CH3CH2CH2COOHCH3CH2CHCOOHCNCl2,PH2O,H+NaCNCH3CH2CHCOOHClCH3CH2CHCOOHCOOHNaCN5．乙烯 β－羟基丙酸 CH2=CH2H2O,H++HOClHOCH2CH2COOHHOCH2CH2ClHOCH2CH2CN6．对甲氧基苯甲醛 α－羟基对甲氧基苯乙酸 CHOHOCHCOOHOCH3CHONaCNHOOCH3CHCNH2O,H+HOCHCOOHOCH3OCH3OCH3 7．乙烯 α－甲基－β－羟基戊酸（用雷福马斯基反应合成）
8，对甲氧基苯乙酮和乙醇 β－甲基－β－羟基对甲氧基苯丙酸乙酯 9．环戊酮，乙醇 β－羟基环戊烷乙酸
十四、在3－氯己二酸分子中所含两个羧基中那个酸性强？ 解： HOOCCH 2CHCH2CH2COOH
酸性强 Cl 因为这个羧基离吸电基团氯原子距离近。
十五、下列各组物质中，何者碱性较强？试说明之。
1.
CH3CH2O-CH3CH2O-CH3COO-CH3COO-共轭酸酸性强度顺序为： >CH3COOH>CHCHOH32322.ClCH2CH2COO-CH3CH2COO-共轭酸酸性强度顺序为： CH3CH2COO->ClCH2CH2COO-ClCH2CH2COOH>CHCHCOOH
十六、水解10Kg皂化值为183.5的油脂，问需要多少公斤氢氧化钾？ 解：需要氢氧化钾数为：(183.5/1000)*10Kg=1.835Kg 共轭酸的酸性越强，其碱性越弱。十七、某化合物(A)的分子式为C7H12O4,已知其为羧酸，依次与下列试剂作用：①SOCl2 ②C2H5OH ③催化加氢（高温）④与浓硫酸加热 ⑤用高锰酸钾氧化后，得到一个二元酸（B）,
将（B）单独加热则生成丁酸，试推测（A）的结构，并写出各步反应式。 解：化合物（A）的结构式及各步反应如下：
十八、化合物（A）的分子式为C4H6O2,它不溶氢氧化钠溶液，和碳酸钠没有作用，可使溴水褪色。它有类似于乙酸乙酯的香味。（A）与氢氧化钠溶液共热后变为CH3COONa,和CH3CHO。另一化合物（B）的分子式与（A）相同。它和（A）一样，不溶于氢氧化钠，和碳酸钠不作用。可使溴水褪色，香味于（A）类似，但（B）和氢氧化钠水溶液共热后生成醇，羧酸盐，这种盐用硫酸酸化后蒸馏出的有机物可使溴水褪色，问（A）,(B)为何物？
(A):解： CH3COOCH=CH2CH2=CHCOOCH3H2O,NaOHBr2H2O,NaOHBr2CH3COO-+(B):CH3COOCH=CH2CH3COOCH=CH2CH2=CHCOOCH3CH2=CHCOOHCH3CHOCH3COOCHCH2BrBrCH3OHBrCH2CHCOOHBr+CH2=CHCOO-H2SO4
十九、化合物（A）的分子式为C5H6O3,它能与乙醇作用得到两个互为异构的化合物（B）,(C),(B)和(C)分别与二氯亚碸作用后再加入乙醇，则两者都得到同一化合物（D）,试推测（A）,(B),(C),(D)的结构。
解： (A):CH3CHCH2CCOOOC2H5OHCH3CHCOOC2H5CH2COOHCH3CHCOOHCH2COOC2H5(B)(C)SOCl2CH3CHCOOC2H5CH2COClCH3CHCOClCH2COOC2H5C2H5OHCH3CHCOOC2H5CH2COOC2H5(D)二十、写出与下列核磁共振谱相符的化合物的构造式。 1，分子式为C4H8O2 2, 分子式为C4H8O2 3, 分子式为C4H8O2