附件1 食品科学学科专家信息表

*姓 名 *单位名称 单位地址 电话 (O) *E-mail： (H) 出生年月 性 别 技术职称 邮政编码 *近期研究工作方 向(50~100字) *申请代码 (请打√) C2001 食品科学基础 C200101食品生物化学 C200102食品营养学 C200103食品检验学 C2002 食品加工学基础 C200201食品油脂加工 C200202制糖 C200203肉加工 C200204 乳加工 C200205蛋加工 C200206水果、蔬菜加工 C200207食品发酵与酿造 C200208食品焙烤加工 C200209调味食品 C200210食品添加剂 C200211饮料冷饮 C2003 食品加工技术 C200301储藏与保鲜 C200302食品机械 C200303食品加工的副产品加工与再利用 熟悉的领域（包括交叉学科），专业关键词（如专业论文中的，字数不限），近年来发表的文章或获得的成果 *必填信息，其它信息可在收到电子邮件通知后进入基金ISIS系统填写。

附件2 我校已有食品科学学科专家名单 别小妹 南京农业大学 教授 董明盛 南京农业大学 教授 顾振新 南京农业大学 教授 韩永斌 南京农业大学 教授 黄明 南京农业大学陆兆新 南京农业大学彭增起 南京农业大学沈向真 南京农业大学屠康 南京农业大学王恬 南京农业大学辛志宏 南京农业大学徐幸莲 南京农业大学姚火春 南京农业大学郁志芳 南京农业大学曾晓雄 南京农业大学章建浩 南京农业大学郑永华 南京农业大学周光宏 南京农业大学邹思湘 南京农业大学副教授 教授 教授 教授 教授 教授 副教授 教授 副教授 教授 教授 教授 教授 教授 教授