《花卉学》复习提纲

1、 花卉的概念（广义、狭义）、作用及意义，世界四大切花、五大切花、四大鲜切花集散地。 狭义：辞海称花卉为可供观赏的花草，花经中定义花是被子植物的繁殖器官，卉是草的总称。

广义：除有观赏价值的草本植物外，还包括草本或木本的地被植物、花灌木、开花乔木及盆景等（比如广东的高大乔木和灌木移至寒冷北方叫做温室盆栽，如橡皮树、水塔花、凤梨及棕榈科的某些种如大王椰子、槟榔等都属广义的花卉范畴）。现在有观赏价值的植物就称为花卉。 世界四大切花：月季、菊花、康乃馨（香石竹）、唐菖蒲。（第五大非洲菊）

2、 花卉的分类：依生产用途、依生物学习性分类（宿根花卉的定义、球根花卉分哪几类、一、二年生花卉的定义等）、依观赏部位、依开花季节等。 生产用途分：生产切花、盆花（景）、绿化苗木、香花（如提炼玫瑰油）、种苗、种球等。 依生物学习性分：<1>草本花卉：茎木质部成分少，茎多汁，柔软脆弱

（1）一年生花卉：在一个生长季内完成其生活史，通常春播，夏秋开花结果，园艺学上称其为“春播花卉”。

千日红、福禄考、半支莲、太阳花、凤仙、鸡冠花、波斯菊、万寿菊、麦杆菊、百日草

（2）二年生花卉：两个生长季内完成生活史的花卉，通常秋播，当年仅停留于营养生长，接受冬季低温过程中的春化作用，次年春夏季科开花结实、死亡，故又称为“秋播花卉”。

石竹、紫罗兰、三色堇、金盏菊、金鱼草、风铃草、高雪轮、桂竹香、羽衣甘蓝等。 某些多年生花卉作二年生栽培，如金鱼草、三色堇、雏菊、紫罗兰（也可做一年生栽培）；

某些一年生花卉作二年生栽培，如有些北方秋播、南方春播，有些南方求、冬播，北方则春播。 露地花卉：在自然条件下可完成整个生长过程（但早春可用温床、冷床育苗以促花期）

（3）多年生草本花卉：通常多次开花结实，寿命均在两年以上，依地下部分形态可分成两类： A宿根花卉：根部宿存过冬，翌春继续萌发生长，根部形态正常，不发生变态。 菊花、萱草、芍药、玉簪、四季秋海棠、荷包牡丹、西洋石竹

B球根花卉类：地下部具肥大而富含营养的变态茎或变态根，根据地下部分的形态不同，又可分为5类： a球茎类：地下茎短缩肥大，为数层膜质外皮包裹，球茎下部形成环状痕迹即短缩的节；顶部有肥大顶芽，抽芽形成地上部，侧芽不发达，常于顶芽抽出后枯萎，春或秋以肥大的球茎或子球繁殖。 如：唐菖蒲、小苍兰、番红花、水仙菖蒲、狒狒花

b鳞茎类：地下茎缩短成呈盘状的鳞茎盘，由肉质肥厚的层状鳞片状叶包被成球形，鳞茎盘顶端有顶芽，可抽枝发叶，叶腋内具侧芽，可抽枝开花。通常春秋用鳞茎或子球繁殖。

如：水仙、百合、风信子、郁金香、贝母、朱顶红、网球花、雪滴花、葱兰、石蒜等。

c根茎类：外形似根的地下茎，多肉质肥大，有分枝，有明显节和很短节间，每节有侧芽，位于节上退化的鳞片叶叶膜处，节上可生根。根茎顶端节有顶芽，可抽枝发叶。通常春季用根茎繁殖。 如：万年青、美人蕉、姜花、铃兰、大花园盘花。

