第一章 走近细胞

一、细胞

第一节 从生物圈到细胞

生命活动离不开细胞

非细胞结构生物 细胞结构生物

病毒 单细胞生物 多细胞生物 特点 特点 特点 只有依赖活细胞才能生活。 单独完成各种 依赖各种分化细 蛋白质外壳组成。 举例 举例 举例 酵母菌，变形虫， 人 HIV 衣藻，眼虫， 草履虫

1、细胞：是生物体结构和功能的基本单位。（生物代谢和遗传基本单位）。

2、细胞是地球上最基本的生命系统。生命系统层层相依，又各自有特定的组成、机构和功能。生命系统的结构层次： 细胞→组织→器官→系统（植物没有系统）→个体→种群（一定区域内的所有个体）→群落（所有种群）→生态系统→生物圈 第二节 细胞的多样性和统一性 一、显微镜

由核酸（DNA或RNA)和 生命活动 细胞的密切合作

1.、显微镜使用步骤

安放——对光——放片——调焦——观察 2、注意点

目镜无螺纹，物镜有螺纹。目镜越长，放大倍数越小；物镜越长，放大倍数越大。 物象放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍数（放大的是标本的长度和宽度，而不是面积） 放大倍数越大，观察到的面积越小，细胞越大，细胞数目越少，视野越亮

二、细胞种类：

细胞大小 细胞核 结构 较小 无成形的细胞核 无核膜。核仁、染色体、有拟核、核糖体，有拟核（环状DNA分子） 原核细胞 真核细胞 较大 有成形的真正的细胞核 有核膜。核仁、染色体（DNA和蛋白质）、有拟核、核糖体、线粒体，植物细胞有叶绿体 具体细胞 细菌：球菌，弧菌，杆菌，螺旋菌（形状+菌），单细胞植物 乳酸菌，根瘤菌 真菌：酵母菌，霉菌，食用菌 蓝藻：蓝球藻，念珠藻，颤藻，发菜 其他：放线菌，支原体，衣原体，立克次氏植物（小球藻，水绵）、动物 体 有无以核膜为界限的细胞核 分类标准 三、细胞学说的建立： 揭示细胞统一性和生物体结构的统一性 1、主要建立者：19世纪30年代德国人施莱登 、施旺 2、主要内容 ① 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 ② 细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。 ③ 新细胞可以从老细胞中产生。 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 一、1、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同 二、

1、细胞含量最多4种元素：C、 O、H、N 2、微量元素和大量元素一样必不可少，是必需元素 10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 4、实验 检验物质 试剂 还原糖(葡萄糖，果糖，麦芽糖） 斐林试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH溶液，乙液：现象 注意 砖红色沉淀 水浴加热 双缩脲试剂（A液:0.1g 苏丹Ⅲ染液 碘液 /ml的NaOH溶液，B液： 苏丹Ⅳ染液 紫色沉淀 颜色深浅表蛋白质含量 橘黄色 红色 第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质 一、1、氨基酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。 2、氨基（—NH2），羧基（—COOH），羟基（—OH） 二、氨基酸分子通式： NH2 ｜ R — C —COOH ｜ H 1、 氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团（R基），R基的不同导致氨基酸的种类不同。 2、 人体细胞不能合成的氨基酸有9种（成人8种，婴儿9种),是必需氨基酸，非必需氨基酸。 3、蛋白质多样性的原因是：氨基酸数目、种类、排列顺序不同，肽链的盘曲折叠方式 三、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）： 1、构成细胞和生物体的重要物质，称为结构蛋白； 2、催化作用：如酶（绝大多数酶是蛋白质）； 3、信息传递作用（调节作用）：如胰岛素、生长激素； 4、免疫作用：如抗体，抗原； 5、运输载体作用：如红细胞中的血红蛋白。 6、为生命活动提供能量 四、有关计算： 1、 已知形成肽链的氨基酸数为n，肽链数为m,氨基酸的平均相对原子质量为a 肽键数（链状肽） n-m（链） n-m（链） n（环） n （环） 2、已知有三种氨基酸 脱去水分子数 蛋白质平均分子量 na-18(n-m) 游离的≥m 游离的≥m N原≥n O原子数 ≥n+m 氨基数 羧基数 子数 蓝色 蛋白质 脂肪 淀粉 、3、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％

0,.05g/ml的CuSO4溶液） 0,.01g/ml的CuSO4溶液