⑴商品构成是以食品、衣服、日用杂货等常用必需品为主; ⑵实行顾客自我服务和一次集中结算的售货方式; ⑶薄利多销,商品周转速度快;
⑷商品新鲜、洁净,明码标价,并在包装上注明商品的质量和重量; ⑸实行商品经营管理制度,按部门陈列商品; ⑹一般周边设有停车场。
超级市场的优势在于:低价销售,促进批量购买;大量采购,进货成本较低;节省人工及送货费用;开架陈列,方便消费者选购。 六、分析题(略)
作业2 第4至6章
一、 填空题
1. 理想的店铺位置应该是商业活动频度高、 人口密度高、客流量大 、交通便利、接近集客地以及同类商店集聚的地区。P97
2. 商圈可分为核心商圈、次级商圈和 边缘商圈 三个层次。其边缘商圈的顾客大约占 10% 。P90
3. 店铺的外观设计必须遵循两个原则,这就是:让顾客确知店铺的存在和让顾客来店。P103
4. 评价商品组合优劣的标志归纳起来主要有:发展性、竞争性和盈利性。P133 5. 确定商品结构的基本要求是:适合顾客对商品的选择;适合地区特点和经营条件;保持顾客的基本需要;保证顾客对商品配套的需求;适合 商品销售规模 和经济效益的要求。P129
6. 与零售商业相比,批发商业具有交易批量大、交易范围广、 交易关系稳定 等特点,并具有集散商品、调节供求、节约成本、 信息传递 、流通加工、 流通金融 和物流等功能,在商品流通中发挥着重要作用。P159
7. 按经营主体不同,可将批发商业分为独立批发商 、制造批发商、 共同批发商 、批兼零批发商、连锁批发商和商品代理商。P164
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8. 与零售商业不同,批发商业的用户主要包括 再销售者 、产业用户、 事业用户 和政府部门四类。P167 二、名词解释
1.商圈——是指店铺能够有效吸引顾客来店的地理区域。可分为三个层次,即核心商圈、次级商圈和边缘商圈。P89
2.商品陈列——是指商店通过各种工具与设施向目标顾客展示商品。主要有橱窗商品陈列与卖场商品陈列。P115
3.商品组合——就是一个零售企业经营的全部商品的结构。它通常包括若干商品大类,即商品系列。P132
4.关联商品——是指同主力商品或辅助商品共同购买、共同消费的商品。P130 5.批发商业——是指向再销售者、产业和事业用户销售商品和服务的商业。P158 三、单项选择题
1.次级商圈是指核心商圈的外围区域,在这个区域内顾客来店购物比较方便。次级商圈的顾客大约占(C)。P90
A.55%~70% B.60%~70% C.15%~25% D.20%~25%
2.商圈分析是指经营者对商圈的构成情况、特点、(A)以及影响商圈规模变化的因素进行实地调查和分析。P91
A.范围 B.规模 C.目标顾客 D.收入水平
3.“零售引力法则”认为,城市人口越多、规模越大,商业越发达,对顾客的吸引力就越大。这一法则是由(D)在1929年提出的。P92 A.美国零售学者戴维·霍夫 B.日本学者小林启孝 C.日本学者渡边敬二 D.美国学者威廉·雷利 4.一个地区内的商业区或购物区类型大体包括:(D)。P100 A.中心商业区、副中心商业区、购物中心
B.中心商业区、副中心商业区、购物中心和独立店区 C.中心商业区、副中心商业区、商业小区、购物中心 D.中心商业区、辅助商业区、商业小区、购物中心和独立店区
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5.零售店经营的商品可按不同标准进行分类,以利于制定商品经营战略,扩大商品销售,增加企业利润。将商品划分为日用品、日用百货、专用品和流行商品,是根据(D)进行分类的。P128
A.商品的耐久性和有形性 B.商品的用途 C.顾客对商品的选择程度 D.顾客的购买习惯
6.城市A有人口10万人,城市B有人口5万人,城市A与城市B的距离为25公里,那么,城市A与城市B的商圈边界各是多少?(D)P93
251?510解:D??14.65
A.城市A为15.65公里、城市B为11.36公里 B.城市A为14.56公里、城市B为11.63公里 C.城市A为10.36公里、城市B为14.65公里 D.城市A为14.65公里、城市B为10.36公里
7.消费者在购买动机驱使下走人商店,从对商品的选择、评价到购买,在心理上大致要经过八个阶段。其中第五个阶段是(C)。P142 A.感受阶段 B.兴趣阶段 C.评价阶段 D.欲望阶段 8.零售企业处理顾客投诉有多种方式,它们是(B)。P148 A.现金退还、商品调节、价格调节
