酮酸彻底氧化为CO和HO 时，净生成多少ATP？已知鱼藤酮因抑制NADH脱氢酶的活

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性而成为一种重要杀虫剂。当鱼藤酮存在时，理论上1mol丙酮酸又将净生成多少ATP？