d.棚面形状；虽然棚面形状与采光量无关，但从棚面牢固性出发，棚面摔打现象与棚面弧度有关。棚面摔打现象是由于棚内外空气气压不等造成的。当棚外风速大时，空气压强（静压）减小，棚内产生举力，棚膜向外鼓起；但在风速变化的瞬间，由于压膜线的拉力，棚膜又返回棚架，如此反复，棚膜就反复摔打。

根据理念分析可知，对于跨度为5.5米和6.0米的温室，棚面曲线的合理轴线设计公式为

Ｙi=[H/(L1+0.30)*(Xi+0.3)*[2(L1+0.30)-(Xi+0.30)]式中：Ｙi为棚面对应于Xi的弧线点高；Xi为距温室南瑞的水平距离；L1为日光温室棚膜在水平方向上的投影宽度。

这样即可以设计出光效高、棚面摔打轻而又方便操作的优化日光温室。

e.温室的高度与跨度：温室的高度与跨度是密切相关的。目前“模式”中的温度设计普遍是高度矮、跨度增大。它带来的弊端有许多人已认识到了，而在实际做的时候绝大多数人又把它忽视了。根据理论分析及实际经验，推荐温室的跨度与高度如下表所示。

温室的高度与跨度的关系

跨度/米 5.5 6.0 6.5 7.0

温室高度/米 2.4 2.8 2.6 2.8 3.0 2.6 2.8 3.0 2.6 2.8 3.0 - 26 -

f.温室的后墙、山墙的建造：日光温室后墙高度一般为1.8～2.2米，不宜低于1.6米。后墙要距离房屋3～4米外，沿着温室延长方向划线。后墙、山墙材料选择砖砌，基础高出地面0.5米，这样可有效地抗伏雨淋冲水泡，延长温室的使用寿命。墙体砖砌，内墙砖24厘米，中间保温夹层12厘米，外砖墙12厘米，保温夹层可填充岩棉。 g.后坡及拱架：后坡与水平面夹角称为后坡仰角，一般a＝35°C～45°C，不宜小于30°C，坡长1.7米左右为好。温室骨架可采用轻钢骨架。

h.棚膜的选用：东北地区应选用的棚膜主要有聚氯乙烯膜（占４/5）、聚乙烯膜（占1/5）。 聚氯乙烯膜几乎全是无滴膜。

５）日光温室的热工设计

日光温室的保温与采光占有同样的地位，是日光温室成败的关键因素之一。目前对日光温室的传热机理研究尚不成熟，各地建造的日光温室的用材料也很不规范，为此，参照有关资料，给出了我国日光温室维护结构的低限热阻，如下 表：

表 日光温室维护结构低限热阻 室外设计温度/°C -4 -12 -21 -26 -3.2

低限热阻Ｒ/（米2. °C/瓦） 后墙 、山墙 1.1 1.4 1.4 2.1 2.8 - 27 -

后屋面 1.4 1.4 2.1 2.8 3.5

维护结构热阻按Ｒ＝δ/λ计算。其中Ｒ为热阻（m2

. °C/Ｗ）；δ为材料层厚度（米）；λ为材料导热系数（瓦/米. °C）。对于多层复合结构，其总热阻为各层热阻之和。下表给出了日光温室常用材料的导热系数，仅供参考。

常用材料导热系数λ/瓦/米. °C表

夯实聚苯乙水泥加草珍珠岩 稻壳 炉渣 混凝土 土 烯 砂浆 粘土 名称 砖 草苫 容量（千1800 100 2000 50-160 20-50 克/m3） 150 800 2500 1800 1600 λ 0.01860.81 0.086 1.16 －0.0407 0.0930 0.29 1.74 0.93 0.76 0.0465 下表为我国北方主要城市日光温室冬季设计室外参考温度

日光温室室外设计温度表

城市 吉林 哈尔滨 沈阳 锦州 -29 -21 -17 乌鲁 木齐 -26 兰州 银川 西安 -13 -18 -8 呼和尼尔浩特 基 -21 -32 温度/°C -29 城市 北京 石家庄 天津 济南 连云港 青岛 徐州 郑州 洛阳 温度/°C -12

-12 -11 -10 -7 -9 -8 -7 -8 - 28 -

图；温室大棚外观图

6）薄膜大棚 ?结构说明

按棚顶形状可以分为拱圆型和屋脊型，但我国绝大多数为拱圆型。按骨架材料则可分为竹木结构、钢架混凝土结构、钢竹混合结构等。按连接方式又可以分为单栋大棚、双连栋大棚及多连栋大棚。塑料薄膜大棚的骨架是由立柱、拱杆（拱架）、拉杆（纵梁、横拉）、压杆（压膜线）等部分组成，俗称“三杆一柱”。这是塑料薄膜大棚最基本的骨架构成，其它形式都是在此基础上演化而来。

?荷载及分布 ?构件设计

图：温室大棚示意图

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（2）生产加工车间

根据速冻蔬菜生产的工艺要求，结合实际生产情况，需要以下建筑或构建物。

原料验收－→预冷（高温库）－→人工整理－→浸泡清洗－→过毛发－→鼓风清洗（含喷淋－→喷淋－→漂烫－→冷却（三道）－→沥干－→过毛发－→速冻－→小包装－→金属探测－→装箱、封口－→金属探测－→冷库储藏。

1）原料仓库

不用专门建设原料仓库，以预处理车间旁的高温库替代，收购的原料如不能及时进行加工生产，就放置于高温库中，保持温度0～10°C，根据实际生产情况和蔬菜收购季节，决定高温库的开启。高温库制冷系统与低温库独立，这样就可以节约能源，节省开支。

２）预处理车间

紧邻高温库，在更衣室旁，在本车间内进行人工加工、分级，在生产旺季，在室外捡场进行。

3）、生产车间

生产车间是速冻蔬菜的主要加工车间。原料经拣选初步加工以后，进行浸泡、清洗，然后进行漂烫、冷却、沥水、过毛发和速冻。速冻是耗能和最影响速冻蔬菜质量的加工区域。

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