一、世界蓝莓市场供不应求 19 二、世界蓝莓市场容量大 19
三、世界蓝莓（鲜果）价格居高不下 19
四、国际市场蓝莓（鲜果）直接参与销售的比例 19 五、世界蓝莓深加工产品市场分析（蓝莓酱） 20 第二节2010-2011年全球蓝莓主产区市场动态分析 21 一、美国 21
1、美国蓝莓市场生产与消费情况分析 21 2、美国蓝莓外销市场分析 21 3、美国蓝莓市场价格分析 21 二、 加拿大 22 三、波兰 22 四、荷兰 22
第三节 近几年世界蓝莓鲜果进出口贸易市场统计分析 22 一、美国 22 二、加拿大 23 三、智力 23 四、波兰 23
第三篇 中国蓝莓产业篇 24
第五章 2010-2011年中国蓝莓市场运行环境解析 24 第一节 2010-2011年中国宏观经济环境分析 24
观研天下--观研网 中国企业市场发展咨询机构
http://www.proresearch.org/
一、中国GDP分析 24 二、中国食品工业发展形势 27 三、消费价格指数分析 30 四、城乡居民收入分析 31 五、社会消费品零售总额 32 六、全社会固定资产投资分析 33 七、进出口总额及增长率分析 35
第二节2010-2011年中国蓝莓市场政策环境分析 35 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 35 二、水果加工政策分析 36 三、水果产业标准分析 38 四、水果进出口政策分析 39
第三节2010-2011年中国蓝莓市场社会环境分析 47 一、居民消费观念 47
二、人们生活品质不断提高 48
第六章 2010-2011年国内外水果市场运行形势分析 52 第一节 2010-2011年全球水果市场分析 52 一、世界水果生产 52 二、世界水果贸易分析 53 三、国外水果业经营策略 60
第二节 2010-2011年中国水果行业发展综述 62
观研天下--观研网 中国企业市场发展咨询机构
http://www.proresearch.org/
一、水果行业品牌发展分析 62 二、水果行业消费市场分析 64
三、北京09年11月份水果价格分析 65
第三节2010-2011年中国水果产业市场发展分析 65 一、全国水果产量同比增长分析 65 二、全国水果产量省份四强分析 66 三、石市果品产量全省第一 68
第四节2010-2011年中国水果产业市场动态分析 70 一、水果需求量分析 70
二、气候对水果需求量影响分析 72 三、今年水果消费需求量将超过去年 74
第五节 2010-2011年影响中国水果市场供需的因素分析 75 第七章 2010-2011年中国蓝莓种植概况 84 第一节 2010-2011年中国蓝莓产业概况 84 一、中国本土蓝莓特点 84 二、我国栽培蓝莓起步较晚 84
三、截止2010年春天中国本土蓝莓种植面积 84 第二节 2010-2011年中国蓝莓种植结构分析 85 一、纯野生蓝莓 85 二、人工驯化培植蓝莓 85
第三节 2010-2011年中国本土蓝莓栽培品种及产区分布 85
观研天下--观研网 中国企业市场发展咨询机构
http://www.proresearch.org/
一、东北地区——矮丛蓝莓 85
二、东北以南和长江以北大部分地区——北高丛蓝莓和半高丛蓝莓 85 三、长江以南地区——南高丛蓝莓和兔眼蓝莓 86 第四节 与世界其他蓝莓生产国还有相当的差距 86 第八章 2010-2011年中国蓝莓种植与栽培产业化研究 87 第一节 2010-2011年中国蓝莓种植产业动态分析 87 一、中国大兴安岭首届国际蓝莓节隆重开幕 87 二、蓝莓的推广在山东半岛地区也取得了惊人的成果 88 第二节 2010-2011年中国蓝莓种植与栽培产业化研究 88 一、中国蓝莓组建栽培基地情况 88 1、千祥建起东阳市首个蓝莓规模基地 88 2、平邑打造全国最大蓝莓生产基地 89
3、兰博会引资5.2亿元 南川将建国家级蓝莓基地 89 二、中国蓝莓生产技术推广 90
三、中国蓝莓产业化生产栽培新进展 92
第九章 2010-2011年中国蓝莓（鲜果）市场运行态势分析 95 第一节 2010-2011年中国蓝莓（鲜果）市场供给情况 95 一、中国蓝莓作物亩产情况 95 二、中国蓝莓产量及占全球产量比重 95 三、中国产品种类供给比例不均衡 95
第二节 2010-2011年中国蓝莓（鲜果）市场消费情况分析 96
观研天下--观研网 中国企业市场发展咨询机构
http://www.proresearch.org/
一、中国蓝莓鲜果市场销售情况 96 二、中国蓝莓市场售价（鲜果） 96
第三节 2010-2011年中国蓝莓经济效益分析 97 第四篇 中国蓝莓深加工产业篇 99
第十章 2010-2011年中国蓝莓深加工领域透析 99 第一节 2010-2011年中国蓝莓深加工运行简况 99 一、深加工遭遇原料不足产量制约大连蓝莓产业发展 99 二、中国蓝莓深加工技术与途径 99 三、中国蓝莓深加工成本与利润分析 100
第二节 2010-2011年中国蓝莓深加工领域分析 100 一、制作饮料 100 二、香料 101 三、酿酒 101 四、蓝莓提取物 105 五、蓝莓果酱 106
第十一章 2010-2011年中国蓝莓初加工及深加工重点企业分析 107 第一节 满洲里海威啤酒厂（蓝莓果汁） 107 第一节 满洲里海威啤酒厂（蓝莓果汁） 107 一、企业概况 107
二、企业主要经济指标分析 107 三、企业盈利能力分析 108
观研天下--观研网 中国企业市场发展咨询机构
http://www.proresearch.org/