智研数据研究中心——（ www.abaogao.com ）

2015-2020年中国苹果产业发展现状

与投资前景研究报告

智研数据研究中心——（ www.abaogao.com ） 什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

智研数据研究中心——（ www.abaogao.com ） 行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

智研数据研究中心——（ www.abaogao.com ） 2015-2020年中国苹果产业发展现状与投资前景研究报告

2014年，世界苹果种植面积479.36万公顷，同比增长0.65%；2014年，中国苹果种植面积为222.15万公顷，占世界苹果种植面积的46.34%。近几年，中国苹果产量增长率维持在7%左右，2011年中国苹果产量达3598.5万吨，同比增长8.18%；2014年中国苹果产量达3849.1万吨，同比增长6.96%。2013年苹果生长期遭遇到严重的自然灾害。春季，西部苹果花期连续数次的倒春寒，波及面广，危害程度大。夏秋，全国整个苹果产区涝灾、高温、干旱相加造成减产。据粗略统计，2013年全国产量仅为3000万吨左右，停止了自1991年开始连续22年每年大幅增长的势头，比2014年减产约30%。

由于产量明显减少，2013年苹果收购价格走势与2014年大不相同。往年霜降之后，苹果表光差，甚至返糖、失水，苹果质量下降，苹果收购价格也逐渐下降，而2013年霜降之后收购价格并未下降反而有所上涨。售价方面，从2013年新苹果上市一直到2014年上半年，苹果价格较往年价格高出不少。造成苹果价格上涨主要有三方面的原因：首先，2013年大量减产的因素是导致苹果贵的主要原因；其次，2014年第一季度雨雪天气较少，整体温度相对较高，对苹果的销售非常有利，苹果经商前往产地上货频率增大，造成产地价

智研数据研究中心——（ www.abaogao.com ） 格持续上涨；最后，消费者购买意向增强导致苹果市场需求量进一步加大，需求量的扩大进一步推高苹果价格。

近年来，中国国内苹果市场消费不断增长，而中国苹果进出口贸易总量出现连续减少的趋势。2011年中国苹果国内消费量为2500万吨，同比增长17.7%；2014年中国苹果国内消费量达2750万吨，同比增长10%。2011年中国苹果进出口贸易总量为111.73万吨，同比下降6.60%；2014年中国苹果进出口贸易总量为104.35万吨，同比下降6.61%。从国内人均消费需求看，近年中国人均鲜苹果消费量13.2公斤/年，超过8.2公斤/年的世界人均消费水平，预计到2018年中国年人均鲜苹果消费量达到15公斤左右。

智研数据研究中心发布的《2015-2020年中国苹果产业发展现状与投资前景研究报告》共十六章。介绍了苹果行业相关概述、中国苹果产业运行环境、分析了中国苹果行业的现状、中国苹果行业竞争格局、对中国苹果行业做了重点企业经营状况分析及中国苹果产业发展前景与投资预测。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录：