中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分

析报告（2018-2025）

报告编号：2165835

中国产业调研网 www.cir.cn

黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）

行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：

投资机会分析 市场规模分析 市场供需状况 产业竞争格局 行业发展现状 行业研究报告 发展前景趋势 行业政策法规 重点企业分析 行业宏观背景

一份专业的黄酒行业研究报告（2018年黄酒现状研究及发展前景趋势），注重指导企业或投资者了解黄酒行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的黄酒行业研究报告，可以完成对黄酒行业系统、完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，能够清楚地了解黄酒行业市场现状和发展前景趋势，确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解，全面系统地研究了黄酒行业市场现状及发展前景，注重信息的时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http://www.cir.cn/

黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）

一、基本信息

报告名称： 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025） 报告编号： 2165835 ←咨询时，请说明此编号。 优惠价： ￥7880 元 可开具增值税专用发票 Email： kf@Cir.cn

网上阅读： http://www.cir.cn/5/83/HuangJiuDeFaZhanQuShi.html 温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与我们联系。

二、内容介绍

黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。黄酒产地较广，品种很多，著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。

黄酒酿造工艺复杂，多为手工酿制，产品以花雕酒为主。从定位来看，黄酒主攻大众市场，用于消费者日常饮用和烹调料酒。这也造成黄酒长期处于低价同质化竞争，未能挖掘出更大潜能。同时，黄酒消费具有明显的区域性特点，基本集中在城市和城镇，导致黄酒行业发展始终受到限制。其中，苏浙沪市场销量占整个黄酒市场比重达到70%以上，分布严重不均衡。这种区域性限制，一方面令行业内缺失龙头企业，整个黄酒市场推广不能协调统一；另一方面，行业内衍生出许多派系，如越派、海派、湘派等，内部竞争激烈，阻碍了黄酒行业进一步发展。**-**年间，黄酒行业产量逐年上涨，增长率迅速回升。**年，黄酒行业销量达到194万吨，但占整个酒类消费比重不到3%。

了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http://www.cir.cn/

黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）

中国产业调研网发布的中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）认为，黄酒作为低酒精品类，在大众市场具有一定竞争优势。未来要改善工艺、增强品牌，重点吸引新兴消费群体，从而唤醒黄酒沉睡的价值。为了加快推动黄酒走向全国市场，还需要渠道转变。其中，传统渠道商要朝向综合化，基于多元品类发展需求；新型酒类连锁和电商渠道相继发力，助力黄酒行业成长。黄酒行业还有巨大的增长空间，甚至可与低端白酒抢夺市场。截至**，中高端白酒逐渐恢复增长，但低端白酒仍处于低迷，这给黄酒创造了赶超机会，黄酒行业有望迎来黄金消费时代。

中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）对我国黄酒行业现状、发展变化、竞争格局等情况进行深入的调研分析，并对未来黄酒市场发展动向作了详尽阐述，还根据黄酒行 业的发展轨迹对黄酒行业未来发展前景作了审慎的判断，为黄酒产业投资者寻找新的投资亮点。

中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）最后阐明黄酒行业的投资空间，指明投资方向，提出研究者的战略建议，以供投资决策者参考。 中国产业调研网发布的《中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）》是相关黄酒企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解黄酒行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。 正文目录

第一部分 产业环境透视 第一章 黄酒行业发展综述 第一节 黄酒行业定义及特征 一、行业定义 二、行业产品分类 三、行业特征分析 第二节 黄酒行业统计标准 一、统计部门和统计口径 二、行业主要统计方法介绍 三、行业涵盖数据种类介绍 第三节 黄酒行业经济指标分析

了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http://www.cir.cn/

黄酒 中国黄酒行业现状调研及未来发展趋势分析报告（2018-2025）

一、赢利性 二、成长速度 三、附加值的提升空间 四、进入壁垒／退出机制 五、风险性 六、行业周期

第二章 中国黄酒行业发展环境分析 第一节 黄酒行业政治法律环境（P） 一、行业管理体制分析 二、行业主要法律法规 三、黄酒行业标准 四、行业相关发展规划 五、政策环境对行业的影响 第二节 行业经济环境分析（E） 一、2017年宏观经济形势分析 二、“十三五”时期我国经济形势预测 三、宏观经济环境对行业的影响分析 第三节 行业社会环境分析（S） 一、黄酒产业社会环境 二、社会环境对行业的影响 三、黄酒产业发展对社会发展的影响 第四节 行业技术环境分析（T） 一、黄酒行业技术发展现状 二、黄酒行业技术人才现状

了解更多,欢迎访问：中国产业调研网 http://www.cir.cn/