商业综合体(购物中心)商业运营管理内容及管理手册(2) 下载本文

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认真做好当值记录,当值未能处理完成的事务,必须在值班记录中向下班交代清楚,并做好交接工作。

如遇重大事情,除及时到场组织处理外,要立即向项目总经理汇报。 周日总值班必须全天在店内值班,并不定时巡场;非周日行政班后必须在店内巡场(巡场内容附后)。

解决好当日的突发事件,并将事件的过程和处理结果报公司领导。 3)总值班工作流程

立总值班记录本。总值班必须认真履行岗位职责,做好当日值班记录。当日未能处理完成的事务,必须在值班记录中向下班交代清楚。 总值班记录本的交接,于次日将记录本交总经理审阅。

商场收市清场结束后,总值班人员必须在防损清场登记本上签字。 周日总值班实行打卡考勤,不得无故迟到,早退,脱岗。 总值班不得自行调班,特殊情况需经总经理批准。 附。总值班巡场内容:

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2、开闭店流程管理规定 1)开店流程:

营业时间:9:30-18:30(周六、周日及节假日闭店时间顺延半小时) 员工上班时间:9:20-18:40 2)闭店流程:

【17:50】广播系统报时;

(如仍有顾客在本工作区域,则继续为顾客提供优质而热情的服务); 【17:55】广播系统报时;

(如仍有顾客在本工作区域,则继续为顾客提供优质而热情的服务);

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【17:55】广播室播放送宾曲、送宾词。

【18:00】(节假日22:30)收市,各商铺员工开始整理货品,打扫卫生、盘点。

【18:02】(节假日22:30)广播播放员工致词,感谢全体员工今天的努力。

【18:02-18:30】(节假日22:30-23:00)各楼管理员进行收市、清场工作。

【18:30】(节假日23:00)员工下班。 3、运营部日常工作管理规定 每日工作流程:

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