21 谈谈美食

俗话说“民以食为天”，谁也离不开吃的。在过去，生活比较艰苦，对吃的不讲究，只讲填饱肚子，但是现在生活水平提高了，人们对食品的要求也越来越高，不仅要吃得饱，更要吃得好，追求的是色香味俱全。那么究竟什么是美食呢？是五星级酒店里的满汉全席，还是美食街美食城里的特色小吃？在我而言，我觉得我妈妈做的都是美食。

记得小时候家里穷，多半是吃自家种的青菜，很少上街买菜，而每次上街爸爸都是买鲢鱼和豆腐回来，因为鱼和豆腐比较便宜，我们也爱吃。妈妈先把鱼去鳞、剖肚取出内脏，把鱼切成块，然后用姜、盐、白酒把鱼先腌一段时间。到了晚上，将油锅烧热了，就煎鱼，妈妈总是能把鱼煎得黄灿灿的，而且一块块很完整。妈妈说煎鱼是有讲究的，火大了会糊，火小了鱼也不好吃；煎好一面之后，不能马上翻，要先停火，等凉了才能翻，否则鱼会碎。鱼煎好之后，盛出锅。接着是煮料，往油锅里放姜、蒜末和自家做的豆瓣酱，爆一下，再放水和酱油，煮沸，将鱼放进去闷上几分钟，等鱼入味了，再放入像灯笼一样的油炸豆腐，这豆腐特别能吸水和吸收调料。这样，鱼也好吃，豆腐更好吃，既有豆腐味，又有鱼的味道，吃起来松软松软的，里面好像灌了汤。我们特别爱吃这样的豆腐，一般晚上吃豆腐，鱼留到第二天吃。也不是说鱼不好吃，而是因为家里不富裕，要省着点吃。

还有我妈妈包的粽子最好吃。每年大年初一，我们有包粽子的风俗。粽子从外到里依次是粽叶、糯米、绿豆，最里面是猪肉。为什么这么好吃，我觉得有几个原因，一是妈妈用的粽叶厚，香味浓；二是糯米拌了盐和花生油，很香；三是绿豆去皮，洗得干净；四是肉馅拌了五香粉，而且是五花肉，在煮的过程中，油渗到了糯米中，馅也不油腻了。最大的特点是妈妈包的粽子特别大，足有三斤重，全家人围在一起吃一个粽子，其乐融融，味道当然美。

我爱妈妈做的所有美食，可是再也吃不到了，我想念这些美食，怀念我的妈妈。

22 我喜欢的节日

我的家乡几乎每个月都有一个节日，我最喜欢的节日是春节。小时候，每天都盼着过年，因为过年可以买新衣服，还有很多好吃的，而且还有压岁钱，寒假又不用上学，可以躲在暖和的被窝里睡懒觉。

寒冬腊月，家家户户就开始忙着做芝麻饼和沙糕了。小孩子都喜欢打芝麻饼，拿面团做成各种形状的糕点，比赛看谁做得漂亮、有创意。过年家里会买几十斤肉，这些肉一部分用来包粽子，一部分祭拜祖先，还有的做成腊肉，足够吃上一个正月。有时甚至杀一头猪，光吃那些猪头和灌肠糯米猪红，就吃了很久，当然肉和骨头是吃不完的，就送亲戚或者拿去卖。大年三十，一大早就杀鸡，用一大锅水把鸡整只煮熟，这时候我们最爱吃鸡胗和鸡肝了。那一只鸡还不能吃，要拿去祠堂祭拜，全村人都去，要排上好长的队，又烧香又烧纸钱又放鞭炮，祭拜完都已经是下午了，这才拿回家煮，这顿丰盛的年夜饭我们等得非常辛苦，因此也更加美味。零点还要跑上楼顶，欣赏一年一度的“火树银花不夜天，烟花飞舞迎新年”。大年初一是包粽子，那些材料也很好玩，我会帮妈妈洗粽叶、淘绿豆、接绳子，还尝试包几个小巧的粽子，妈妈包的粽子可大了，足有三斤重。春节期间每天早上我们一家人围攻消灭一个大粽子，其乐融融，幸福极了。初二是去外婆家，是小孩子收获压岁钱最多的一天。我用一部分钱买课外书和零食，其他的钱主动交给父母留着交学费。

