四年级生命安全教育教学计划及教案 下载本文

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4、自我感悟交警很辛苦很重要,提升交通安全出行意识。

5、背诵平安歌谣。

8《冰箱不是保险箱》

一、教学目标

1、了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌,学会正确食用冰箱中食物的方法。

2、了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌,学会正确食用冰箱中食物的方法。

3、有食用冰箱中食物的安全意识。

二、教学重点:了解在冰箱久存的食物会滋生有害细菌,学会正确食用冰箱中食物的方法。

三、教学难点:初步了解在冰箱中存放食物的方法以及不同食物的存放时限。

四、教学方法:讲故事 图文介绍 读背歌谣 组织演练

五、教学准备:教师搜集有关资料,制作多媒体课件。

六、教学过程

一)导入新课

同学们,冰箱是我们生活中的好帮手,能让食物保存的时间更长。可是,你知道吗?冰箱里还有一群“活跃分子”,它们依附在食物上,处理不好,会给你的身体造成很大伤害哟!

丁丁同学就遇到过这样的情况呢,我们一起去了解了解吧!

二)读议平安故事

1、学生默读故事,思考:故事中丁丁和妈妈的做法对吗?为什么?

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2、学生讨论回答,明确:丁丁的做法不对,因为冰箱里的食物是有保鲜期的,食用了变质食物会给身体带来伤害。妈妈的做法也不对,要定期清理过期食物。

三)学习平安指南

1、同学们, 冰箱中存在一类不怕冻的细菌,如果食用了被细菌感染,而又未经彻底加热的食品,容易引起食物中毒。

2、大家看看这幅图,并读一读“冷藏食物的食用” ,说一说:应该怎样正确食用冰箱中的食物?(指名学生回答)

3、同学们再看看下面两幅图,说说图意。

学生交流后明确:第一幅图告诉我们要定期清理冰箱中的过期食物,第二幅图告诉我们冰箱需定期消毒。

4、读读“食物存放有窍门”,说一说应该怎样在冰箱中存放食物?存放的时限是多长?

小结:同学们,我们只有做到了这些,才能保证身体的健康。

(四)诵读平安歌谣

1、指名学生读。

2、学生自由读一读,比赛背一背。

3、检查学生背诵情况。

4、学生边拍手边按节奏齐背。

(五)拓展延伸

阅读“平安广角”《冰箱是家里第二脏的地方》,说一说:读完了这篇文章,你有什么感受?

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七、演练设计

1、查一查

(1)学生通过多种方法(问家长、查找书籍、上网等)查阅资料,了解不同食物在冰箱中的不同存放时限。

(2)按要求填表。

(3)把自己填写的表格贴在冰箱上,并提醒家人相关的注意事项 。

(4)还可以多提供一些不同种类的食品供学生查阅,如肉类、蔬菜类、水果类、蛋类等等。查阅后,小组同学交流。

2、做一做

(1)按照学到的相关知识,和妈妈一起清理掉冰箱中的变质食品,最好把冷藏室中超过3天,冷冻室中超过3个月的食品都清理掉。

(2)给冰箱来一次大扫除。用干净的抹布擦掉冰箱内的污垢和积水,把多余的冰铲掉。

(3)把食物按照生、熟分类存放。

(4)给爸爸妈妈讲一讲学到的新知识。

9、《腌制食品要少吃》

一、教学目标

1、培养学生的健康意识,从小养成良好的饮食习惯。

2、①知道常见腌制食品的种类,以及长期大量食用腌制食品造成的不良后果。②尽量做到少吃腌制食品,合理饮食。

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二、教学重点:了解食用腌制食品造成的不良后果。

三、教学难点:尽量做到少吃腌制食品。

四、教学方法:讲故事 图文介绍 读背歌谣 小组讨论 调查实践

五、教学准备:教师搜集有关资料,制作多媒体课件。

六、教学过程:

一)导入课题

老师知道很多同学都喜欢吃腌制的酸菜、鱼肉等,但是长期大量食用腌制食品,会影响身体健康,所以我们要尽量少吃腌制食品。今天,我们就来了解一下这些食物对人体的影响。

二)平安故事

1、学生默读故事,思考:故事中的彭婆婆为什么会长出这么多的胆囊结石?

2、学生讨论回答,明确:因为彭婆婆平时喜欢吃腌制食品,久而久之便出现了这样的问题。

三)阅读“平安指南”,了解腌制食品的危害

1、(播放视频)同学们, 腌制食品种类繁多,有泡菜、腊肉、咸蛋等,因为风味独特,又能增加食欲,受到广大食客的欢迎,可是长期大量地食用腌制食品,会给身体带来危害。

2、(出示课件)大家看看这几幅图,给我们展示的是哪几种腌制食品?(指名学生回答)

3、请大家默读“腌制食品的危害”,说一说:腌制食品给我们带来了哪些危害?(学生交流回答)

4、同学们,长期大量食用腌制食品会减少维生素的摄取和引发许多疾病,对我们人体的危害很大。那么,我们怎样吃腌制食品才能把它们对身体的危害降到最低呢?我们来读读“吃腌制食品有学问”。(指名学生读,齐读)小结:同学们,为了身体的健康,我们要尽量少吃腌制食品。

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(四)读背“平安歌谣”

1、指名学生读,这首歌谣告诉我们什么?(学生交流回答)

2、学生自由读一读,比赛背一背。

3、检查学生背诵情况。

4、学生边拍手边按节奏齐背。

(五)拓展。阅读“平安广角”《腌菜中的亚硝酸盐》,说一说:读完了这篇文章,你知道了什么?

七、演练设计

1、议一议:(1)看图,说说图上一家人,每个人说了些什么? (2)学生小组交流讨论:你赞成谁的说法,为什么? (3)小组学生代表阐述观点。教师小结。

2、查一查:(1)以本班同学为对象,查一查,大家吃过哪些腌制食品。 (2)根据调查到的情况填表。(3)说一说自己有哪些建议。(4)把调查到的结果和自己的建议在班级里进行交流。

10《豆浆煮熟才能喝》

一、教学目标

1、增强饮用豆浆时的安全意识,从小养成健康的饮食习惯。

2、学会正确地煮豆浆的方法,初步掌握正确饮用豆浆的方法。

3、知道在煮豆浆的过程中存在“假沸”现象,了解饮用豆浆的禁忌。

二、教学重点:学会正确地煮豆浆的方法。

三、教学难点:知道饮用豆浆的禁忌。