即品类定义、品类角色、品类评估、品类评分表、品类策略、品类战术、品类计划实施和品类回顾。
2. 常见的商品组合定价策略有几种?
(1)商品线定价策略 (2)任选商品定价策略 (3)附属商品定价策略 (4)副商品定价策略 (5)捆绑定价
3.品类管理与跨品类管理的不同点?
品类管理主要是考虑单个品类的品类管理的目标,战略和战术等。跨品类管理需要考虑该品类应该和哪些品类组织在一起,形成合力,来满足消费者多方面地需求,带来更多的跨品类的连带性销售。这时,就需要进行多品类部门的分析,战略和战术的制定,从多品类部门的角度开展品类管理。
4. 简述单品数量需要管理控制的原因?
(1)供应商价值取向导致单品数量过剩 (2)单品数量过剩对消费者的不良影响 (3)零售商必须控制单品数量 5. 常规性品类的特点?
(1)该品类的普通提供者;
(2)该品类是消费者每日需要的重要品类,该品类的提供提高了零售店的整体形象; (3)平衡销售量与毛利等生意指标;
(4)该品类的销售及利润占比与其所获得的相关资源比较接近。
四、论述题(每题10分,共20分)
1.请论述零售企业对门店商品划分组群的常用模式?
零售企业对门店商品划分组群一般采用以下几种模式:
(1)总部-层级计划,该模式指企业所有门店只有一个总部层级计划的相同的商品组合。这种商品组合不能体现不同门店当地消费者的需求差异。结果会导致库存成本增加,销售损失,更多的被迫降价行为。
(2)门店-层级计划,该模式指每家门店根据自己区域消费者需求特征采用不同的商品组合。
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这种商品组合过分强调和关注区域消费者需求差异的满足,形成了太多不同的商品组合,使得总部很难去得以有效的控制和施行。一家门店的模型不能够作为不同层级门店的样板。 结果会使得人力成本高涨,总部对门店的管理失去控制。
(3)门店群组-层级计划,该模式指产生一个可以进行管理的、有一定数量门店组成的统一商品组合,划分的不同的计划群来提供有限的、能满足多数消费者需求的商品组合。结果是既可以满足不同的当地商品的喜好,也可以适当控制人力成本,同时总部可以实现对门店的管理和控制。合适的门店分组将产生一个可以进行管理的、有一定数量门店组成的统一商品组合,划分的不同的计划群来提供有限的、能满足多数消费者需求的商品组合。结果是既可以满足不同的当地商品的喜好,也可以适当控制人力成本,同时总部可以实现对门店的管理和控制。
基于以上的考虑,大部分的零售商会选择进行门店群组-层级计划的模式来进行管理。通常,进行精确的门店群组的管理,需要考虑以下方面的信息,这些信息我们可以称作门店的属性信息:门店位置/区域属性(市场驱动)、库存量/季节性、人口信息、地理/气候带。
此外,我们还需要考虑到当地消费者的基本需求(需求驱动),在地方消费者需求方面,需要考虑以下因素:品类在每个不同的门店所产生的业绩。不同的品类在不同的门店可以归入不同的组合。通过对需求驱动的分析,我们往往可以更好的平衡不同品类,不同商品到不同门店的喜好和库存,获得最优机会,最小库存。 2. 单品数量过剩对消费者有哪些影响?
小分类中过多的产品对消费者来说并不是一件好事,有时甚至是不公平的。供应商开发的满足顾客新需求的产品会受到消费者的欢迎,但是蜂拥而至的跟随品牌一下子涌到消费者面前,对于任何一个细分市场或者一个独特的产品定位来说,消费者并不需要很多的选择。比如,也许在某个细分市场上,消费者只需要三个不同的品牌就足够了,但是市场上却存在着十个不同品牌,其实在各个分类中几乎都有类似的情况。更不用说那些本来就是为了占领货架空间而开发的产品,以及那些没有做过市场和消费者分析,不能适合市场需求的新产品,更无法给消费者带来任何价值,但是这些产品却占据着零售商的货架空间,并耗费着消费者选择商品所付出的时间。此外,供应商那些处于衰退期的产品在零售商货架上,同样耗费了消费者的选择时间,而且在很多情况下,这种时间的花费对消费者来说是没有价值的。因此,从消费者的角度来看,他们在国内市场上几乎在各个小分类中都面临着产品和品牌过多的困扰,即便是消费者对此没有明显的察觉和反应。
五、案例分析(20分)
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另附
案例分析:织物清洁护理品类的促销 (一)、织物清洁和护理包括:
? 预洗类 :去污剂、除菌(消毒)液、漂白剂/彩漂、其他 ? 主洗类 :洗衣皂、洗衣粉、洗衣液、特殊织物清洁、其他 ? 洗后类 :衣物柔顺剂、其他洗后用品 (二)、经研究此品类发展的5大驱动力(机会点)
? 高档产品需求见涨[A] ? 产品按使用更细分[B] ? 洗衣液销售体量在增加[C] ? 特殊护理产品有市场[D] ? 农村普及洗衣机潜力大[E]
(三)请制定织物清洁与护理品类的促销指南
案例答案百度:CCFA品类管理模拟题3
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