正月十一，在县城还有炮龙，晚上七点，顿时鞭炮齐鸣、锣鼓声四起，两条老龙在炮龙庙完成“开光”仪式后，一百多条巨龙就开始在各个街道上舞开了，数十万人把点燃的鞭炮扔到龙身上，直到把龙全部炸毁，最后抢龙鳞龙须。据说，鞭炮炸龙，主要是祈求风调雨顺、富贵平安。抢到的龙鳞越多，赚的钱越多。

轰轰烈烈的春节，前后一直持续了大半个月，有吃有穿有玩，还有零花钱，美极了。

23 我所在的集体

从小学到大学到工作，我一直都是在学校里度过的，我记忆最深的是去年我们初二办公室这个大集体。这是一个团结互助、充满活力、温暖快乐的大家庭。

那是我来南宁市二十一中学的第一年，虽然一切都是陌生的，但是经过短短一个月的相处，我已经深深地爱上了这个集体。在这个办公室里坐着全初二年级的教师，共25人，绝大多数都是年轻教师，而且女教师有20位，所以我们共同话题很多，每天都有说不完的话，特别是年级组长周海莲老师和语文张敏老师，很活泼幽默，她俩总是语出惊人，逗得我们哈哈大笑。比如，有个叫梁钊的学生很调皮，周老师说“他再牛也就那两招”。还有英语冼海珊老师，很直爽，数落起学生和家长来，都很风趣，谈笑之间我们上课时发生的一些不愉快也烟消云散了。

最有意思的是我们办公室的人都知道分享的快乐。在年级组长的带领下，我们经常带午饭去办公室吃，快到十二点的时候，就可以闻到一阵阵香味，因为我们开始热饭了，一放学大家就开始分享美味的午餐，我吃你的一块肉，你吃我的一个水果，堪称百家宴呢。特别是年级组长做的酸萝卜酸包菜酸黄瓜、还有生菜包饭、炒柚子皮，不仅好吃，而且我们又学会了一招，经常开玩笑说下岗了退休了去卖酸萝卜。

俗话说“三个女人一台戏”，何况我们20个女人，每次家人打电话给我，都说我们办公室像菜市场一样。但是热闹归热闹，该完成的工作我们完成得很出色，备课、上课、改作业、辅导教育学生，绝不怠慢。大家团结协作，互助互爱，每次作为新手的我遇到了不会处理的问题，他们都会耐心的帮助我，使我能顺顺利利地带了一年初二8班。

我真希望能永远生活在这样互助互爱的集体中，可惜初三没有生物，我今年回到了初一，初一被分割成了4个小办公室，我们办公室才5个人，再也没有以前的欢声笑语了。我好怀念我们的初二办公室！

24 谈谈社会公德

作为一个人，一个社会人，我们都应该具有良好的个人修养，遵守起码的社会公德，只有大家都遵守社会公德，社会才会和谐，大家生活在一起才会感到愉快。

在我们中国，小学就开设了思想品德课，关于品德修养的教育从小就开始了。不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑、不破坏花草树木等等，诸如此类的社会公德是小学生都知道的。在我们国家，大多数人的个人修养都是不错的，大多数人都是能遵守社会公德的。然而，在我的所见所闻中，也有一些不和谐的因素，也有那样一群没有修养，不遵守社会公德的人存在。乱扔垃圾、随地吐痰、在公共场所吸烟，大声喧哗，等等，使我们的生活环境变得糟糕。

最近我也亲身经历了两件令人气愤的事情。都是发生在公交车上的。一次是我的背包在车上被人搜了个遍却无人敢提醒我，当我知道我的包被人搜时小偷已经离开。满满一车人，竟然没有一个人敢站出来提醒我，更谈不上抓小偷了。等小偷下车后，满车的人才纷纷开口说话，有同情询问的，有眉飞色舞谈论小偷的猖狂和我的不觉醒的。听到他们的谈论，我心中真是有说不出的滋味！还有一次是一个中年男人不顾别人的劝阻一定要将煤气罐搬上公交车！为了自己一时的方便或者是为了节约出租车费，这个人对车门口张贴的“禁止携带易燃易爆物品上车”视而不见，全然不顾他人的生命安全，也不爱惜自己的生命。成都发生的公交车燃烧事件就是因为有人携带汽油上车而导致的。难道这些还不足以警示这些人吗？这样的人真是没有社会公德心！

