学习必备 欢迎下载
4、自我感悟交警很辛苦很重要,提升交通安全出行意识。
5、背诵平安歌谣。
8《冰箱不是保险箱》
一、教学目标
1、了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌,学会正确食用冰箱中食物的方法。
2、了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌,学会正确食用冰箱中食物的方法。
3、有食用冰箱中食物的安全意识。
二、教学重点:了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌,学会正确食用冰箱中食物的方法。
三、教学难点:初步了解在冰箱中存放食物的方法以及不同食物的存放时限。
四、教学方法:讲故事 图文介绍 读背歌谣 组织演练
五、教学准备:教师搜集有关资料,制作多媒体课件。
六、教学过程
一)导入新课
同学们,冰箱是我们生活中的好帮手,能让食物保存的时间更长。可是,你知道吗?冰箱里还有一群“活跃分子”,它们依附在食物上,处理不好,会给你的身体造成很大伤害哟!
丁丁同学就遇到过这样的情况呢,我们一起去了解了解吧!
二)读议平安故事
1、学生默读故事,思考:故事中丁丁和妈妈的做法对吗?为什么?
学习必备 欢迎下载
2、学生讨论回答,明确:丁丁的做法不对,因为冰箱里的食物是有保鲜期的,食用了变质食物会给身体带来伤害。妈妈的做法也不对,要定期清理过期食物。
三)学习平安指南
1、同学们, 冰箱中存在一类不怕冻的细菌,如果食用了被细菌感染,而又未经彻底加热的食品,容易引起食物中毒。
2、大家看看这幅图,并读一读“冷藏食物的食用” ,说一说:应该怎样正确食用冰箱中的食物?(指名学生回答)
3、同学们再看看下面两幅图,说说图意。
学生交流后明确:第一幅图告诉我们要定期清理冰箱中的过期食物,第二幅图告诉我们冰箱需定期消毒。
4、读读“食物存放有窍门”,说一说应该怎样在冰箱中存放食物?存放的时限是多长?
小结:同学们,我们只有做到了这些,才能保证身体的健康。
(四)诵读平安歌谣
1、指名学生读。
2、学生自由读一读,比赛背一背。
3、检查学生背诵情况。
4、学生边拍手边按节奏齐背。
(五)拓展延伸
阅读“平安广角”《冰箱是家里第二脏的地方》,说一说:读完了这篇文章,你有什么感受?
学习必备 欢迎下载
七、演练设计
1、查一查
(1)学生通过多种方法(问家长、查找书籍、上网等)查阅资料,了解不同食物在冰箱中的不同存放时限。
(2)按要求填表。
(3)把自己填写的表格贴在冰箱上,并提醒家人相关的注意事项 。
(4)还可以多提供一些不同种类的食品供学生查阅,如肉类、蔬菜类、水果类、蛋类等等。查阅后,小组同学交流。
2、做一做
(1)按照学到的相关知识,和妈妈一起清理掉冰箱中的变质食品,最好把冷藏室中超过3天,冷冻室中超过3个月的食品都清理掉。
(2)给冰箱来一次大扫除。用干净的抹布擦掉冰箱内的污垢和积水,把多余的冰铲掉。
(3)把食物按照生、熟分类存放。
(4)给爸爸妈妈讲一讲学到的新知识。
9、《腌制食品要少吃》
一、教学目标
1、培养学生的健康意识,从小养成良好的饮食习惯。
2、①知道常见腌制食品的种类,以及长期大量食用腌制食品造成的不良后果。②尽量做到少吃腌制食品,合理饮食。
学习必备 欢迎下载
二、教学重点:了解食用腌制食品造成的不良后果。
三、教学难点:尽量做到少吃腌制食品。
四、教学方法:讲故事 图文介绍 读背歌谣 小组讨论 调查实践
五、教学准备:教师搜集有关资料,制作多媒体课件。
六、教学过程:
一)导入课题
老师知道很多同学都喜欢吃腌制的酸菜、鱼肉等,但是长期大量食用腌制食品,会影响身体健康,所以我们要尽量少吃腌制食品。今天,我们就来了解一下这些食物对人体的影响。
二)平安故事
1、学生默读故事,思考:故事中的彭婆婆为什么会长出这么多的胆囊结石?
2、学生讨论回答,明确:因为彭婆婆平时喜欢吃腌制食品,久而久之便出现了这样的问题。
三)阅读“平安指南”,了解腌制食品的危害
1、(播放视频)同学们, 腌制食品种类繁多,有泡菜、腊肉、咸蛋等,因为风味独特,又能增加食欲,受到广大食客的欢迎,可是长期大量地食用腌制食品,会给身体带来危害。
2、(出示课件)大家看看这几幅图,给我们展示的是哪几种腌制食品?(指名学生回答)
3、请大家默读“腌制食品的危害”,说一说:腌制食品给我们带来了哪些危害?(学生交流回答)
4、同学们,长期大量食用腌制食品会减少维生素的摄取和引发许多疾病,对我们人体的危害很大。那么,我们怎样吃腌制食品才能把它们对身体的危害降到最低呢?我们来读读“吃腌制食品有学问”。(指名学生读,齐读)小结:同学们,为了身体的健康,我们要尽量少吃腌制食品。
学习必备 欢迎下载
(四)读背“平安歌谣”
1、指名学生读,这首歌谣告诉我们什么?(学生交流回答)
2、学生自由读一读,比赛背一背。
3、检查学生背诵情况。
4、学生边拍手边按节奏齐背。
(五)拓展。阅读“平安广角”《腌菜中的亚硝酸盐》,说一说:读完了这篇文章,你知道了什么?
七、演练设计
1、议一议:(1)看图,说说图上一家人,每个人说了些什么? (2)学生小组交流讨论:你赞成谁的说法,为什么? (3)小组学生代表阐述观点。教师小结。
2、查一查:(1)以本班同学为对象,查一查,大家吃过哪些腌制食品。 (2)根据调查到的情况填表。(3)说一说自己有哪些建议。(4)把调查到的结果和自己的建议在班级里进行交流。
10《豆浆煮熟才能喝》
一、教学目标
1、增强饮用豆浆时的安全意识,从小养成健康的饮食习惯。
2、学会正确地煮豆浆的方法,初步掌握正确饮用豆浆的方法。
3、知道在煮豆浆的过程中存在“假沸”现象,了解饮用豆浆的禁忌。
二、教学重点:学会正确地煮豆浆的方法。
三、教学难点:知道饮用豆浆的禁忌。