高温库、冷却及空调冷源系统：-10℃

冷间温度：冻结间：-27℃；低温冷藏间：-20℃； 冷却间0℃，高温库0℃。 （三）、生产规模

冷库设计容量为10000吨。 （四）制冷系统

①用氨作制冷剂，采用蒸汽压缩重力供液循环系统，结冻、冷藏采用一个蒸发温度，并合用一个氨液分离器，以气、液调节阀控制库温。

②制冷选用三天612.5氨压缩机，可以进行组合成双级压缩，也可以进行单级压缩。

新近冷库设计按600只/h的生产能力设计。冷冻系统根据建设单位要求，恒温车间温度12℃-16℃，冷藏库

①采用氨工质，螺杆式压缩氨泵强制循环供液，蒸发式冷凝。 ②调节站集中放置，设在设备间内。

③冷间冷却设备采用空气冷却器。融霜采用热氨与水相结合方式。 ④低温冷藏间冷却设备配有均匀送风道。

⑤加工车间空调冷源，采用乙二醇热交换器，氨直接膨胀供液。 ⑥-35℃系统计算负荷约为418KW。-10℃系统计算负荷约为1400KW。 （五）控制

①氨制缩机自身安全保护。

②中间冷却器，低压特环贮液采用处在运输共液液位自动控制，液位超高报警，停机。

③氨泵压差保护。 ④自动放空气。

⑤冷间温度遥测，显示，打印。

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第七章 环境保护与节能

一、环境保护 1、影响环境因素分析

该项目建设可能对环境造成不良影响的因素有：装修施工过程中的建设垃圾、粉尘和施工噪声等；项目运营期间产生的实验废水、废气、固体废弃物以及生活污水和垃圾等。

(1)施工期环境影响。一是水泥、砂石、木料等建筑装修材料的堆放和施工产生的粉尘、烟气等会对周围环境产生少量空气污染；二是施工中产生的废气、废水、废弃物会对周边环境产生一定的影响；三是装修施工机械在施工中会产生一定的噪声污染，特别是在夜间，影响附近居民的工作和休息。装修工人生活废弃物及建筑垃圾会因处理设施跟不上也将造成一定的环境污染。

(2)运营期环境影响。食品质量检验过程中的废水、废气、固体废弃物等会对周边环境产生一定的影响。

①废水对环境的影响。该项目排放的废水主要为实验室废水和生活污水，实验室废水为检测后含酸、碱、有毒试剂、微生物等废液。生活污水包括厕所冲洗水和地面冲洗水。

②废气对环境的影响。对大气环境的影响主要来自实验室的消化废气、生化废气、恶臭气体。

③噪声对环境的影响。对声环境的影响主要来自实验室的检测设备和空调机和排抽风机的低频噪声。

④固体废弃物对环境的影响。固体废弃物主要为实验垃圾、生活垃圾和办公垃圾，实验垃圾包括送检有残毒的食品等废弃物。

2、环境保护措施

(1)废水防治措施。实验室废水应分类处理，对一般性废水通过楼内专用管道统一收集，经过灭活处理和中和稀释处理；对含有微生物废水应经蒸煮或用消毒液浸泡后排放；对含有较大量的重金属无机物废液，要采用化学沉淀、活性碳吸附离子交换法，固化重金属，降低废液中重金属的浓度，达标后排入城市污水管网；对有相当批量的剧毒液，要用专用容器贮藏并严加保管，按危险品管理条例，送有关安全部门统一处理。生活污水应排入二级化粪池，然后排入城市污水管网。

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(2)废气防治措施。实验室的消化废气、生化废气和恶臭气味的防治措施，检测时必须在通风橱内进行操作，有毒有害气体经活性炭吸附过滤，经处理达到排放标准后，向大气排放。