作为一个社会人，有一定的个人修养，遵守起码的社会公德是我们都应该做的，我希望我们的社会有修养的人越来越多，遵守社会公德的人越来越多。如果人人都遵守社会公德，那么我们的社会将是一个环境优美、充满爱的、和谐文明的社会。

25 谈谈个人修养

说到个人修养，我觉得一个人的修养是很重要的。如果人人都有修养，那么我们的社会将是一个环境优美、充满爱的、和谐文明的社会。

古人就非常讲究修身，认为修身是一切成功的基点。而在现代高度发达的文明社会里，很多人不注意个人修养，不文明的行为随处可见。

读大学的时候每年至少要去4次火车站，我是很怕去的，因为那里的环境和空气实在是让人难受。在候车室，清洁工总是拿着扫把和垃圾铲在不停地走动，哪里有垃圾就扫，尽管如此，还是很脏，因为总是有人把纸巾、果皮和瓜子壳随手丢在地上，还有人随地吐痰，个别妇女还允许孩子穿着鞋子在椅子上踩来踩去，甚至尿在椅子上。平时在大街上和公园里，也有乱扔垃圾的现象，走几步路把垃圾放进垃圾桶有那么难吗？在公共场所，会看见有人吸烟，有人鞋子脱了把脚搭在椅子上，还有人大声喧哗等等。正是因为这些人修养不好，不讲社会公德，使得我们的生活环境变得糟糕。

刚才说的是环境方面，下面我想说说个人修养对社会和谐的影响。看看我们身边，有没有人不孝敬父母，不尊敬长辈的呢？答案是肯定的。比如现在有些学生一回到家就成了衣来伸手饭来张口的小皇帝，有时还动不动对自己的父母爷爷奶奶大呼小叫。如果说还小不懂事日后长大了改正还可以原谅，但是有的人都成家了还虐待老人。我们村里有个张大爷，生了三个儿子，张大爷身体还好时，个个儿子都抢着让爹跟着同住，后来张大爷干不了活带不了孙子了，三个儿子像踢皮球一样对自己的爹，兄弟竟然发展成大打出手的敌人，张大爷不愿意看下去含恨而去了。所以，如果这三兄弟修养好，这个家庭不是很幸福吗，个个小家庭都幸福了，社会大家庭不就和谐了吗？

所以，我多么希望我们现代人在提高经济水平的同时能够提高个人修养，只有每个人的修养得到了提高，整个社会才算是真正发展起来了。

26 我喜爱的明星

我不是一个狂热的追星族，但我喜爱的明星也不少。他们当中有演员，有歌星，有运动员，有主持人。我并不是对每个人都了解，也不是追随他们到天涯海角或日日关注时时关心，但我会关注他们的事业动态或者他们的作品。下面我想说的就是其中一位——倪萍。

最开始喜欢倪萍，是从喜欢她的主持风格而起的。倪萍的主持大方得体，庄重自然，丝毫没有做作之态。她曾经获得很突出的成绩，是迄今为止主持现场直播文艺晚会最多的中国女主持人。很多节目，比如电影颁奖典礼、比如春晚的女主持人中，我觉得倪萍最好，至今无人能超越她。除了主持节目，倪萍还是优秀的演员，还是一位作家，真是才华横溢。

另一个喜欢倪萍的理由是她的大气。无论从什么角度来看，都没有小家子气。最突出也最受关注的要算四川5.12大地震捐款晚会上的表现了。没有宣扬，没有炫耀，穿着打扮依然是电视剧中的乡土气息，却一出手就是100万。当从滚动屏幕上看到这个数字时，我真是有些震惊了。当时上台的个人一般捐款十万就够多了，有个别的捐三十万、五十万，但倪萍却悄悄地捐了一百万。真的让我佩服，也很让我感动，甚至可以用震撼这个词来表达。此外，从《日子》这本书的字里行间也可以看出她的大气。无论是对前夫，还是对曾经的热恋，她都表现出一种豁达，跟她相比，恐怕大男人也要相形见绌了，更别说个别劣俗的小女人了。所以，做一个女人，豁达大度如倪萍也算是女中豪杰了。

