年产1200吨青霉素钠盐发酵车间工艺初步设计 下载本文

四川理工学院毕业设计

年产1200吨青霉素钠盐发酵车间工艺初步设计

学 生: 学 号:

专 业:生物工程 班 级:2011.5 指导教师:

四川理工学院生物工程学院

2015年6月

四 川 理 工 学 院 毕业设计(论文)任务书

设计(论文)题目: 年产1200吨青霉素钠盐发酵车间工艺初步设计 学院: 生物工程学院 专业: 生物工程 班级: 2011.5 学号: 学生: 指导教师:

教研室主任 (签名) 二级学院院长 (签名) 1.毕业设计(论文)的主要内容及基本要求 (1)生产车间工艺论证;

(2)生产工艺计算(物料衡算、能量衡算); (3)车间设备设计选型及车间布置设计;

(4)图纸绘制要求:①工艺流程图;②生产车间带控制点工艺流程图;③ 生产车间平、立面布置图。 (5)撰写设计说明书一份;

(6)产品规格: 青霉素钠盐 ; (7)生产安排:年生产天数为 280天 ; (8)淡旺季生产任务比例: 无淡旺季 ; 2.指定查阅的主要参考文献及说明

(1)吴思方.发酵工厂工艺设计概论[M].北京:中国轻工业出版社.2005; (2)梁世中.生物工程设备[M].北京:中国轻工业出版社.2005; (3)姚玉英.化工原理(上、下)[M].北京:天津大学出版社.1999; (4)陆敏. 化学制药工艺与反应器[M].北京:化学工业出版社.2005; (5)季阳萍.化工制图[M].北京:化学工业出版社.2009; 3.进度安排 设计(论文)各阶段名称 起 止 日 期 03月10日-03月20日 03月21日-04月12日 04月13日-04月24日 04月25日-05月15日 05月16日-05月29日 05月30日-06月8日 6月中旬 1 查阅资料,初步拟定设计方案 2 生产工艺论证及工艺参数的选择 3 工艺计算 4 车间设备设计、选型及车间布置设计 5 图纸绘制 6 设计说明书修订、排版及装订 7 毕业答辩

摘要

摘 要

本毕业设计以青霉素G钠为背景,进行年产1200吨青霉素钠盐发酵车间工艺初步设计,为了实现产黄青霉菌种放大培养的平稳过渡,设计采用目前主流的三级发酵工艺进行青霉素的生产,菌种经种子发酵罐扩培后进入二级种子发酵罐再进入发酵罐。经工艺论证,种子罐和二级种子罐培养基一次性加入,发酵罐采用补料分批发酵以保证产黄青霉的健康生长。经工艺计算,设计选用2台一级种子罐、3台二级种子罐、6台发酵罐。厂房采用三层设计,在不同层放置不同类型的罐体,以满足生产需要。在本设计充分考虑了理论设计量的合理性,又兼顾实际生产中的可行性,分析了发酵控制因素,对物料、能量等进行了计算,力求让设计完整及准确无误。

关键词:青霉素;发酵;分批;工艺;生产

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