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七、 第三章:酶化学

一、填充题

1 全酶是由( )和( )组成,在催化反应时,二者所起的作用不同,其中( )决定酶的专一性和高效率,( )起传递电子、原子或化学基团的作用。

2 酶活性中心往往处于酶分子表面的( )中,形成( )区,从而使酶与底物之间的作用加强。

3 T.R.Cech和S.Altman因各自发现了( )而共同获得1989年的诺贝尔化学奖。 4 金属离子对酶的激活作用有两种,一是作为( ),二是作为( )。

5 乳酸脱氢酶有( )种( )个亚基组成。体内有( )种乳酸脱氢酶的同工酶,在临床诊断上有应用价值。

6 胰蛋白酶的专一性就是在( )残基右侧的肽键上水解;羧肽酶B专一性地从蛋白质的羧羰切下( )氨基酸。

7同一种酶有n个底物,就有( )个Km值,其中Km值最( )的底物,便为该酶的最适底物。

8 测定酶活力时,底物浓度应( ),反应温度应选在( ),反应pH选在( ),反应时间应在反应的( )期进行。 9 表示酶量的多少常用( )表示。

10 按Michaelis公式,当V分别为0.9Vmax和0.1Vmax时,它们相应的底物浓度的比值[S]0.9/[S] 0.1应为( )。

11脲酶只作用于尿素,而不作用于其他任何底物,因此它具有( )专一性;甘油

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激酶可以催化甘油磷酸化,仅生成甘油-1-磷酸一种产物,因此它具有( )专一性。 12 双倒数作图法(Lineweaver与Burk作图),横轴截距为( ),纵轴截距为( )。

13 某纯化的寡聚酶随着酶浓度降低,其配基与酶结合作用明显地增强,则最大可能是由于( )所造成的。

14 按照催化机制,溶菌酶、RNA酶、羧肽酶A、胰凝乳蛋白酶、胃蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶

( )。

15 一个有效的自杀性抑制剂必须具有( )、( )和( )。

16 多酶复合物体系总的反应速度取决于其中( )反应,一般来说大部分具有自我调节能力的多酶体系的( )就是限制速度的步骤。 17 酶原激活的本质是( )的形成和暴露的过程。

18 调节酶包括( )和( )等。解释别构酶作用机理有( )模型和( )模型两种。

19糖原磷酸化酶的活性形式及非活性形式间的平衡是( )磷酸化和去磷酸化,从而控制调节磷酸化酶的活性。

20蛋白磷酸化是可逆的,蛋白质磷酸化时,需要( )酶,而蛋白质去磷酸化是需要( )。

21酶蛋白可被共价修饰,如酶原激活与磷酸化,此外还有( )、( )、( )、( )等。

22以丝氨酸为活性中心的蛋白水解酶,其活性中心含有( ),( )

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和丝氨酸组成的电荷中继网。

23谷氨酰胺合成酶的活性可被( )和( )共价修饰调节,这是存在于细菌中一种共价修饰调节酶活性的方式之一。

24判断一个纯化酶的方法优劣主要依据是酶的( )和( )。

25固定化酶的理化性质会发生变化,如Km( ),Vmax( )等。

二、是非题

1 与非酶反应相比,酶反应能使更多的底物变成为产物。( ) 2 酶影响它怕催化反应的平衡的到达时间。( )

3 辅基与辅酶的区别只在于它们与蛋白质结合的牢固程度不同,并无严格的界限。( ) 4 氧化酶都含有细胞色素。( )

5 酶反应最适pH只取决于酶蛋白本身结构。( )

6 在极低底物浓度时,酶促反应初速度与底物浓度成正比。( ) 7 做为辅因子的金属离子,一般并不参与酶活性中心的形成。( ) 8 底物与酶的活性中心靠共价键结合,以提高催化效率。( )

9 测定反应的最适温度时,先将酶在不同温度下保温一段时间,然后在30℃下测定酶活性。( )

10 Km值是酶的一种特征性常数,有的酶虽可以有几种底物,但其Km值都是固定不变的。 11 酶原激活作用是不可逆的。( )

12 某些酶的Km值可因某些结构上与底物相似的代谢物的存在而改变。( ) 13 反竞争性抑制剂不会改变酶的最大反应速度。( ) 14 丙二酸是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂。( )

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15 用增加底物浓度的办法可以部分或全部解除酶的非竞争性抑制。( )

16 酶反应中,底物类似物的抑制作用与过量底物抑制作用的机制基本上是相同的。( ) 17 核酶只能以RNA为底物进行催化反应。( )

18 ATP是磷酸果糖激酶的底物,因而高ATP可以加快磷酸果糖激酶催化F-6-P生成F-1,6-2P的速度( )

19 蛋白质磷酸化和去磷酸化是可逆反应,但其可逆反应是由不同种酶催化完成的。( ) 20 限制性内切核酸酶是能识别数个(一般为4到6个)特定核苷酸序列的DNA水解酶。( )

21磷酸化酶激酶从ATP中获得一份磷酸,而变得活化。( )

22 利用过渡态类似物为半抗原,免疫动物获得抗体,从抗体中筛选具有催化活性的免疫球蛋白,这是迄今为止获得抗体酶的唯一方法。( ) 23 负协同性不能用MWC(序变模型)理论解释。( )

24 别构调节物的存在能改变酶与底物的结合常数,但不改变酶的最大反应速度。( ) 25 别构酶作为多酶系统的调节酶常常位于系统的前面,催化限速反应。( ) 26 别构酶的特点之一是其催化活性受其构象变化的调节。( ) 27 所有别构酶都具有S形的动力学曲线。( )

28 具有正协同效应的酶其Hill系数总是小于1的。( ) 29 同工酶往往具有相同的电泳迁移率。( )

30对于多酶体系,正调节物一般是别构酶的底物,负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物。( )

三、选择题

1在测定酶活力是,用下列哪种方法处理酶和底物才合理( )

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A 其中一种用缓冲液配制即可 B 分别用缓冲液配制,然后混合进行反应 C 先混合,然后保温进行反应

D 分别用缓冲液配制,再预保温两者,最后混合进行反应

2 假定一种酶只有当某一特定的组氨酸残基侧链未被质子化时,酶分子才具有活性,降低pH对于该酶会发生下列哪一种类型的抑制作用。( )

A 反竞争性 B 非竞争性 C 竞争性 D 混合型

3 酶的纯粹竞争性抑制具有下列哪种动力学效应( ) A Vmax不变,Km增大 B Vmax不变,Km减少 C Vmax增大,Km减小 D Vmax增大,Km不变

4 酶与底物分子间的关系可以恰当地表述成( )

A 一种临时性结合 B 通过共价键的一种稳定结合 C 酶在其中发生永久性改变的一种结合 D随机的非互补结合

5 已知胰凝乳蛋白酶的转换数是100s-1,DNA聚合酶是15s-1。下列说法正确的是( ) A 胰凝乳蛋白酶的底物结合常数高于DNA聚合酶 B 胰凝乳蛋白酶反应速度比DNA聚合酶反应速度更大

C 在一定的酶浓度和饱和底物水平下胰凝乳蛋白酶反应速度比DNA聚合酶在相同条件下更低

D 在饱和底物水平下,胰凝乳蛋白酶的反应速度大约是DNA聚合酶反应速度的6.7倍

6羧肽A催化底物水解的过程包括( )

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