此外，我还喜欢倪萍的成熟。这成熟是对生活中或喜或忧每一个日子的接受，是一种宠辱不惊的淡定，更是一种对人生的把握。现在倪萍在电影电视方面的成就也是令人瞩目的，没有一丝张扬，不用多余的炒作，她也能站稳脚跟，这不正是她有实力的最好见证吗？

我喜欢倪萍、欣赏倪萍，并祝愿她一切顺利！

27 我喜爱的书刊

我喜欢看的书刊比较多，读者、青年文摘、故事会，但我最喜爱的书刊是《小小说》。我爱小小说，主要有以下几个原因：

第一，小小说的内容通俗易懂。我记得第一次读小小说是在小学二年级的时候，那时候认识的字还不是很多，不过我还是可以读懂里面的故事情节。后来上了高年级，认识的字越来越多了，我就可以读懂全部的内容了。

第二，小小说的故事精美短小。小小说写的故事不会很长，只有一页多，短小精悍，几分钟的空闲时间也能看完一个完整的故事。不像那些大部头的小说，要花上好几天才能看完，如果看上瘾了可不得了，饭也不煮了，觉也不睡了，我就通宵看过几回小说，而且现在也不记得内容了，只记得看完之后很后悔，因为憔悴了，好像一下子老了很多，要休息好几天才能恢复，还影响了学习工作。看小小说就没出现过这种情况，即使看完一本，几个小时就能看完，绝不会影响生活和工作的。

第三，小小说的故事可以为写作文提供素材。小小说的故事短小，但情节生动，结局往往出人意料，寓意深远，小故事大道理，发人深省。读小小说后，我的写作水平提高了很多。我写的作文《眼睛》，还有高考作文《心灵的选择》等等，都是借鉴小小说的故事，得到了老师的好评。

第四，小小说的内容联系实际，贴近生活，是现实生活的真实写照。比如：村民如何脱贫致富，贫穷的学生如何艰辛学习，母亲如何默默地支持儿子，某个贪官不如王老汉家的狗，等等。这些题材，我们读着觉得特别的亲切自然，就好像发生在我们身边一样。

第五，小小说携带方便。小小说一般不会很厚，只有几十页。平时我都会把一本小小说放在包里，在等车、等人、排队、坐车的时候，就拿出来看。这样，既方便，又充分利用了零散的时间。我喜欢小小说，因为它使我养成了充分利用时间的好习惯。

28 谈谈对环境保护的认识

环境、人口、资源、能源、粮食问题，是当今社会的大问题，而环境问题是首要问题。近几十年来由于人们的环保意识差，从而造成了环境的严重问题，比如温室效应、酸雨、光化学烟雾、臭氧层空洞、泥石流等等，严重威胁着人类的健康。

因此，“保护环境，人人有责。”我们都生活在同一个地球上，因此每个人都有义务保护地球的环境。也许你会说：保护环境？我已经做得很好了呀！我从不乱扔果皮纸屑，也不随地吐痰，难道还有什么是我可以做的吗？当然有！

试问你曾用过塑料袋吗？“用过呀！可我已经扔垃圾桶了呀！”你一定会这么说。可问题不在于此，而在于塑料袋是百年垃圾，也曾被人称为“最糟糕的发明”。这些垃圾如果被埋在地底下，会引起土壤板结，植物不能生长；如果被动物吃了，会引起动物生病甚至死亡；人类长期使用这些塑料制品盛装食物，对身体的健康也会造成很大的影响；而焚烧这些垃圾，又会释放出大量的烟雾甚至毒气；更值得一提的是：生产这些塑料制品需要一种化学物质——氟利昂，而氟利昂会破坏大气层以及生态环境，所以为了保护环境，我们就得少用甚至不用塑料袋。我的建议是：去超市购物，可以用环保塑料袋——可分解塑料袋，最好是自己带购物袋去；去市场买菜，可以提着篮子去，而一些厂家在给商品包装时候，可以配送布袋子或纸袋；其实，只要我们用心了，是可以大大减少塑料袋的使用量的。

