正确答案：正确

第 4 大题 论述题 0分

1 . (20分)

为什么要提倡母乳喂养？ 参考答案或提示：

第一，母乳营养价值高，人乳与牛奶相比较，人乳的优点在于：人乳中大部分是乳蛋白，遇胃酸形成较小的凝块，易消化；人乳所含脂肪颗粒小，易被吸收，并含有较多的不饱和脂肪酸；人乳内乳糖含量较高，乳糖不仅可提供大脑所需的热量 ，还能掏大肠杆菌的繁殖，减少发生腹泻的机会；第二，母乳有助于提高人体抵抗力：人乳中含有抗体，可啬乳儿对疾病的抵抗力，人乳中溶菌酶可钉死细菌；第三，母乳能减少过敏反应，如湿疹；第四，有利于乳儿心理健康：乳儿在吸收母乳的同时，享受着母体的温暖和亲切的爱抚，有利于心理健康；第五，母乳新鲜、干净、温度适宜、喂哺方便。

《婴幼儿营养与保育》第二次作业参考答案

第 1 大题 单项选择题 1 . (2分)

以下不是碳水化合物主要来源的是

1 . 谷类

2 . 乳糖

3 . 蜂蜜

4 . 胡萝卜

正确答案：4

2 . (2分)

以下食物中含蛋白质最高的是

1 . 豆类

2 . 粮谷类

3 . 鱼类

4 . 蛋类

正确答案：1

3 . (2分)

1-2岁的幼儿平均每天需要的睡眠时间是

1 .

11个小时

2 .

12个小时

3 .

13-14个小时

4 .

14-15个小时 正确答案：3

4 . (2分)

以下不是幼儿园小班阶段的儿童心理发展的特点有

1 .

行为具有强烈 的情绪性

2 . 爱模仿

3 .

思维带有直觉行动性

4 .

思维具有具体形象性 正确答案：4

5 . (2分)

相比之下，以下几种方法中，能使年龄大一些的幼儿经常保持快乐的最好方法是

1 .

满足生理需要

2 .

给他们讲笑话

3 .

帮助他们获得成功感

4 .

经常给一些物质鼓励 正确答案：3

6 . (2分)

儿童最早出现的记忆是

1 .

运动记忆

2 .

无意记忆

3 .

形象记忆

4 .

语词记忆 正确答案：1

7 . (2分)

托儿所儿童思维的主要形式是

1 .

直觉行动思维

2 .

具体形象思维

3 .

抽象逻辑思维

4 .

空间思维 正确答案：1

8 . (2分)

托儿所每班室外专用游戏场地不应小于

1 . 40平米

2 . 50平米

3 . 60平米