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A级绿色猕猴桃生产技术规程

1 范围

本规程规定了绿色猕猴桃生产园地选择与规化、苗木繁育与质量、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等技术。

本标准适用于A级绿色猕猴桃的生产。 2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 GB 19174-2010 猕猴桃苗木

NY/T 394-2013 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 393-2013 绿色食品 农药使用准则 3 要求

3.1 园地选择与规划 3.1.1 园地选择 3.1.1.1 产地环境

绿色猕猴桃园地环境应符合NY/T 391-2013 规定。 3.1.1.2 土壤条件

猕猴桃种植土壤类型以轻壤土、中壤土、砂壤土为好,土质疏松,土壤肥沃,土壤pH值为5.5-6.5,地下水位1m以下。有可靠的灌溉水源及排灌设施,严禁栽种在有污染源的地块。

3.1.1.3 气候条件

年平均温度为12 ℃~16℃,年降水量为970 mm~1350 mm,年日照时数1132 h-1139 h,无霜期250 d~300 d,海拔高度在600 m~1200 m。 3.1.2 园地规划

园地应选择在背风、向阳、排水良好的缓坡地带,坡度≤25°,采用南北行向建园。将全园划分为若干作业区,大小因地形、地势、自然条件而异。一般0.67 hm左右划分 一个小区,小区以道路隔开,道路设置应便于园内管理作业和运输,灌水系统可与道路配套进行,同时要建立果园排水系统,并且使各级排水渠道互通。 3.2 苗木繁育与质量

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3.2.1 苗木繁育

修文猕猴桃采用嫁接繁殖。繁殖苗母本植株要纯正、健壮、无病虫害并能充分表现本品种特性。

苗木生产的技术关键:

a) 砧木:砧木苗采用野生猕猴桃种子直播,每亩用种量1 kg,一年生实生苗。

b)接穗:选择品质好、果形美、抗逆性强、丰产性好、无病虫害的园地作为采穗圃,接芽饱满,充分木质化的芽作为接芽。

c) 嫁接:早春伤流期前进行嫁接,嫁接方法一般用单芽切接法。 3.2.2 苗木质量

修文猕猴桃的苗木质量应符合GB 19174-2010的规定。 3.2.3 雌雄株搭配

建园时,栽植雌性品种和配套的授粉雄性株系,雌株和雄株的搭配比例为8~10:1。 3.3 栽植 3.3.1 栽植时期

春季栽植应在土壤解冻后至芽萌动前进行,秋季栽植应从落叶后至土壤上冻前进行。 3.3.2 栽植密度

栽植的株行距要根据品种的长势、土壤的肥力、架式、栽培管理水平和机械化程度而定,大棚架多采用的株行距为(3~4)m×(4~5)m,“T”型架,株行距3 m×4 m, 每亩 栽植50~60株。 3.3.3 栽植方法 3.3.3.1 解绑

栽苗前对嫁接苗塑料条进行解绑,或用刀片将塑料条纵向划开。 3.3.3.2 定干

嫁接苗嫁接部位以上选留一个壮枝,其余疏除,并对其保留的壮枝选留2~3个饱满芽。 3.3.3.3 根系处理

剪去嫁接苗损伤的根系,栽前先用泥浆沾根,泥浆中同时配入生物源的杀虫剂、杀菌 剂和生根粉。 3.3.3.4 栽植

按照规划测出定植点,开挖60㎝见方的定植穴,每穴施入腐熟的农家肥20 kg,与土壤 充分混合,将嫁接苗苗木根系舒展开放在穴中心,苗木在穴内的放置深度以穴内土壤充分下沉后,根颈部大致与地面持平。栽苗时将苗木扶正,回填细土至地面平后,踩实土壤,浇足定根水。栽苗时先栽雄株再栽雌株。 3.4 土壤管理 3.4.1 深翻垦覆

3.4.1.1 深翻

深翻主要用于幼果园。建园后前三年结合秋施基肥,进行深翻改土,从定植穴的边缘开始向外深翻40 cm~50 cm深、50 cm~80 cm宽平行沟。以此类推,下一年应从上一年深翻的边缘逐年向外深翻,2年~3年全园深翻一遍。土壤回填时,将混合有优质农家肥的表土放在底层,生土盖在上面。 3.4.1.2 垦覆

垦覆主要用于挂果园。以树干为中心,由里向外、由浅到深进行垦覆,深度达10 cm~30 cm,不要断伤3 mm以上的粗根。 3.4.2 适时中耕

猕猴桃生长季节降雨或灌水后,及时中耕,深度以5 cm左右为宜。 3.4.3 树行覆盖

覆盖时间应在每年的5月份以前进行,高温季节来之前完成。覆盖材料可用麦秸、麦糠、玉米杆、干草、树叶或绿肥作物等,厚度为15cm~20 cm,根颈部要留出空地。连续覆盖 3年后浇翻一次。 3.4.4 间作套种

幼树期间,猕猴桃栽植垄上不允许套种任何作物,间作带内可以套种甜叶菊、低杆豌豆、药材或小辣椒等;挂果后间作带内可种植三叶草、毛叶苕子等绿肥作物,夏季高温干旱也可实行生草制栽培,但要及时刈割还田。 3.4.5 整修垄畦

幼园垄畦上面宽1 m,老园垄畦宽4 m,垄沟40 cm深,50 cm宽。 3.5 施肥 3.5.1 肥料种类

首选腐熟农家肥,允许使用限定的商品肥料:商品有机肥料及微生物肥料等,具体参照NY/T 394-2013执行。 3.5.3 施肥数量、时期和方法 3.5.3.1 根部施肥 3.5.3.1.1 施肥量

施肥量应符合表1规定。