生物化学习题及答案酶 下载本文

(一)名词解释 1.米氏常数(Km值)

2.底物专一性(substrate specificity) 3.辅基(prosthetic group) 4.单体酶(monomeric enzyme) 5.寡聚酶(oligomeric enzyme) 6.多酶体系(multienzyme system) 7.激活剂(activator)

8.抑制剂(inhibitor inhibiton) 9.变构酶(allosteric enzyme) 10.同工酶(isozyme) 11.诱导酶(induced enzyme) 12.酶原(zymogen)

13.酶的比活力(enzymatic compare energy) 14.活性中心(active center) (二)英文缩写符号

1.NAD+(nicotinamide adenine dinucleotide) 2.FAD(flavin adenine dinucleotide) 3.THFA(tetrahydrofolic acid)

4.NADP+(nicotinamide adenine dinucleotide phosphate) 5.FMN(flavin mononucleotide) 6.CoA(coenzyme A)

7.ACP(acyl carrier protein)

8.BCCP(biotin carboxyl carrier protein) 9.PLP(pyridoxal phosphate) (三)填空题

1.酶是 产生的,具有催化活性的 。 2.酶具有 、 、 和 等催化特点。

3.影响酶促反应速度的因素有 、 、 、 、

和 。

4.胰凝乳蛋白酶的活性中心主要含有 、 、和 基,三者构成一个氢键体

系,使其中的 上的 成为强烈的亲核基团,此系统称为 系统或 。

5.与酶催化的高效率有关的因素有 、 、 、 、 等。

6.丙二酸和戊二酸都是琥珀酸脱氢酶的 抑制剂。

7.变构酶的特点是:(1) ,(2) ,它不符合一般

的 ,当以V对[S]作图时,它表现出 型曲线,而非 曲线。它是 酶。

8.转氨酶的辅因子为 即维生素 。其有三种形式,分别

为 、 、 ,其中 在氨基酸代谢中非常重要,是 、 和 的辅酶。

9.叶酸以其 起辅酶的作用,它有 和 两种还原形式,后者的功能作为

载体。

10.一条多肽链Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg经胰蛋白酶水解可

得到 个多肽。

11.全酶由 和 组成,在催化反应时,二者所起的作用不同,其中 决定酶

的专一性和高效率, 起传递电子、原子或化学基团的作用。

12.辅助因子包括 、 和 等。其中 与酶蛋白结合紧密,需要

除去, 与酶蛋白结合疏松,可以用 除去。

13.T.R.Cech和S.Alman因各自发现了 而共同获得1989年的诺贝尔奖(化学

奖)。

14.根据国际系统分类法,所有的酶按所催化的化学反应的性质可分为六

类 、 、 、 、 、 和 。 15.根据国际酶学委员会的规定,每一种酶都有一个唯一的编号。醇脱氢酶的编号是,EC

代表 ,4个数字分别代表 、 、 和 。

16.根据酶的专一性程度不同,酶的专一性可以分为 、 、

和 。

17.酶的活性中心包括 和 两个功能部位,其中 直接

与底物结合,决定酶的专一性, 是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。

18.酶活力是指 ,一般用 表示。

19.通常讨论酶促反应的反应速度时,指的是反应的 速度,即 时测得的

反应速度。

20.解释别构酶作用机理的假说有 模型和 模型两种。

21.固定化酶的优点包括 , ,

等。

22.pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面:影响 ,影

响 ,影响 。 23.温度对酶活力影响有以下两方面:一方面 ,另一方

面 。

24.脲酶只作用于尿素,而不作用于其他任何底物,因此它具有 专一性;甘

油激酶可以催化甘油磷酸化,仅生成甘油-1-磷酸一种底物,因此它具有 专一性。

25.酶促动力学的双倒数作图(Lineweaver-Burk作图法),得到的直线在横轴的截距

为 ,纵轴上的截距为 。

26.磺胺类药物可以抑制 酶,从而抑制细菌生长繁殖。 27.判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的 和 。 28.维生素是维持生物体正常生长所必需的一类_________有机物质。主要作用是作为