d块茎类：短而肥大的不规则块根状地下茎，节间很短，节上有芽眼，可抽枝发叶，通常用块茎繁殖。 如：球根秋海棠、彩叶芋、马蹄莲、大岩铜、仙客来等。

e块根类：根膨大成块根，块根顶端有发芽点，由此萌发新梢。 如：大丽花、花毛茛、冠状银莲花。

按观赏特性分类：观花类：绝大多数各类花卉：菊花、月季、剑兰、荷花、桂花、杜鹃、山茶、水仙、兰

（2）观叶类：龟背竹、粉黛、花叶芋、孔雀竹芋、朱蕉、龙血树、万年青、巴西铁、肾蕨、铁线蕨、文竹、洋常春藤。

（3）观茎类：仙人掌科、光棍树、虎刺梅。有发达贮水组织，茎变态，呈肥厚状，肉质而多浆，茎体态奇特，颇具观赏性、趣味性。

（4）观果类：金橘、石榴、万年青、南天竹、五色椒、朱砂根（紫金牛科，又名富贵子、黄金万两）、虎舌红。

（5）芳香类：米兰、含笑、茉莉、栀子、白兰、桂花

（6）荫木类：包括庇荫树与行道树，树冠高大，枝叶茂密，以供人庇荫纳凉。 如：香樟、榕树、法国梧桐。

（7）林木类：适于片植、群植形成风景林的树木，观赏特性并非艳葩佳果，而是单纯的色相，以构成葱茏之林相，多用于森林公园

如：雪松、水杉、落羽杉、龙柏。 这两类通常是高大乔木。

依开花季节：2-4月：春花类：水仙、梅花、迎香、连翘、垂丝海棠、帖梗海棠、木棉 夏花类：荷花、睡莲、紫薇、木槿

4-5月：春夏：春菊、鸢尾、芍药、麝香百合、风铃草、马兰、樱花

5-8月：夏季：大丽花、美人蕉、卷丹、晚香玉、葱兰、玉簪、唐菖蒲、萱草、紫萼

8-10月：秋花类：美国紫菀、菊花、紫茉莉、美女樱、一串红、鸡冠花、孔雀草、千日红 10-12月：冬花类：腊梅、一品红

3、 温度的三基点、积温、极端温度对花卉生长的影响。 花卉对温度三基点的要求

1温度三基点：最低点、最适点、最高点

最低点：花卉植物开始生长、发育的下限温度，低于这个最低温度下限时，花卉就会停止生长发育， 以至死亡。

最适点：指维持生命最适宜和生长发育最迅速的温度，也就是最适于生长的温度。

最高点：指植物维持生命所能忍受的上限温度，高于这个温度界限，就影响植物体正常的生长发育，也会导致植株死亡。

每种花卉都有其生长的最适温度范围，当温度在该范围内变动，花卉都能进行正常的生长发育。 极端温度：指花卉满足生长要求所能忍受的最低温和最高温，直接影响花卉的生命。不同地区，花卉的极端温度不同，这在第一点温度三基点中已详细介绍果，通常我们依据花卉耐寒力的大小，将花卉分为如下3类：耐寒性花卉，半耐寒性花卉，不耐寒性花卉 4、 光强、光周期、光质对花卉生长的影响。

一、阳光对花卉的生长发育的影响主要表现在3个方面：光照强度、光照长度、光谱成分（<380nm紫外光,380-740nm可见光,>740nm红外光）。（一）光照强度是指太阳在叶片表面的照射强度，单位用lux表示。原产地、气候型不同，不同花卉品种对光强要求也不同（当植物对光还未达到光饱和点时，随着光强增加，光合作用增强），常依据花卉对光照强度要求的不同，将花卉分为以下几类：1．阳性花卉：该类花卉必须在完全的光照下生长，不能忍受若干荫蔽，否则生长不良，生长需全日照，多为1-2年生花卉，多年生球根、宿根花卉、多浆多肉类花卉，如仙人掌科（仙人掌、球、柱），景天科、百合科（芦荟）、萝摩科（吊金钱）、龙舌兰属。

2．阴性花卉：生长期一般要求50-80%荫蔽度的环境条件，光合作用的饱和点（20000lux）和补偿点（8000lux），它们多生于热带雨林下或分布雨林下及阴坡，大多为多年生，包括草本、木本，多为观叶植物。同学们知道，观叶植物一般都较耐阴，根据科、属分类，阴性植物有以下这些：蕨类、兰科、天南星科、竹芋科、凤梨科、秋海棠科。这类花卉不能忍耐阳光直射，否则叶片会焦黄枯萎，时间一长还会死亡，它们多用作室内花卉，可较长时间观赏。为什麽上述这些阴性花卉在阳光下叶片嫩绿，而在强光下反而焦黄呢？原来所有植物叶片中的叶绿体在猛烈的阳光下都会被杀死，植物为了适应这种环境条件，在系统发育过程中，叶绿体都呈长方形的扁块状或片状，它们在栅栏组织细胞中随光照的强弱来移动或移位，当阳光直射叶面时，叶绿体将窄面对折阳光，并移向细胞壁两侧，以防强光将它们杀死；当光线减弱时则将宽面朝向太阳，并均匀地分布在细胞中，以便多吸收一些光线来进行光合作用，因此植物在散射光和灯光下也能进行光合作用，阴性花卉因长期生长在阴处，叶绿体不会遭受强光的破坏，因此在系统发育过程中没有形成叶绿体移动和移位的习性，为的是在弱光下能进行光合作用，一旦暴晒在阳光下，叶绿体会很快遭受破坏，这就是阴性花卉不能放在阳光下养护的原因所在。

3中性花卉 ：多原产热带、亚热带地区，木本的有杜鹃、山茶、栀子、棕竹、海棠、丁香，以及小部分宿根类和球根类。

另外：一叶兰、玉簪（前面提到为耐寒性花卉）、万年青都较耐荫，基本能越冬。这类花卉也可作室内陈设，但作室内陈设需定期轮换，因为它不象阴性花卉那样耐荫，不能忍耐长时期荫蔽，不能长期置室内。（二）光照程度对花卉开花的影响 光照强弱对花蕾开放的时间也有很大影响，如牵牛花凌晨弱光下开放 ，而半支莲（太阳花）、酢浆草必须在中午强光下开放，日落后闭合；月见草、晚香玉傍晚时开放，香味浓郁，而草茉莉只在傍晚开放，第二天日出后闭合；昙花则在晚间21点以后开放，0点以后逐渐败谢。在花卉栽培中，为了使一些只在夜晚开放的花卉能在白天开放，以便于人们观赏，常采用光暗颠倒的方法，使公园里的游人能够在白天观赏到昙花的风姿。

