三创大赛策划书 - 终稿 下载本文

台,它可以摆脱传统餐饮业的发展模式带来的局限,不再仅限于店面服务,个体户可以不借助于实体店面而在室内生产对外送餐,这样降低了营运成本(包括店面租赁与人工成本),扩大了规模。餐饮企业则可以发布自己的菜单、价格等信息,更有利于企业的推广。餐饮业内以中小企业为主,大部分餐饮业老板都希望通过电子商务降低成本,提高餐馆知名度,提高利润;电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式。所以,网上订餐公司由于独特的贴近供应商(餐饮企业)的经营模式,最有能力和上游的餐饮业尤其是数目众多的中小餐馆企业相互合作共同打入现有的食品配送行业中。这种合作可以在为小餐饮企业提供发展机会的同时在顾客心目中创造网络订餐的良好形象。校餐网就为个体户和企业提供了一条良好的途径,增大客户量的同时也能通过网络宣传自己的品牌,带来丰厚的利润。

2.3.项目主要内容

前台:

1.分类展示各种菜色和价格,并且带有搜索功能;

2.用户或游客都可以浏览详细的菜品介绍和网站特别推出的养生咨询。

3.需要注册成为本站用户,才能订餐,否则只能进行浏览。注册时必须填入相关的注册信息,在提交注册信息后需要等待管理员的审核,方能享受订餐服务。 4.用户可以浏览自己的历史订单表,可对生效过后的订单上的菜品进行信息反馈和评分,此评分会影响该菜品在网站中的推荐指数。 5.本站的用户可在留言板中可以把自己对本站的建议留下。 后台:

1.当用户有订单提交后,会在该主页上自动弹出订单信息,并且可以查看订单详情,最后根据实际情况处理订单。

2.管理员对菜单信息,养生咨询,友情链接等基本信息录入、浏览、删除、修改、搜索;

3.管理员审核注册用户信息,使前台用户能够进行订餐。 4.管理员可以回复前台顾客的留言。 5.管理员可以根据需要添加新的系统管理员。

2.4.项目特色

1、用户信息绝对安全

学生用户在网站注册时,可以选择自己所在学校,直接使用学生号注册登录,个人信息均由学校网站直接管理,防止信息泄露。 2、超高准点送达率

学生用户订餐直接由所在学校食堂按照接收到的菜单制作,然后校内外送,确保更

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高的准点送达率。

3.低成本、高效率

非学生用户订餐则是由系统根据用户提供的送餐地址自动匹配附近入驻校餐网的餐饮店下发订单,然后外送,使资源得以优化,形成成本优势。 4、我的订餐我做主

网站首创DIY餐饮,用户根据自己的口味喜好或者饮食需求,在相关板块自己添加食材佐料,系统也会根据所选食材显示成品的营养成分和其他相关推荐,让用户对自己选择的食品知根知底。 5、高校食堂

针对用户,尤其是学生用户,对各个高校食堂的好奇心,校餐网将汇集全国高校食堂的特色佳菜,让你足不出校,就能尝遍清华北大的食堂名菜。如果已经是离别学校多年的社会人士,只需一个订单,就能让你重新找到母校的味道。 6、 吃出“爱马仕”

没有马甲线,穿什么爱马仕。几乎所有男性都梦想拥有一个强壮健美的身材,但是时间的短缺,精力的有限,意志的不坚定,都让这个梦想化为泡影,或者在坚持锻炼时,随之增大的食欲让你在饥饿和意志之间徘徊纠结开始“怀疑人生”,STOP!所有的困扰都将在校餐网被终结,私人定制的健身饮食计划,精准定量的健身饮食,资深健身教练推荐的健身餐,你需要做的只有吃,吃出马甲线,吃出爱马仕,多余的热量脂肪我们来搞定。

7、深夜吃不胖

想要苗条身材的女性用户,总为了深夜想吃夜宵却又担心身材发福的问题而苦恼,别担心,校餐网开创的“深夜”板块,网罗全球健康食单,提供瘦身饮食食谱,精心推荐低脂低热的健康零食,让深夜还在追剧的你尽情满足口欲的同时,再也不必担心身材走样。

8、活“鱼”五吃

每个人都有自己钟爱的食材,甚至可以说是一辈子都吃不腻,但碍于个人技艺的有限,再喜欢吃的食材翻来覆去总是同样的几种做法,心里还是会产生抗拒,不过不用沮丧,炒、烧、煎、炸、煮、蒸、烤、淋、扒、涮、拌,一种食材百种吃法,校餐网的活“鱼”五吃板块满足你对食材的极致追求。

3.网站功能

3.1.订餐购物门户:

民以食为先,餐饮是一样个性化,多样化的服务产业,电子商务则是最能体现个性化,多样化的商业服务方式,随着网络技术的发展和普及,方便,快捷,个性化的网上订餐正进入人们的生活。目前网上订餐业务还出于形成期,成长空间还很大,趋势而入,建立特色鲜明的订餐网站很有前途。

