课题2 化学是一门以实验为基础的科学

【学习目标】

1．认识到学习化学的一个重要途径是实验，初步学会观察和描述实验现象的方法。

2．通过对实验现象的观察和分析得出结论。 【重点难点】

1．对科学探究过程和方法的体验，学会书写探究活动报告。 2．根据实验方案进行实验，领会化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象等。

学习内容一 对蜡烛及其燃烧的探究 【学习指导】

阅读课本第11－13页的有关内容，观察思考并作答。 【活动探究】

探究步骤 对现象的观察和描述 颜色白色、状态固体、形状柱状、点燃前 硬度小、气味无味，不溶于水，浮在水面上 第1页/共7页

火焰分为三层，外焰层最明亮，焰心层最暗。一根火柴梗在火焰不同部位燃烧的情况：两头变黑，中间不变黑； 燃着时 在火焰上方罩一个干燥的烧杯，观察到的现象是烧杯内壁有水雾产生，再向烧杯中注入澄清的石灰水，观察到的现象是澄清石灰水变浑浊 熄灭后观察到的现象是有一股白烟产生 熄灭后 用火柴去点燃蜡烛刚熄灭时产生的白烟，蜡烛是否重新燃烧？是 1.蜡烛燃烧生成水和二氧化碳； 2.火焰外焰部分温度最高； 实验结论 3.白烟为石蜡蒸气冷凝而成的固体 【讨论交流】

1．燃烧时，检验蜡烛燃烧的产物的过程中，罩在火焰上方的烧

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杯内壁有黑色物质生成，黑色物质是什么？

2．点燃的蜡烛熄灭时，冒白烟，白烟是什么？ 【温馨点拨】

1．黑色物质是石蜡不充分燃烧产生的炭粒(即炭黑)。

2．蜡烛熄灭时产生的“白烟”是石蜡蒸气凝结成的固体小颗粒，具有可燃性，能够被点燃。

【名师归纳】

1．蜡烛在空气中燃烧生成水和二氧化碳可用文字表达式表示为：点燃水＋二氧化碳。 石蜡＋氧气――→

2．检验某种物质燃烧后是否有水生成的实验操作方法是：在火焰上方罩一个冷而干燥的烧杯，通过烧杯内壁是否有水雾证明是否有水生成。

3．点燃蜡烛熄灭后的白烟，最好选粗蜡烛，且速度要快。 【反馈练习】

1．通过观察蜡烛的燃烧以及对燃烧产物的实验探究，得出的正确结论是(D)

①火焰的温度最高处是外焰 ②蜡烛燃烧能生成CO2 ③燃烧能发光发热 ②燃烧时发生了化学变化

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