般是海产品，如海带、海鱼等食物，这些食物能补充碘元素；（3）单质碘（I2）遇淀粉溶液变蓝色，碘元素以单质形式存在。而碘酸钾中的碘是以化合物形式存在，遇到淀粉溶液不会变蓝色，故设计的实验为取少量加碘食盐于试管中，向其中滴加适量的淀粉溶液，振荡，淀粉溶液未变蓝色，证明碘盐中的“碘”与单质碘不同。 12．（2019·南充）请用相关化学知识回答下列问题 (1)右图是某保健品标签的部分内容,根据内容回答下列问题:

该保健品中“钙、镁、锌、锰\等是指___(填“原子”“分子\或“元素\，儿童每日要摄取足够的钙，才能有效预防___(填序号).

a贫血症 b. 佝偻病 c. 甲状腺肿大 d. 夜盲症 【答案】(1)元素 b

【解析】(1)物质是由元素组成的，该保健品中的“钙、镁、锌、锰\等是指元素，儿童缺钙会得佝偻症，老年人缺钙会得骨质疏松，所以儿童每日要摄取足够的钙，才能有效预防佝偻病；

16．（2019·广安）龙安柚是我市特产，其果肉含丰富的营养物质。下表列出的是每100g龙安柚可食用部分主要营养成分数据。 营养成分 水分 质量 84。8g 糖类 10。3g 蛋白质 0。7g 脂肪 0。6g 钙、磷、铁 维生素 …… 84。9mg 41。5mg …… （1）表中列出的营养成分“钙、磷、铁”是指_______________。 A.分子B.元素 C.单质D原子

（2）蛋白质、糖类、脂肪、维生素均属于_____________(填“无机物”或“有机物”)。 (3)“抗坏血酸”又称维生素C，人体内缺乏维生素C会引起________________。 A.坏血病 B.氟骨病 C.甲状腺肿大 D.食欲不振

（4）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。儿童缺钙易患佝偻病和发育不良。缺钙者可以在医生的指导口服葡萄糖酸钙溶液来补钙。下图是某品牌“葡萄糖酸钙口服液”的部分说明。

葡萄糖酸钙口服溶液 [成分]本品每毫升含葡萄糖酸钙[ (C6H11O7)2 Ca]100mg(相当于钙9.3mg) [包装]每支装10ml，每盒12支 葡萄糖酸钙的相对分子质量等于430，请计算：

② 葡萄糖酸钙中钙的质量分数为________________。

②如果小明每天摄入钙的量我1000mg，他通过食物的钙摄入量为721mg，你建议他每天应该口服该品牌口服液______支来补充钙的摄入量的不足。 【答案】⑴B ⑵有机物 ⑶A ⑷ ①9。3% ②3 【解析】⑴列表为表示的是元素的质量。

⑵六大基本营养素中，题中四种为有机物，剩余的水和无机盐是无机物。 ⑶抗坏血酸就是为防止坏血病的产生 ⑷①

40?100%=9.3%。②需要从药品中摄入的钙元素质量为1000mg-721mg=279mg。1支43010mL，每毫升含钙9.3mg，则每支含钙为9.3mg×10=93mg。故所需要服用的口服液支数为279mg÷93mg/支=3支。

23．（2019·益阳）钙元素是构成人体的重要组成部分，钠、锌等元素对人体健康也有着重要作用。

（1）少儿患佝偻病和发育不良，老年人得骨质疏松症是因为体内缺 （填元素符号）。 （2）上述三种元素中，属于微量元素的是 （填元素符号）；对维持人体内的水分和维持体液PH的恒定起重要作用的是 （填离子符号）。 【答案】（1）Ca （2）Zn Na

【解析】（1）缺钙时，少儿患佝偻病和发育不良，老年人易得骨质疏松症。

（2）碳、氢、钙、镁、钠、钾等属于常量元素，而铁、锌、铜、锰等属于微量元素，对维持人体内的水分和维持体液PH的恒定起重要作用的是钠离子和钾离子，而本题只给出了钠元素。

24.（2019·山西）莲是多年生水生草本。水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维，

有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高，荷叶有减肥瘦身的作用。

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（1）莲藕中富含的维生素C可预防 病。

（2）患有骨质疏松症的人群，可选用上述中的 进行食补。 【答案】（1）坏血 （2）莲子

【解析】（1）莲藕中富含的维生素C可预防坏血病。

（2）莲子中钙、磷、钾含量很高，患有骨质疏松症的人群，可选用上述中的莲子进行食补。

14．（2019·东营）从化学视角看人体，人体就是一张元素周期表。

（1）“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是 。 A．只要患甲状腺肿大，就必须补充适量的碘 B．适当晒太阳和增加维生素D的摄入，做到科学补钙 C．人是大自然的一部分，人体中所含元素全部来自大自然 D．低血糖病症发作时，喝葡萄糖水要比吃馒头见效快

（2）请根据生活常识结合已有知识分析，胃酸的成份是盐酸而不是硫酸的原因 。

【答案】（1）A （2）每天摄入一定量的氯化钠

【解析】（1）缺碘和碘过量都会患甲状腺肿大，患甲状腺肿大时要根据缺碘还是碘过量进行对症治疗；适当晒太阳和增加维生素D的摄入，可以促进钙的吸收；人是大自然的一部分，人体中所含元素全部来自大自然；葡萄糖可以直接被人体吸收，馒头中的淀粉转化为葡萄糖之后才能被人体吸收，所以低血糖病症发作时，喝葡萄糖水要比吃馒头见效快。（2）胃酸的成份是盐酸而不是硫酸的原因是：每天摄入一定量的氯化钠，氯化钠中含有氯元素，与氢元素在人体内合成盐酸。