荣盛酒店经营管理有限公司

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筹备期运营管理试行办法

目的

为了有效的推进酒店整体筹建、筹备计划按时、按质、按量的达成目标，特

制定本试行管理办法。

原则

有效执行高于一切

理念

团结就是力量

第一节 运营管理流程图

直营酒店 品管运营部 公司

改进 检查报告 接收 拟定文件 下达 审阅 开始 不解提问 答疑 执行 巡检督导

总结 定期汇报 审阅批示 考核考评 审阅备案

公布结果

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第二节 流程节点释义

拟定文件 释义：

指包括但不仅限于品管运营部拟定的关于通知、通告、运营条例、运营任务、质量等相关的文件

释义：

审阅 指关于运营条例变更及性质较为严重的通知、通告、质量等相关文件必须经公司主管领导审阅。

下达 释义：

指品管运营部根据工作需要下达关于运营 任务、通知、通告及质量等相关各类指令。

途径：

OA系统是工作指令下达及与交流的指定渠 道。

因特殊环境及其它因素无法运用OA系统的 的，可采用传真、电话、短信等渠道，这类 渠道只能作为辅助途径使用。

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答疑 不解提问 接收 释义：

指对品管运营部下达各类文件及指令在12 小时内必须给予确认及回复。

对于通过OA系统、传真等渠道发出的各类 文件及指令必须打印存档，以便备查。 对于非OA系统、传真等渠道发出各类指令 要详细记录后进行存档备查。 释义：

对品管运营部下发的关于运营文件、运营条 例、质量报告、质量标准等内容不是很明确 的，可通过各种方式向品管运营部进行咨询 与了解。 释义：

品管运营部有责任与义务对直营酒店所提 出的关于指令或各类文件不解的地方进行 解答，直至直营酒店充分了解指令及文件意

图。

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释义：

执行 对于品管运营部下达各类指令及文件，直 营酒店以“坚决执行指令为天职”，本着“先 执行后说话”的原则。