7.1 项目组成 ................................................. 144 7.2 产品采用的技术标准 ....................................... 146 7.2.1 浓缩苹果清汁技术标准 ................................. 146 7.2.2 浓缩果浆技术标准 ..................................... 148 7.2.3 罐头技术标准 ......................................... 149 7.2.4 芦笋罐头技术标准 ..................................... 7.3 确定生产技术方案的原则 ................................... 7.4 工艺技术方案 ............................................. 7.4.1 年产3万吨浓缩苹果汁 ................................. 7.4.1.1 工艺流程 ........................................... 7.4.1.2 工艺说明 ........................................... 7.4.2 年产2万吨浓缩果浆生产线项目 ......................... 7.4.2.1 工艺流程 ........................................... 7.4.2.2 工艺说明 ........................................... 7.4.3 年产3万吨桃罐头和1万吨杏罐头生产线项目 ............. 7.4.3.1 工艺流程 ........................................... 7.4.3.2 工艺说明 ........................................... 7.4.4 年产1万吨芦笋罐头生产线项目 ......................... 7.4.4.1 工艺流程 ........................................... 7.4.4.2 工艺说明 ........................................... 7.4.5 主要生产设备选型一览表 ............................... 7.4.6 软化水系统 ........................................... 7.4.7 自动控制系统 ......................................... 7.4.8 分析化验 ............................................. 150 152 152 152 152 153 155 155 155 156 156 157 158 158 158 160 165 167 167

7.5 原辅材料消耗与供应 ...................................... 169 7.5.1 原辅材料及动力消耗 ................................... 169 7.5.2 原辅材料供应 ......................................... 171 第八章 加工生产线配套工程技术方案 ............................. 173 8.1 总图运输 ................................................. 173 8.1.1 总平面布置原则 ....................................... 8.1.2 总平面布置 ........................................... 8.1.3 运输及仓储 ........................................... 8.2 建筑结构 ................................................. 8.2.1 编制依据 ............................................. 8.2.2 设计原则 ............................................. 8.2.3 设计内容 ............................................. 8.2.4 建筑设计说明 ......................................... 8.2.5 主要结构说明 ......................................... 8.2.6 建构筑物一览表 ....................................... 8.2.7 建筑消防 ............................................. 8.3 给排水工程 ............................................... 8.3.1 给水 ................................................. 8.3.2 消防用水 ............................................. 8.3.3 排水 ................................................. 8.4 供电及通讯 ............................................... 8.4.1 用电负荷、负荷等级和供电参数 ......................... 8.4.2 供电电源 ............................................. 8.4.3 供电方案及主要供电设备选择 ........................... 173 173 176 178 178 178 179 179 180 182 184 184 184 186 186 187 187 189 189

8.4.4 接地和防雷 ........................................... 190 8.4.5 通讯 ................................................. 191 8.5 供热 ..................................................... 191 8.5.1 用气热负荷 ........................................... 191 8.5.2 热源 ................................................. 192 第九章 节能 .................................................. 193 9.1 节能原则 ................................................. 193 9.2 节能措施 ................................................. 193 9.3 能耗表 .................................................... 194 第十章 环境保护 .............................................. 195 10.1 环境现状 ................................................ 195 10.2 执行的相关标准 .......................................... 195 10.3 项目建设和生产对环境的影响 .............................. 195 10.3.1 项目建设期对环境的影响 .............................. 195 10.3.2 项目生产期对环境的影响 .............................. 196 10.4 环境保护措施方案 ........................................ 197 10.4.1 污水治理方案 ........................................ 197 10.4.2 废气治理 ............................................ 202 10.4.3 噪声治理 ............................................ 202 10.4.4 固体废弃物治理 ...................................... 202 10.4.5 绿化 ................................................ 202 10.4.6 环境监测 ............................................ 202 10.5 环境影响评价 ............................................ 202 第十一章 劳动安全 ............................................ 204

11.1 劳动安全卫生标准 ........................................ 204 11.2 建筑及总平面布置安全 .................................... 204 11.3 安全防火与防爆措施 ...................................... 205 11.4 电器安全 ................................................ 205 11.5 劳动安全卫生 ............................................ 205 11.6 安全操作 ................................................ 206 第十二章 项目组织管理、劳动定员及培训 ......................... 207 12.1 项目组织管理 ............................................. 207 12.1.1 项目组织机构 ........................................ 207 12.1.2 组织机构职能 ........................................ 208 12.1.2 组织机构职能 ........................................ 209 12.1.3 项目财务、资金管理 .................................. 210 12.1.4 监测、评价和报告 .................................... 210 12.2 项目建设期管理 .......................................... 210 12.3 项目运行期管理 .......................................... 212 12.4 基地技术服务体系 ........................................ 214 12.5 劳动定员及来源 .......................................... 215 12.6 人员培训计划 ............................................ 215 第十三章 移民安置 ............................................ 221 13.1 工程概况 ................................................ 221 13.2 项目影响 ................................................ 221 13.3 安置依据 ................................................ 222 13.4 补偿原则 ................................................ 223 13.5 补偿标准 ................................................ 223

13.6 补偿费用估算 ............................................ 226 13.7 移民安置实施机构 ........................................ 227 13.8 移民权利 ................................................ 231 第十四章 实施进度建议 ........................................ 232 14.1 项目管理 ................................................ 232 14.2 项目建设期 .............................................. 232 14.3 建设阶段划分 ............................................ 232 14.4 建设进度计划 ............................................ 232 第十五章 采购 ................................................ 234 15.1 采购原则 ................................................ 234 15.2 采购方式 ................................................ 234 15.3 采购分包计划 ............................................ 234 15.4 招标程序 ................................................ 234 15.4.1 国际竞争性招标程序 .................................. 234 15.4.2 国内竞争性招标程序 .................................. 235 第十六章 风险分析 ............................................ 236 16.1 风险因素 ................................................ 236 16.2 风险因素分析及风险程度 .................................. 236 16.3 防范和降低风险的对策 .................................... 239 16.3.1 市场与原材料供应方面抗风险措施 ...................... 239 16.3.2 竞争能力方面抗风险措施 .............................. 241 16.3.3 农户与企业在产品市场中的方面抗风险措施 .............. 243 16.3.4 政策风险 ............................................ 244 第十七章 投资估算 ............................................ 245