再涨，加上一些商家为了保证利润，不断降低原料品质，导致目前奶茶市场一片混乱。

对策：选择正规的进货渠道，保证奶茶的质量安全，加大宣传力度，使每个消费者对我们自己的奶茶店留下深刻的印象。 财务：

预期风险：产成品及用以对外销售的半成品积压，占用资金不能及时变现；因原材料采购缺少有序安排、材料库存阶段坏损、生产产品所需零部件之间的数量比率不准确、生产过程中的半成品缺少管理等原因而造成损失浪费资金沉淀，增加管理成本。一方面流动资产内部应收账款与存货所占比率过大，货币资金及短期投资比率过小，奶茶店日常支付能力弱、偿债能力低；另一方面，长期资产

占企业总资产比重过大，奶茶店资金整体周转速度缓慢，营运资金的运转吃紧

对策： 1.从奶茶店价值最大化角度权衡风险与收益、规划营运资金有序管理。2.细化供应、销售两个与外界相连的经营端点的动态管理，强化存货、应收账款的科学管理和前瞻性管理。3.监控经营活动中的资金运动、适时调整优化财务结构 管理：

1.市场需求的变化；2.售价的变化；3. 投入成本的变化；4.投入成本变化时，企业调整产品价格的能力；5.固定成本的比重。 其它：

预期风险：奶茶是近年兴起的一个新的休闲食品品类，最早是来自台湾风味的奶茶店现泡的奶茶。然而从近些年奶茶行业的发展来看，现做奶茶这一品类还处在一个成长期，这一品类还是一个窄众的品类，品类尚未充分裂变，市场的竞争仅仅表现在渠道、价格等较为初级的竞争状态。目前奶茶还没法成为和方便面、

薯片、饼干等休闲食品并列成为大的休闲食品品类。

对策：1.要强化品牌战略，争取让品牌深入人心。2.加强产品研发，丰富产品线。开发出具有不同规格和包装形式的奶茶产品，以保证充分实现差异化和细分化战略。

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附录

创业计划书评审表

开班单位：学员姓名：

计划书项目内容 一、计划摘要 12分 1、公司概况 2、企业产品或服务概述3、公司性质 分值 得分 备注 二、企业战略与计划 1、企业愿景2、企业发展战略 8分 三、人员与组织架构 1、组织结构图2、企业负责人3、企业管理人员和技术12分 人员4、合伙（合作）或参股协议 四、生产计划 8分 1、生产管理2、产品生产计划 五、市场分析 六、营销策略 12分 12分 。 1、价格2、渠道3、促销 七、财务分析报告 12分 1、固定资产2、流动资金3、启动资金需求 八、利润预测 1、销售预测2、利润计划 3、现金流量表 12分 4分 8分 100分 九、融资计划 十、风险与退出 总分

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授课教师评审意见：

年月日

教师签名15