(3)噪声防治措施。施工期的噪声影响是短期的、移动的，主要应在施工组织计划、施工机械的管理和使用、场地布置等方面协同考虑，以减少对周围环境的影响。运营期噪声主要是设备噪声和生活噪声，控制的措施是选择好设备并设计好设备用房，加强管理。

(4)固体废弃物防治措施。施工期间应及时清理施工现场的建筑和生活废弃物。运营期实验垃圾实行分类收集，对环境影响较大的实验室固体废弃物，受侵染的生物体带菌容器、工具等，要先进行高压消毒或焚烧等活体杀灭处理，然后再按常规处理。但对有相当批量的放射性固体、带放射性生物体，应用专用容器贮存并严加保管，集中后用专用包装物送往危险品处置场处理，原环境也应加氯消毒。

二、节能节水

认真贯彻执行“开发与节约并重”的能源方针，该项目主要节能措施如下：

1、建筑节能措施

(1)尽量避免在东西向外墙面上设置窗户。

(2)适当减少外窗的面积，外窗采用反射玻璃和遮阳措施，提高外窗的隔热性能。

2、节水措施 (1)使用节水设备。 (2)加强员工节水意识教育。 3、节电措施

(1)照明系统尽量采用高效电光源，选用日光灯，尽量使用高光效的气体放电光源。

(2)公共走廊及楼梯间照明采用定时开关控制。 (3)尽量采购节能型仪器设备。

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第八章 组织管理与劳动定员

一、组织管理

本项目建设实行项目法人负责制，项目法人负责项目建设方案策划、项目申报、投资筹措、组织招标、项目管理及竣工预验收等工作。

为加强项目建设中管理及监控，特制定了下列制度和管理措施，严格按国家有关建设程序和规定进行建设管理。

1、管理制度

按照国家发改委和财政部对项目管理办法的有关规定，制定项目管理办法。管理办法对项目的准备、执行与管理、项目的监督检查、项目的总结评价等方面作出明确的规定，以保证项目管理规范化、正规化，顺利完成项目建设任务。

（1）项目计划管理：制订项目年度和季度建设计划，安排协调项目资金检查督促计划实施。

（2）财务管理：设立独立的基建帐户，按照国家财政部有关规定及现行基本建设财务管理制度规定制定的项目财务、会计和报帐管理制度，检查监督项目资金的到位和使用情况，配合接受审计。

（3）工程监测：批准施工单位各子项目年度季度工程建设计划，并监督计划实施，对各子项目监理单位进行管理，监督执行各项目技术方案和技术标准，对已完工程进行经济、技术、财务监测评价，组织工程竣工验收。

2、项目监控

建立对项目建设的监督检查制度，确保项目工作规范化运作和顺利实施。

监控的主要任务包括：项目实施计划，项目执行机构的人员配备，

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工作质量和进度是否符合要求，财务管理体制是否符合规定程序，土建施工和安装工程，网络软、硬件建设是否符合标准和合同要求。

监控方法包括：项目报告制度、现场视察和派驻监理代表等。 3、工程监理

各子项基建工程按国家建设部发布的有关工程监理的法规性文件规定，实行工程监理。招标委托的工程监理机构必须具有相应资质等级的监理资格证书。

项目执行机构派出监理代表，与工程监理机构一道，作好各子项基建工程进度、质量和费用控制。

4、经营管理

项目建立后，将发挥冷链物流中心在引导生产、促进流通和调节资源等方面发挥作用。在管理模式上着眼于建立流通领域的有效监督和管理。

该项目的建设法人，负责物流中心的开发建设和经营管理，其主要管理职责为：

配合工商、税务、物价等政府职能部门的工作； 负责正常经营秩序、负责物流中心的治安管理。 二、组织机构与定员

xxxx农产品批发市场有限公司负责本项目的债权债务，自负盈亏，具有独立的法人资格，其管理组织机构将设置办公室、财务部、物流管理部、物业管理部、市场拓展部、农产品基地发展部、质检部、安全保卫部、后勤中心。其组织机构如下：

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