B.现金退还、商品调节、价格调节、服务调节和向顾客表示歉意 C.商品调节、价格调节、服务调节和向顾客表示歉意 D.现金退还、商品调节、价格调节和向顾客表示歉意
9.从全社会来说,流通成本是指花费在商品流通过程中的各种费用,包括(B)与物流费用。P160
A.运输费用 B.商流费用 C.保管费用 D.谈判费用
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10.流通加工功能是批发商业的重要功能,事实证明,一些具有竞争实力的批发商往往都是很具有流通加工能力的批发商。流通加工是指要对采购的商品进行(D)。P162
A.分类、分级、分等、包装和初加工 B.分类、分级、分等、整理、包装和初加工 C.分类、分等、整理、包装和初加工
D.分类、分级、分等、整理、编配、包装和初加工 四、判断正误(若有错误,请更正)
1. 在测定商圈的基础上,通过地区分析、商业区分析,便可选择、确定理想的店铺位置。(×)P98
更正:在测定商圈的基础上,通过地区分析、商业区分析和具体位置分析,便可选择、确定理想的店铺位置。
2. 核心商圈是指最接近店铺的区域,在这个区域内顾客来店购物最方便。大型店铺的核心商圈在8公里内,其顾客大约占60%一80%。( ×)P90 更正:----。大型店铺的核心商圈在5公里内,其顾客大约占55%一70%。 3. 居住人口是次级商圈中基本顾客的主要来源。零售店铺附近的居住人口越多,潜在的顾客也就越多,商圈规模也就相对扩大。 (×)P90
更正:工作人口是次级商圈中基本顾客的主要来源。(或:居住人口是核心商圈中基本顾客的主要来源。
4. 对新设店铺来说,其商圈的确定,可根据当地零售市场的销售潜力,运用趋势分析来确定,如运用城市规划、人口分布、住宅建设、小区开发、公路建设、公共交通等方面的资料来确定商圈的范围。 (√)P96
5. 通道的宽度因客流量及卖场面积的大小而不同,但最低应保持两人并行时所需要的宽度,即在1米之间。 (×)P111 更正:---- 0.8~0.9米之间。
6. 设计适当的照明是商店展示店容、宣传商品、方便选购的重要手段。(√)P113
7. 顾客来店往往通过“看、听、嗅、尝、触”五种感觉来进行购买决策,因此,卖场的商品陈列应该达到有效刺激顾客五种感觉的效果。为此,要遵循八大原则。 (×)P103
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更正:要遵循“醒目、亲切、丰满、吸引力、方便、展示、附加说明、心理、整体、效益” 十 大原则。
8. 零售学研究者们发现,商品陈列的高度决定顾客“易见易触”的商品程度,从而直接影响商品的销售。一般来说,商品陈列高度的有效范围在离地面的0.8~1.8米之间。(×)P117 更正:---- 0.6~1.8米之间。
9. 商品结构中的主力商品就是指高档商品。(×)P131
更正:主力商品也称拳头商品,是指那些周转率高、销售量大,在零售经营中,无论是数量还是销售额均占主要部分的商品。
10. 批发商既是制造商的销售代理人,也是零售商的采购代理人。(×)P164 更正:批发商既是生产者的销售代理人,也是零售商或产业用户的购买代理人。 五、简答题
1. 店铺选址对零售经营具有特别重要的意义:P97
顾客选择商店进行购物时,店铺的位置是所考虑的最重要因素;店铺的空间位置也是形成差别化甚至垄断经营的重要条件。零售经营者可以随时改变他们的价格、商品组合、服务内容与促销手段等营销组合要素,而店铺的位置一旦决定就很难改变了,因此,占据优越的店铺位置是获得其他竞争者不易模仿的竞争优势的重要途径。具体来说,店铺选址是:
⑴一项大的、长期性投资,关系到零售企业的发展前途; ⑵零售经营者确定经营目标、制定经营策略的重要依据; ⑶影响经营效率的重要因素。 2. 商品陈列的技术要求有:P117
⑴ 陈列高度及位置。所有的商品陈列都必须是“易见易触”的陈列。一般来说,商品陈列高度的有效范围在离地面的0.6米~1.8米之间,其中又可为四段,即上段(1.2~1.8米)、黄金段(0.85~1.2米)、中段(0.5~0.85米)和下段(0.1~0.5米)。
⑵ 标题说明。帮助顾客了解商品的具体销售地点、商品的性能和用途。可分为“大标题”、“中标题”和“小标题”。
⑶ 背景色彩。选择背景色彩时要注意以下几点:①不能太显眼。②不使用补色。③选择与商品同系统的色调。④多使用冷色。
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