蔬的农药残留、水产品甲醛定性、粮食中的黄曲霉素、食品中的酸度、白酒中的酒精度、干菜中掺硫酸镁和盐卤定性、味精掺杂、食品中使用吊白块及其他可以快速定性检测的项目，并根据实际情况逐步增加监测项目和扩大监测范围。

    监测中查获的违法事实，工商、卫生部门根据有关法律法规，按照各自的职责作出相应处理。被抽检食品检测结果稍微超出质量标准允许范围的，予以警告；同一经营者商品经检测连续二次不合格的，在农贸市场内设置违法违章公示牌对违法经营主体实行黄牌警告公示，工商或卫生部门予以依法处理；同一经营者商品经检测连续三次不合格的，在工商红盾网站及有关新闻媒体进行曝光，并从严处罚；检测结果指标严重超标，威胁到人民群众的身体健康和生命安全的，实行强制退出机制，责令市场主办单位取消经营者摊位租赁权，工商行政管理部门依法吊销其营业执照，卫生部门依法吊销其卫生许可证。各市场主办单位、经营户要积极配合市场巡查监测工作，对抗拒、阻碍执法的案件，情节轻微的，由工商行政管理部门依法处理；情节严重的，由司法机关依法追究刑事责任。     治理“餐桌污染”是一项综合性的系统工程，需要多方配合，齐抓共管，既要从源头抓起，严把市场准入关、健全市场食品准入制度；又要强化市场开办者、经营者和执法者的责任，按照“谁开办、谁负责，谁经营、谁负责，谁监管、谁涸稹钡脑?颍?魅吩鹑危?餐?盐眨??ず檬谐≈刃颍?啪?玖邮称贰⒓倜笆称飞鲜校灰?浞址⒒酉?颜摺⑸缁岣鹘绾托挛琶教宓募喽阶饔茫?胄男?γ?司∑湓

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    实施市场食品卫生质量监测是治理食品污染的有效举措，也是一项前所未有的事业，希望得到全社会的理解、支持和协助。

谢谢！