——饮品及乳制品。继续做强酒业，改造传统酿酒工艺，调整产品结构，提高产品质量和档次。重点支持百威、华润、金龙泉、青啤等发展啤酒，支持劲酒集团发展保健类酒，支持稻花香、枝江、白云边等企业发展高档白酒，提高市场占有率；支持可口可乐、百事可乐、蒙牛、伊利等企业发展碳酸饮料、功能饮料、固体饮料和乳制品，重点建设武汉市东西湖、黄冈、宜昌等饮品加工基地。
——调味品及特色食品。推进生物工程技术和膜技术的应用，完善创新体系，重点发展特色调味品、复合调味品、天然绿色调味品和高技术含量、高附加值的活性干酵母及抽取物。以精武鸭脖、黄石港饼、孝感麻糖等品牌食品及鄂西、鄂西北、鄂东南地区的魔芋、富硒食品、银杏、桂花、板栗等特色农副产品加工为依托，大力发展具有湖北特色的风味食品、功能食品、旅游食品和绿色食品，建成国内重要的特色食品生产基地。
专栏8
重点建设福娃产业园项目、国宝桥米工业园项目、奥星粮油双低菜籽油项目、东西湖新元粮油工业园项目、洪森实业15万吨粮油精深加工项目、天鑫油脂加工项目；潜江莱克、华山水产、洪湖德炎、武昌鱼、梁子湖水产、武汉天峡鲟都、沙洋楚玉等水产品工业园项目；雨润生猪及肉制品深加工基地项目，湖北神地肉禽加工项目，沙洋正邦100万头生猪及肉制品加工项目；稻花香酒业项目、枝江酒业名优酒技改项目、白云边改扩建项目、劲酒公司15万吨保健酒项目，湖北劲牛牧业5万吨奶制品项目、武汉友芝友1100吨鲜奶产业化基地项目、武汉娃哈哈、稻花香茶饮料项目、汇源钟祥果汁加工项目、喜之郎钟祥鲜果冻、奶茶项目；湖北凤池、湖北新美香、武汉汉味鲜、湖北爱斯曼等果蔬深加工项目；采
花毛尖茶叶基地项目，安琪1000吨新型生物酶制剂项目，武汉劲宝调料工业园项目，湖北尝香思调味品、豆制品项目；武汉冠利达方便热干面生产基地，湖北广源食品米饼项目，湖北任森12万吨马铃薯项目。7、纺织工业。加快壮大产业规模，着力调整产业结构，巩固提升棉纺织行业优势，打造提升服装品牌，努力促进服装用、家用、产业用三大类产品的协调发展，提升行业全国位次；加快印染基地建设，着力解决产业“瓶颈”制约，完善产业链；加快嵌入式短流程纺纱等重大科技成果的系统推广应用，着力提升产业层次，增强可持续发展能力。
——棉纺织。大力推广高效短流程嵌入式复合纺纱、紧密纺等新型纺纱技术和新型织造技术、电子提花技术，实施以提高“三无一精”（无卷、无接头纱、无梭布、精梳纱）比重为主的技术改造，积极发展各种新型纤维纱线、功能纤维纱线、高档色纺纱线和符合生态、资源综合利用与环保要求的特种纤维纱线，大力发展紧密纺，支持发展苎麻纺织和茧丝绸业，淘汰落后产能，提高产业集中度，支持际华三五四二、孝棉等龙头企业做强做大。
——印染。立足湖北优质坯布的加工增值和面料需求的紧密配套，提高印染及后整理加工能力，引导印染企业向园区集中，推行节能降耗，强化环境保护；加快建设荆州印染工业园，支持襄阳、团风、汉川等地发展印染业。
——服装。按照“强化特色、壮大优势、培育名牌、提高档次、突破辅料、开拓市场”的思路，提高产品设计能力，加大品牌建设力度，提高品牌知名度和整体竞争力，重点发展西服、男女时装、高档色织衬衫、系列牛仔服装、职业装和高档针织内衣、休闲装七大类产品，重点培育美尔雅、美岛、多佳、爱帝、佐尔美、太和、猫人等品牌龙头企业。
——化纤。依托武汉80万吨乙烯工程，积极发展下游涤纶化纤项目，提高差别化纤维开发能力，加强涤纶、粘胶差别化、功能化纤维产品研发，发展医疗卫生用纤维，鼓励新型纤维技术研发和产业化，提高新型纤维产业化比例；鼓励芳纶、溶剂法纤维素纤维、超高强聚乙烯纤维和聚乳酸纤维等新型纤维技术研发和产业化。
——家用及产业用纺织品。加快家用和产业用纺织品的开发和应用，壮大产业规模，提升产品档次，提高产业聚集度。大力发展各类装饰、汽车、家用、医疗卫生、环保等产业用纺织品和无纺布制品。重点支持襄阳、武汉等发展家用、室内装饰及汽车用纺织品，支持仙桃、黄冈、咸宁、荆门等发展无纺布及医疗卫生用纺织品。