本订餐网站是一个基于互联网模式的订餐系统,能为客户提供网络浏览菜系介绍,点菜订餐,服务评价等服务。客户注册该网站以后,进行订餐可以获得积分,达到一定积分可以兑换一定的免费饭菜。这样可以提高客户的网上订餐的积极性,另一方面可以提高商家的商品售出率,增加利润。

本订餐系统主要面对全国高校的大学生,如今随着高校人数的增加越来越多的大学生面临着吃饭困难的局面,如果使用本产品可以有效缓解这样的局面。现在的大学生喜欢

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网上购物因为比较方便快捷所以被广大学生所喜爱,如果能抓住大学生的消费心理就可以把本网站得到很高层次的提升。

如今互联网的应用普及很广,这样为网上订餐提供了良好的发展空间,同时,网上订餐服务的直观,有效,便捷等优点是传统电话订餐无法比拟的。近年来网络订餐发展良好,有很大的市场潜能,如果能长期发展定能有良好的发展趋势。 本网站以食堂订餐为主校园超市网络购物为辅相辅相成的营销模式,全国个高校的食堂和超市通过注册我们的网站生成网店,讲自己的菜肴和商品进行展示,学生可以通过店主提供的图片以及参数为消费者提供信息以便他们能挑选合适的饭菜及商品。在消费者挑选的过程中只要输入关键字就可以出现很多类似的菜肴,这样就可以把许多商品进行比较。

3.2. SNS社区:

1.分享:客户可以选出自己喜欢的菜系发表图片在公共平台上,这样所有的客户就可以相互借鉴相互发表自己的观点,客户端可以收集这些好的建议然后回馈给每个店铺,这样就可以提升品质提高口碑,从而增大销售量从而是他们获得更多的利润。

2.投票:每个高校的食堂都会存在不同的店铺而存在相同的菜系,这样客户可以经过把两家甚至多家的菜系进行比较,然后再给自己喜欢的一家投票,得到票数多的店铺可以把他们的店铺的位置靠前,以至于能够吸引消费者的注意,从而增大销量,这样就可以多家店铺进行竞争,做到优胜劣汰。

3.新鲜事:在这个平台客户可以上传自己食堂新鲜菜系,比如每个食堂推出的“黑暗料理”这样就可以共享每个校园的新鲜事,加强各个学校之间的交流。

4.群主:用户可以创建群主,邀请他人加入一起讨论一个话题就关于食堂饭菜和超市商品一事进行讨论,与此同时用户可以给客户端提建议,只有得到用户的好建议这样才能越做越好,越做越强,项目才能得以扩展。

5.其他:本网站的SNS社区还提供小纸条,心情,打招呼,站内信,互动,问答等功能。

4.市场分析

4.1.现大学生订餐购物的特征:

随着互联网在中国的普及和发展网上购物越来越受到人们的关注。网民中有16.8%是大学生,他们对新事物有较强的接受能力,可见大学生将成为网络消费的主体。而大学生有着他们特殊的个性特征,他们善于运用资源,喜欢探索新的事物,如今网上订餐和购物已经成为一种主流,而大学生正迎着这种潮流使得这个群体越发壮大,可见在网上进行订餐购物存在着巨大的潜能,只要能抓住这样的机遇,一定能得到可观的收益。

4.2.平台产品分析:

校园订餐购物网是一种新型的产业,不同于“美团”,“订餐网”等。我们对本网站运用SWOT分析法进行了综合性分析;

优势(Strength):本产品的优势主要有:送外卖的人员主要是学生,这样可以直接把外卖送至寝室,而校外送外卖的人员并不能进入学生寝室,这样还要客户自己去指定地点领取,会给他们造成不必要的麻烦,而本订餐网却可以直接送至寝室更便捷,省时,省力。

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此外其他订餐网的店铺都是私人的,难免会出现卫生问题,网上已经曝光了许多“黑作坊”食品安全问题层出不穷,而校园订餐网就不会出现这样的情况学校食堂的食材都是经过层层把关,都是合格的产品,因此不用担心食品安全问题。 劣势(Weakness):校园订餐网正处于萌芽阶段,并没有过多的尝试,与此同时有“美团”,“饿了么”“饭统网”等订餐网的压力。在传统思维中人们似乎已经习惯用这些比较知名的订餐网进行订餐,本订餐网还需日后的宣传才能让更多的人知道,不过这也是一种基于更是一种挑战。 机会(Opportunity):校园订餐网是一种全新的网络订餐模式,在这样一个订餐区域内并没有过多人尝试,竞争对手也比较少,并且有着自己的特色,如果能长期坚持定能顺应社会的发展,学生的需求。从而跻身众多订餐网的前列。校园订餐网是一个难得的好机会。