_________的组分参与体内代谢。

29.根据维生素的____________性质,可将维生素分为两类,即____________和

____________。

30.维生素B1由__________环与___________环通过__________相连,主要功能是以

__________形式,作为____________和____________的辅酶,转移二碳单位。 31.维生素B2的化学结构可以分为二部分,即____________和____________,其中

____________原子上可以加氢,因此有氧化型和还原型之分。

32.维生素B3由__________与_________通过___________相连而成,可以与__________,

_________和___________共同组成辅酶___________,作为各种____________反应的辅酶,传递____________。

33.维生素B5是_________衍生物,有_________,_________两种形式,其辅酶形式是

________与_________,作为_______酶的辅酶,起递______作用。

34.生物素可看作由____________,____________,____________三部分组成,是

____________的辅酶,在____________的固定中起重要的作用。

35.维生素B12是唯一含____________的维生素,由____________,____________和氨基丙

酸三部分组成,有多种辅酶形式。其中____________是变位酶的辅酶,____________是转甲基酶的辅酶。

36.维生素C是____________的辅酶,另外还具有____________作用等。 (四)选择题

1.酶的活性中心是指:

A.酶分子上含有必需基团的肽段 B.酶分子与底物结合的部位

C.酶分子与辅酶结合的部位 D.酶分子发挥催化作用的关键性结构区 E.酶分子有丝氨酸残基、二硫键存在的区域 2.酶催化作用对能量的影响在于:

A.增加产物能量水平 B.降低活化能 C.降低反应物能量水平 D.降低反应的自由能 E.增加活化能 3.竞争性抑制剂作用特点是:

A.与酶的底物竞争激活剂 B.与酶的底物竞争酶的活性中心 C.与酶的底物竞争酶的辅基 D.与酶的底物竞争酶的必需基团; E.与酶的底物竞争酶的变构剂

4.竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关:

A.作用时间 B.抑制剂浓度 C.底物浓度 D.酶与抑制剂的亲和力的大小 E.酶与底物的亲和力的大小 5.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度:

A.不可逆抑制作用 B.竞争性可逆抑制作用 C.非竞争性可逆抑制作用 D.反竞争性可逆抑制作用 E.无法确定 6.酶的竞争性可逆抑制剂可以使:

A.Vmax减小,Km减小 B.Vmax增加,Km增加 C.Vmax不变,Km增加 D.Vmax不变,Km减小 E.Vmax减小,Km增加

7.下列常见抑制剂中,除哪个外都是不可逆抑制剂:

A 有机磷化合物 B 有机汞化合物 C 有机砷化合物 D 氰化物 E 磺胺类药物

8.酶的活化和去活化循环中,酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基

上:

A.天冬氨酸 B.脯氨酸 C.赖氨酸 D.丝氨酸 E.甘氨酸

9.在生理条件下,下列哪种基团既可以作为H+的受体,也可以作为H+的供体:

A.His的咪唑基 B.Lys的ε氨基 C.Arg的胍基 D.Cys的巯基 E.Trp的吲哚基

10.对于下列哪种抑制作用,抑制程度为50%时,[I]=Ki :

A.不可逆抑制作用 B.竞争性可逆抑制作用

C.非竞争性可逆抑制作用 D.反竞争性可逆抑制作用 E.无法确定 11.下列辅酶中的哪个不是来自于维生素:

A.CoA B.CoQ

C.PLP D.FH2 E.FMN

12.下列叙述中哪一种是正确的:

A.所有的辅酶都包含维生素组分

B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分 D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分 13.多食糖类需补充:

A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 E.维生素B7 14.多食肉类,需补充:

A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 E.维生素B7

15.以玉米为主食,容易导致下列哪种维生素的缺乏:

A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B5 D.维生素B6 E.维生素B7

16.下列化合物中除哪个外,常作为能量合剂使用:

A.CoA B.ATP C.胰岛素 D.生物素 17.下列化合物中哪个不含环状结构: