素腺嘌呤单核苷酸 四氢叶酸 辅酶A
2．维生素B1 维生素PP 叶酸 维生素B2 泛酸
3．生物素 维生素B6 维生素B6 辅酶A NAD 维生素K 维生素C
4．维生素A 维生素PP 维生素C 维生素D维生素K 维生素B1 维生素B2 叶酸
+
四、名词解释
1．维生素是人体维持正常物质代谢和生理功能所必需的一类小分子有机化合物，机体不能合成或合成量不足，必须由食物小量供给。
2．由于维生素严重缺乏而导致的疾病(摄入量不足，吸收障碍，需求量增加而未及时提供等均可引起维生素缺乏)。
五、简答题
1．维生素的特点：(1)低分子量有机化合物；(2)体内不能合成或合成量不足，必须由体外供给；(3)人体对其需要量甚少(每日仅需毫克或微克量)；(4)是机体维持正常物质代谢和生理功能所必需；(5)缺乏时可致缺乏症，针对性治疗可使症状得以缓解或痊愈。
六、论述题
1．磷酸吡哆醛是氨基酸代谢的多种酶的辅酶，如氨基酸转氨酶与氨基酸脱羧酶的辅酶均是磷酸吡哆醛。经常高蛋白膳食者，其体内氨基酸合成、分解及转变旺盛，故维生素Bs的需要量增多。
2．新鲜的鸡蛋清中含有抗生物素蛋白，它能与生物素结合，在肠道中可干扰生物素的吸收。如经常多食生鸡蛋，可能造成生物素的缺乏。
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第五章 糖 代 谢
测试题
一、单项选择题
[备选答案中只有一个是正确的] 1．糖酵解途径中催化不可逆反应的酶是
A．己糖激酶 B．磷酸丙糖异构酶 C．醛缩酶 D．3-磷酸甘油醛脱氢酶 E．乳酸脱氢酶 2．1分子葡萄糖经酵解净生成
A．1分子ATP B．2分子ATP C．3分子ATP D．4分子ATP E．5分子ATP 3．不参与糖酵解的酶是
A．6一磷酸果糖激酶-1 B．己糖激酶 C．磷酸甘油酸激酶 D．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 E．丙酮酸激酶
4．糖酵解途径中提供高能磷酸键使ADP生成ATP的代谢物是
A．3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖 B．1，3-二磷酸甘油酸和磷酸烯醇式丙酮酸
C．3-磷酸甘油酸和丙酮酸 D．6-磷酸葡萄糖和2-磷酸甘油酸 E．1，6-二磷酸果糖和磷酸二羟丙酮 5．糖酵解途径中的脱氢反应是
A．1，6-二磷酸果糖→3-磷酸甘油醛+磷酸二羟丙酮 B．3-磷酸甘油醛一磷酸二羟丙酮 C．3-磷酸甘油醛→1，3-二磷酸甘油酸 D．1，3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸 E．3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸 6．糖原的一个葡萄糖残基经酵解净生成
A．1分子ATP B．2分子ATP C．3分子ATP D．4分子ATP E．5分子ATP 7．6-磷酸果糖激酶-1最强的变构激活剂是
A．AMP B．ADP C．ATP D．2，6-二磷酸果糖 E．1，6-二磷酸果糖 8．6一磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖时需要
A．磷酸葡萄糖变位酶和磷酸化酶 B．磷酸葡萄糖变位酶和醛缩酶
C．磷酸己糖异构酶和6-磷酸果糖激酶-1 D．磷酸葡萄糖变位酶和6-磷酸果糖激酶-1 E．磷酸葡萄糖变位酶和醛缩酶 9．醛缩酶的底物是
A．6-磷酸果糖 B．1-磷酸葡萄糖 C．6-磷酸葡萄糖 D．1，6-二磷酸果糖 E．2-磷酸甘油酸 10．缺氧情况下，糖酵解途径生成的NADHH的去路是
A．使丙酮酸还原为乳酸 B．使3-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛 C．进入呼吸链氧化供能 D．生成乙酰CoA E．生成1，6-二磷酸果糖 11．有氧情况下也完全需糖酵解提供能量的是
A．成熟红细胞 B．肌肉 C．肝 D．脑 E．肾 12．糖酵解的中间产物中有高能磷酸键的是
A．6-磷酸葡萄糖 B．6-磷酸果糖 C．1，6-二磷酸果糖 D．3-磷酸甘油醛 E．1，3-二磷酸甘油酸 13．和丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A无关的维生素是
A．维生素B1 B．维生素B2 C．维生素B6 D．维生素PP E．泛酸 14．丙酮酸脱氢酶复合体不包括
A．FAD B．NAD C．生物素 D．辅酶A E．硫辛酸 15．三羧酸循环第一步的反应产物是
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+
++
A．柠檬酸 B．草酰乙酸 C．，乙酰CoA D．C02 E．NADH+H 16．调节三羧酸循环最主要的限速酶是
A．柠檬酸脱氢酶 B．柠檬酸合酶 C．苹果酸脱氢酶 D．α-酮戊二酸脱氢酶复合体 E．异柠檬酸脱氢酶
17．三羧酸循环中不产生氢的步骤是
A．柠檬酸一异柠檬酸 B．异柠檬酸→α-酮戊二酸 C．α-酮戊二酸一琥珀酰CoA D．琥珀酸一延胡索酸 E．苹果酸一草酰乙酸 18．三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是
+
A．柠檬酸→α-酮戊二酸 B．α-酮戊二酸一琥珀酰CoA C．琥
D．延胡索酸一苹果酸 E．苹果酸一草酰乙酸
19．一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化，共有几次脱氢 A. 2 B．3 C．4 d 5 E．6
20．三羧酸循环中，能进行脱羧反应的底物是
A．柠檬酸和异柠檬酸 B．柠檬酸和琥珀酸 C．延胡索酸和草酰乙酸 D．苹果酸和草酰乙酸E．异柠檬酸和a-酮戊二酸
21．糖有氧氧化中，丙酮酸氧化脱羧的产物是
A．乙酰CoA B．草酰乙酸 C．琥珀酸 D．乳酸 E．苹果酸 22．三羧酸循环中，直接以FAD为辅酶的酶是
A．丙酮酸脱氢酶复合体 B．琥珀酸脱氢酶 C．异柠檬酸脱氢酶 D．苹果酸脱氢酶 E．α-酮戊二酸脱氢酶复合体
23．1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是
A．C02和H20 B．草酰乙酸 C．草酰乙酸、CO2 D．草酰乙酸、CO2和H2O E．2分子CO2和4分子还原当量 24．关于三羧酸循环的正确叙述是
A．循环一周可生成4分子NADH+H+
B．循环一周可使两个ADP磷酸化成ATP C．乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生 D．丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸 E．琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物
25．1mol丙酮酸在线粒体内氧化成水和二氧化碳，可生成ATP的tool数是 A．2 B．3 C．4 D．12 E．15 12.5 26．异柠檬酸脱氢酶的别(变)构抑制剂是
A．ATP B．NAD+
C．柠檬酸 D．乙酰CoA E．脂肪酸 27．磷酸戊糖途径的限速酶是
A．己糖激酶 B．磷酸葡萄糖变位酶 C．6-磷酸葡萄糖脱氢酶 D．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶
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珀酰CoA一琥珀酸
E．磷酸己糖异构酶
28．脂肪酸、胆固醇合成时的供氢体是
A．NADH+H B．NADPH+H C．FADH2 D．FMNH2 E．CoQH2 29．为核苷酸合成提供磷酸戊糖的代谢途径是
A．糖酵解 B．糖有氧氧化 C．糖异生 D．磷酸戊糖途径 E．糖原分解 30．1分子葡萄糖经磷酸戊糖途径可生成
A．1分子NADH+H B．2分子NADH+H C．1分子NADPH+H D．2分子NADPH+H E．2分子CO2 31．以NADP作辅助因子的酶是
A．果糖二磷酸酶 B．3-磷酸甘油醛脱氢酶 C．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶 D．醛缩酶 E．转酮醇酶 32．磷酸戊糖途径的中间产物是
A．丙酮酸 B．3-磷酸甘油醛 C．6-磷酸果糖 D．6-磷酸葡萄糖酸 E．1，6-二磷酸果糖 33．葡萄糖经过哪种代谢途径可直接在6碳水平实现脱氢脱羧
A．糖酵解 B．糖异生 C．糖原合成 D．三羧酸循环 E．磷酸戊糖途径 34．磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成
A．6-磷酸葡萄糖和NADH+H B．磷酸核糖和NADPH+H C．磷酸核糖和FADH2 D．3-磷酸甘油醛和NADH+H E．6-磷酸葡萄糖酸和FADH2 35．蚕豆病患者体内缺乏
A．内酯酶 B．磷酸戊糖异构酶 C．磷酸戊糖差向酶 D．转酮基酶 E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶 36．谷胱甘肽还原酶的辅酶是
A．CoA-SH B．NADH+H C．NADPH+H D．FADH2 E．FMNH2 37．直接参与底物水平磷酸化的酶是
A．3-磷酸甘油醛脱氢酶 B．α-酮戊二酸脱氢酶复合体 C．琥珀酸脱氢酶 D．磷酸甘油酸激酶 E．6-磷酸葡萄糖脱氢酶 38．糖原合成的限速酶是
A．磷酸化酶 B．糖原合酶 C．葡萄糖激酶 D．UDPG焦磷酸化酶 E．果糖二磷酸酶 39．糖原合成时，葡萄糖的载体是
A．ADP B．GDP C．CDP D．TDP E．UDP 40．关于糖原合成的错误论述是
A．糖原合成过程中有焦磷酸生成 B．分支酶催化α-1，6-糖苷键的形成 C．从1-磷酸葡萄糖合成糖原不消耗高能磷酸键 D．葡萄糖供体是UDPG E．糖原合酶催化α-1，4-糖苷键的形成 41．糖原合成中，分支酶催化
A．α-1，4-糖苷键的形成 B．α-1，6-糖苷键的形成 C．UDPG的生成 D．6-磷酸葡萄糖的生成 E．1-磷酸葡萄糖转变成6-磷酸葡萄糖 42．糖原分解的限速酶是
A．磷酸化酶 B．磷酸葡萄糖变位酶 C．丙酮酸激酶 D．6-磷酸葡萄糖脱氢酶 E．己糖激酶 43．糖原分解时，水解α-1，6-糖苷键的酶是
A．葡萄糖-6-磷酸酶 B．磷酸化酶 C．己糖激酶 D．分支酶 E．脱支酶 44．肌糖原不能分解为葡萄糖，因为肌肉中不含有
A．果糖二磷酸酶 B．葡萄糖激酶 C．磷酸葡萄糖变位酶 D．葡萄糖-6-磷酸酶 E．磷酸己糖异构酶 45．糖代谢中，催化可逆反应的酶是
A．糖原磷酸化酶 B．己糖激酶 C．果糖二磷酸酶 D．磷酸甘油酸激酶 E．丙酮酸激酶
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46．在糖原合成和糖原分解中都起作用的酶是
A．磷酸葡萄糖变位酶 B．异构酶 C．分支酶 D．焦磷酸化酶 E．磷酸化酶 47．与糖异生无关的酶是
A．醛缩酶 B．烯醇化酶 C．果糖二磷酸酶 D．丙酮酸激酶 E．磷酸己糖异构酶 48．在糖酵解和糖异生中都起催化作用的是
A．丙酮酸激酶 B．丙酮酸羧化酶 C．果糖二磷酸酶 D．己糖激酶 E．3-磷酸甘油醛脱氢酶 49．丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶
A．糖异生 B．糖酵解 C．磷酸戊糖途径 D．脂肪酸合成 E．胆固醇合成 50．能激活丙酮酸羧化酶的物质是
A．脂肪酰CoA B．磷酸二羟丙酮 C．异柠檬酸 D．乙酰CoA E．柠檬酸 51．丙酮酸羧化酶的辅酶是
A．FAD B．NAD C．TPP D．辅酶A E．生物素 52．丙酮酸羧化支路中有几种核苷酸成分参与 A．1 B．2 C．3 D．4 E．5
53．2分子丙酮酸异生为葡萄糖时需消耗高能磷酸键的数目是 A．2 B．3 C．4 D．6 E．8 54．能抑制糖异生的激素是
A．肾上腺素 B．胰岛素 C．生长素 D．糖皮质激素 E．胰高血糖素 55．糖异生的限速酶不包括
A．丙酮酸羧化酶 B．磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 C．磷酸葡萄糖变位酶 D．果糖二磷酸酶 E．葡萄糖-6-磷酸酶
56．位于糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原合成和糖原分解各代谢途径交汇点的化合物是 A．1-磷酸葡萄糖 B．6-磷酸葡萄糖 C．1，6-二磷酸果糖 D．3-磷酸甘油醛 E．6-磷酸果糖 57．空腹血糖的正常参考范围是
A．2.05～5.50mmol/L B．3.00～5.50mmol/L C．3.89～6.11mmol/L D．4.16～6.55mmol/L E．7.32～8.89 mmol/L 58．能降低血糖的激素是
A．肾上腺素 B．胰高血糖素 C．胰岛素 D．生长素 E．糖皮质激素 59．关于胰岛素调节糖代谢的错误论述是
A．促进糖异生 B．促进糖转变为脂肪 C．增强细胞膜对葡萄糖的通透性 D．促进糖原合成 E．增强肝葡萄糖激酶的活性 60．不能补充血糖的代谢过程是
A．肝糖原分解 B．肌糖原分解 C．食物糖类的消化吸收 D．糖异生作用 E．肾小管对原尿中糖的重吸收
+
三、填空题
1．糖酵解途径的全部反应在细胞的 胞液 中进行。
2．糖酵解途径的限速酶是 己糖激酶 、 和 。
3．在糖酵解途径中提供高能磷酸基团、使ADP磷酸化生成ATP的化合物是 和 。 4．糖酵解途径中唯一一次脱氢反应由 催化，脱下的氢由 接受。 5．糖酵解的终产物是 。
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