威胁(Threats):校园订餐购物网的威胁主要来自其他许多知名的订餐购物网,刚刚兴起的产业在短期内可能不会被消费者立刻接受这是一个长期的过程。另一方面受着校园食堂没有注册本网站的窗口威胁,他们可以直接建立一个群进行订餐既方便又省事。要想让他们都能注册校园订餐网就要增添一些福利机制,让那些窗口有更多的利润这样就能带动他们的积极性。

4.3.竞争对手分析:

随着网络越来越发达,电商也如雨后春笋般成长起来,现在的电商已经多如牛毛了,可是我们真正知道的又有多呢?大家目前都知道的应该是淘宝,淘宝商城,饭统网,美团,开吃吧,饿了么,美食网等等比较知名的订餐购物网吧。以后我会分别对这些商城的弊端进行分析。

1.今天首先我分析“美团”这个新型的订餐商城,虽然美团现在很流行,但是美团针对的主要还是非学生群体,如果学生在美团网上进行订餐购物就会给他们造成不必要的麻烦,就送餐而言会出现送货人员不能进入学生寝室,这样学生客户还要自己去指定的地点去领取自己定的餐品就会浪费他们的时间。 2.另外也是最需要关注的问题,就比如“饿了么”,“美团”等比较知名的订餐网都是自己注册网店,自己生产,这样有极大的可能出现卫生问题,就此事网上已经曝出许多“黑作坊”,而校园购物网就不会出现这的情况,这些食材的来源都是由学校层层把关都是合格的食材,学生就可以放心的食用,更不用担心卫生问题。

3.再稍微说下淘宝,淘宝商城,百度有啊,拍拍网,这些给卖家提供了一个平台,让卖家进驻去卖商品,所以卖家的商品他们不能一一检查,会导致很多假货在上面。然而校园订餐购物网就不会出现这样的情况。不论是食材和其他的任何产品都不会出现假货的现象。

因此校园订餐购物处于优势地位有很大的发展潜能,这是一个机遇只要抓住这个机遇定能得到意想不到的收获。

4.3.1.综合性购物平台:

现在的订餐购物网种类繁多要想在众多的购物网中脱颖而出就要提供一个功能齐全,价格低廉,便捷易操作的系统。该订餐购物网集其他订餐网的优点于一身,又增添了自己的特色。比如操作简单送货效率高,无假货,无食品安全问题等。

因此校园订餐购物网是一个全新的,综合性高的订餐平台,在未来的发展趋势中处于优势地位。定会成为以后的主潮流,有无限的发展潜能。

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4.3.2.主题性特色平台:

1.保护用户的私人信息

学生用户在网站注册时,可以选择自己所在学校,直接使用学生号注册登录,个人信息均由学校网站直接管理,防止信息泄露。 2.超高准点送达率

学生用户订餐直接由所在学校食堂按照接收到的菜单制作,然后校内外送,确保更高的准点送达率。 3.低成本、高效率

非学生用户订餐则是由系统根据用户提供的送餐地址自动匹配附近入驻校餐网的餐饮店下发订单,然后外送,使资源得以优化,形成成本优势。

4.我的订餐我做主

网站首创DIY餐饮,用户根据自己的口味喜好或者饮食需求,在相关板块自己添加食材佐料,系统也会根据所选食材显示成品的营养成分和其他相关推荐,让用户对自己选择的食品知根知底。

5.高校食堂

针对用户,尤其是学生用户,对各个高校食堂的好奇心,校餐网将汇集全国高校食堂的特色佳菜,让你足不出校,就能尝遍清华北大的食堂名菜。如果已经是离别学校多年的社会人士,只需一个订单,就能让你重新找到母校的味道。

4.3.3.现有学生购物平台:

现有的学生购物平台主要有“淘宝”“美团”“饿了么”“饭统网”“订餐网”等这些订餐购物网出现的都比较早,也比较有名气,但是他们存在的缺陷也不言而喻比如假货盛行,订单不能及时送到,质量问题,食品安全问题等不一而足。

4.4竞争优势分析:

校园购物网的优势主要有:送外卖的人员主要是勤工俭学的学生而不是校外人员,学生可以直接把外卖送至寝室,而校外送外卖的人员并不能进入学生寝室,这样还要客户自己去指定地点领取,会给他们造成不必要的麻烦,而本订餐网却可以直接送至寝室更便捷,省时,省力。

此外其他订餐网的店铺都是私人的,难免会出现卫生问题,网上已经曝光了许多“黑作坊”食品安全问题这样的问题层出不穷,而校园订餐网就不会出现这样的情况学校食堂的食材都是经过层层把关,都是合格的产品,因此不用担心食品安全问题。

5.可行性分析

5.1 开发校园订餐平台的可行性

1、大学生餐饮消费市场的规模巨大

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