专栏9
重点建设三五四二、三五零九、孝棉、裕波等工业园项目；荆州印染工业园以及襄阳、团风、汉川等印染项目；黄石美尔雅、美岛，鄂州多佳，武汉爱帝、猫人，世城职业服饰、荆州红叶、潜江亚利和荆门李宁工业园项目；宜昌新丰、湖北化纤、博拉经纬等企业扩能改造项目；咸宁洁丽雅、监利玉纱、际华三五四二、裕大华、裕波提升改造项目；稳健集团、枝江奥美、仙桃立新等特色产业用布项目。8、建材工业。鼓励利用现有日产2000吨及以上新型干法水泥窑炉处置工业废弃物、城市污泥和生活垃圾的技术改造，发展优质绿色环保新型装修装饰材料、新型墙体材料和无机非金属新材料；支持规模效益明显、发展势头强劲、品牌影响力广泛的优势骨干企业跨行业、跨地域、跨所有制兼并重组，提高建材
产业集中度；积极扶持一批产业链完整、特色鲜明、主业突出的建材产业集群和园区发展壮大。
——水泥。坚持结构调整、等量淘汰、适度有序发展的原则，以建筑工程部品化为发展方向，提升水泥制品的功能和档次，不断拓展水泥制品应用的新领域。支持华新水泥、葛洲坝水泥、湖北亚东水泥跨区域、跨所有制、跨行业兼并重组，进一步做大水泥工业，积极推广余热发电和固体废弃物利用技术，提高能源、资源、环境对水泥工业的承载力。
——平板玻璃。支持三峡新材、长利玻璃做大做强，积极推进原片玻璃产业向建筑节能、汽车工业、电子信息、新能源产业延伸，大力发展中空玻璃、超薄超厚超大玻璃、镀膜玻璃、导电玻璃、微晶玻璃、太阳能玻璃以及超白压延、超白浮法等材料复合、功能复合的玻璃制品和汽车玻璃；全面普及浮法玻璃生产线余热发电技术和“逐级澄清”、富氧燃烧、全氧燃烧节能技术，全面提升湖北平板玻璃工业核心竞争力和国内外市场占有率。
——建筑卫生陶瓷和墙体材料。充分发挥当阳、宜都、蕲春3个陶瓷工业园的区位优势和集聚效应，积极推广陶瓷工业原料制备大型自动化连续技术、低温快速烧成技术以及窑炉余热发电技术；以建筑节能为重点，大力支持武汉、宜昌、十堰等地发展具有保温隔热性能、防水、防火、耐久、环保的新型墙材和多功能屋面系统；推广墙材生产对低品位能源、可燃废弃物、固体废弃物的综合利用，促进墙材工业规模化、集约化、集团化发展。
专栏10
重点建设华新、葛洲坝、亚东等水泥提升改造项目；三峡新材、武汉长利节能、浮法玻璃项目，武汉嘉能新型墙体材料、湖北国创新型筑路材料项目；宜昌当阳、湖北九峰、宜昌首佳陶瓷及外墙材料项目。9、医药工业。以武汉、宜昌、黄冈等地化学原料药、生物制药、中药三大特色产业集群为基础，以武汉国家生物医药基地建设为突破，以武汉生物制品所、东阳光、马应龙、广济药业、武汉人福等骨干企业为龙头，以新医药制剂、生物工程制药为优先发展方向，提升现代医药商业物流发展水平，加快医药研发平台建设步伐，加大中药材基地建设力度，积极发展医药制剂、特色化学原料药及中间体、生物疫苗、诊断试剂、现代中药、生物医学工程和生物医药外包服务，大力开发抗肿瘤、心血管类、降压降糖降脂和保健类系列药物，支持企业推广新技术、新工艺和技术改造，实现产业结构优化和规模经营，医药工业经济总量快速提升，力争使我省成为在国内外具有较强市场竞争力的生物及新医药产业基地。
专栏11
重点建设武汉生物医药城项目，宜昌人福、东阳光产业园项目，黄冈李时珍产业园项目，十堰武当医药产业园项目，葛店医药产业园项目，大别山地道药材基地项目。10、有色工业。深化中国有色矿业集团与大冶有色的合作，围绕千亿元产业发展目标，在控制铜铝冶炼能力和淘汰落后的同时，壮大优势骨干企业集团，合理开发省内优势有色金属矿产资源；加强再生金属回收利用，壮大“城市矿产”再生资源回收利用产业；加快延伸有色金属加工产业链，做强铜铝产品精深加工产业。
专栏12