（三）光照强度与花色 光照强度对花色也有影响，比如Harder等人研究指出，矮牵牛的某些品种花色

的蓝色部分和白色部分的比例变化受到光强和温度的影响：随着温度升高，蓝色部分增加而随光强增大则白色部分变大。 二、光照长度

光照长度不仅可以控制某些植物花芽分化和发育开放过程（称作成花），而且还影响植物的其它生长发育现象，如分枝习性、块茎、球茎、块根等到地下器官的形成以及其它器官的衰老、脱落和休眠。 光照时间的长短对花芽分化和开花具有显著的影响，下面我们先来介绍一下： 1光长与开花：根据花卉对光照时间的要求不同可分为以下3类花卉：

（1）长日照花卉：这类花卉要求较长时间的光照才能成花，在开花前的生长过程中需保持一段昼长夜短的日照条件，即每天保持12-14小时以上的长日照条件，才有利于形成花蕾及花芽，从而顺利进入开花阶段，若在发育期始终得不到这一条件，则将推迟开花甚至不开花。通常以春末和夏季为自然花期的花卉多为长日照花卉。如唐菖蒲、紫苑、瓜叶菊、紫罗兰、凤仙花、荷包花、鸡冠花、锥花福禄考。 （2）短日照花卉：这类花卉在每天日照长度短于12-14小时的情况下才能顺利绽蕾开放，否则会抑制生殖生长，推迟现蕾开花。一般秋冬和早春开花的花卉多属于短日照花卉。如菊花和一串红（一串红长日照120天开花，短日照80天开花）就是典型的短日照植物，它们在夏季长日照下只进行营养生长，而不开花，入秋以后，当日照长度减少到10-11小时时，花芽才开始分化。

（3）日中性花卉：这类花卉对日照长度不敏感，能否开花不取决光照长度，只要温度适宜，生长正常，就能顺利开花，如月季、香石竹、百日草、大丽花、千日红。 日照长度不仅影响了花卉的生殖生长，还影响它的营养生长： 2．光长变化与营养生长的关系

日照长度的变化随纬度而不同，植物分布也随纬度而不同，因此日照长度也必然与植物的分布有关。 一般，原产（亚）热带，多为短日照花卉，长日照下花芽不分化，只促进营养生长； 原产（北）温带，多为长日照花卉，多春夏季开花。 其实现代的许多菊花是感温型，而不是感光型 。 3．日照长度与块茎、块根、匍匐茎的关系

长日照促进落地生根属，如伽蓝菜叶波缘生根发芽，也可用茎杆繁殖，夏秋梅雨季节易生根发芽。 长日照还可促进抗寒力强的虎耳草匍匐茎繁殖，长日照促进匍匐茎生长；大丽花在短日照开花最好，长日照下也可开花。

短日照下方块茎才能大量生长，短日照与休眠有关，为休眠准备营养的块茎转移，如秋海棠，短日照诱导的休眠可通过施加GA打破休眠。 三、光质（光的组成）

阳光由不同波长的光组成，赤橙黄绿青蓝紫以及红外光、紫外光，它们在花卉的生命活动中发挥着不同的作用，有着不同的影响（植物主要吸收的光是橙、红光，蓝紫光吸收最少）。一般来说长波长的光促进茎伸长；短波长的光抑制茎伸长，促进花青素合成，花色艳丽。 （1）红光比其它波长的光具有更高的光合效率、 （2）红橙光促进花卉生长和花芽分化

（3）紫外光抑制茎、叶等营养器官的生长，促进花青素的形成，提高花朵鲜艳程度，因而高原与高海拔地区的花卉格外艳丽，热带地区花卉花色浓艳是因为热带地区含紫外线较多的缘故。 1- 2年生盆花：一品红、仙客来用紫外线处理，株形矮壮，花色艳丽。

5、 依据花卉与水分的关系可将花卉分为哪3类，并举例说明。花卉不同发育时期对水分的要求如何？ 1旱生花卉：常具变态的茎、叶，且往往肉质，根系发达，许多种类叶片退化成针状、毛状，茎、叶肉质化可增强贮藏水分、养分的能力。

这类花卉耐旱性强，原产于热带、寒带，如景天科、仙人掌科、番杏科（生石花）、卷柏 2湿生花卉：

（1）水生：A挺水：荷花、千屈菜、水葱、香蒲、菖蒲

B浮水：水葫芦（凤眼莲）吸收重金属、睡莲、芡（鸡头莲）、王莲 C沉水：金鱼藻 （2） 湿生（沼泽生）：要求空气湿，土壤不是太湿，喜疏松土壤，排水良好。 观叶类：天南星科、蕨类、凤梨科

3中生花卉：绝大多数切花花卉属于这种类型，给这类花卉浇水要掌握间干间湿的原则，过分干、湿均不适合这种花卉。