当然，关于环保还有很多很多是我们可以做的，比如植树，比如少开车多走路，比如工厂污水废气的净化，比如垃圾分类，比如废品再利用，等等。而前面所说的以及其它大家已经做到的“不乱扔果皮纸屑”“不随地吐痰”“讲究个人卫生”等等，都是我们应该继续保持并永远发扬的环保习惯。我希望人人行动起来，“从我做起”，从我们身边的小事做起，保护环境，美化家园！

29 我向往的地方

我的家乡在南宁，我偷偷地告诉你，我向往的地方是桂林。 小学时学了一篇课文《桂林山水甲天下》，我知道桂林很美，她有着举世无双的喀斯特地貌。桂林的山，平地拔起，千姿百态；漓江的水，蜿蜒曲折，明洁如镜；山多有洞，洞中怪石，鬼斧神工。于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林四绝，享有“山水甲天下”的赞誉。我很向往桂林，但是当时还小，没有地理知识，我觉得桂林是世外桃源，离我很遥远。长大后，才知道桂林也在广西，离我也不是很远，从南宁坐火车到桂林也才6个小时，所以我立志一定要去桂林看看山水。

我家在农村，旅游一词只有在电视上才听到，现实生活中是没有旅游的，读书时没有钱，工作了生活水平也没有达到旅游的境界。大学我是在湖北上的，加上后来在湖北工作了5年，在往返学校和家乡的路上，我一共经过桂林36次，但没有一次下车去欣赏美景。每当火车在桂林站停下来，我心情都特别激动，伸长脖子向窗外眺望，远处有一座座青山相连，山底下有水，桥上和水里彩色的灯光相互辉映，非常好看，我想这应该就是漓江吧。但是传说中的象鼻山、山洞中的钟乳石，在火车上怎么看得到呢。懊恼地低下头来，看见站台上一辆辆卖快餐的推车，桂林米粉是必卖的，不如尝尝桂林米粉吧，我从车窗要了一碗，味道不怎么好，可能这不是正宗的桂林米粉吧，火车上的东西一向都很假，方便面假，桂林米粉也假吧。

什么时候能亲临桂林看层峦叠嶂的山、游漓江的水、摸摸象鼻山、吃一碗正宗的桂林米粉呢？回南宁工作两年了，又成了房奴，等有钱了可能也老了，不知道还走得动吗？我不由得想起了一首歌“我想去桂林，我想去桂林，可是有时间的时候我却没有钱；我想去桂林，我想去桂林，可是有了钱的时候我却没时间。”

30 购物的感受

近几年，网上购物很流行，我也是淘宝网的忠实支持者。我本身就不是那种喜欢逛街的女孩子；而且市区那么大，有些小东西都不知道在哪儿有卖；再者实体店里的衣服对我来说很贵，有一次，我逛了一个下午，一件衣服也没买成，不是不合适就是太贵；还有一个原因，学校离市中心虽然不是很远，但是经常堵车，坐车去少说也要半个小时，何况我有点晕车，所以更不愿意上街了。

网上购物有很多优点，比如购买方便，品种齐全，样式新颖，价格便宜等等，但是也有缺点，就是我们不知道它实际的质量好不好，有时候会有一些“托”在作一些虚假的评价，还有看不见摸不着不能试穿试用，可能存在色差，或者不适合自己，如果产品有问题或不合适，退换很麻烦。再一个就是时间问题，如果路途遥远或物流忙，到货时间比较长，当急需的时候，真是一个漫长的等待。

所以，我觉得，购物也是一种本领，也需要学习，只有学会购物，才能避免上当受骗，才会买到物美价廉的东西。在网上购物有4年了，也有了一定的经验，不会再像以前一样看中了商品就马上拍下付款，慢慢地学会了货比三家，不仅要看店主的信用度，还要看销量和买过的人对这件商品的评价，而且还会用旺旺向卖家咨询和讨价还价。现在我网购的东西，都很满意，不会再有拿到手后感到后悔的了。

关于购物，我觉得我们还应该学会科学购物，把钱用到点子上，花最少的钱办最多的事，有计划地购物，不跟从，不盲目。比如，看到有减价的商品，一定要看是不是自己需要的，如果不是的话，就是再便宜也不要买。自己需要的才是合理的，要根据自己的实际需要适度消费，不要盲目从众和攀比，要有计划，保持头脑冷静，避免盲目性。

总之，我们应该擦亮眼睛，学做一名理智的消费者。