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油菜栽培与管理技术
作者：李艳雷
来源：《农家致富顾问·下半月》2017年第12期
摘 要 油菜作为我县主要的经济作物，为当地农民的收入做出了重要的贡献。基于此，主要介绍了油菜的栽培管理技术。主要从播前准备、培养壮苗、大田管理、病虫草害防治、收获等方面作了论述，以供参考。 关键词 油菜；栽培；管理技术 1 播前准备 1.1 选地整地
油菜适应性较强，对土壤要求不严格，但以土层较厚，肥沃疏松的土壤为宜。在中性、微酸性土壤上种植时含油量较高；在碱性土壤上种植时含油量较低。油菜种子小，幼芽顶土力弱，要求精细整地才能出好苗。在前作收获后要及早进行耕作，以防失墒，耕后进行耙耱细整。
1.2 施底肥
油菜需肥量较多，尤其需磷肥。底肥以优质腐熟粗肥为好，如亩产150千克水平，每667平方需施粗肥2500千克以上，混入20-50千克过磷酸钙和20-50千克碳酸氢铵效果更好。 1.3 浇底墒水
冬油菜在播种前的7-10天要浇足底墒水，使苗全、苗匀、苗壮，并为全生长期的生长发育打下基础。 1.4 种子处理
播种前要先将种子进行晒种、精选、消毒，然后拌入种肥再播种。方法：首先将种子放在场上摊晒2-3天，然后进行风选和筛选，除去比重小的种子和杂质，继而用10%的盐水选种，捞出秕子。再用50℃-54℃的温水浸种20分钟。如有条件可用1∶300倍的福尔马林液浸种20-25分钟，捞起后闷种2小时后用清水洗净。施用种肥较好的方法是进行种子大粒化处理，即用30%的过磷酸钙、30%的肥土、40%的细炉灰混合后滚包在种子外面，既能匀播省籽又能使幼苗茁壮。
2 适期早播，培养壮苗
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2.1 苗床准备
选择地势平坦、土质肥沃、疏松、背风向阳、排灌方便的田块。苗床面积与大田比例一般以1：5-6为宜。苗床整地必须精细，要求做到平、细、实，苗床的规格一般做成厢宽1.3m左右，沟深15-18厘米。苗床基肥施优质堆肥或土杂肥22.5-30.0吨/公顷，三元复合肥225-300千克/公顷，硼肥7.5千克/公顷。播前苗床用尿素75千克/公顷对稀水粪15.0-22.5吨/公顷泼浇。 2.2 适期播种
优质油菜适宜播期为10月上、中旬，最迟不超过10月25日。一般对单晚等旱茬田 10月上旬育苗，苗龄25-30天就能达到壮苗标准，对双晚、棉花等迟茬田应保证在10月中旬播种结束，苗龄控制在35天以内。在播种适期内，现耕现整，趁墒播种，苗床播种量控制在7.5千克/公顷以下。 2.3 苗床管理
播后芽前，苗床用50%丁草胺1.50-2.25千克/公顷，或48%氟乐灵2 250毫升/公顷，或60%乙草胺乳油1.125千克/公顷对水畦面喷雾。间苗定苗宜分3次，第一次奇苗后间密留稀，不要有“堆子苗”；第二次在放1片大叶时，要求叶不搭叶，苗不齐苗，间小留大，去弱留壮；第三次在3叶期进行定苗，株距7-9厘米。结合间苗、定苗、追施人畜粪提苗，每次施腐熟人畜粪7.5-15.0吨/公顷；4叶期后控制肥水促壮苗，移栽前7天追施尿素75-150千克/公顷；移栽前1天浇透水，以利起苗。另外，菜苗达3叶期喷施多效唑150毫克/千克，控制高脚苗，培育矮壮苗。 3 大田管理
3.1 施足基肥，合理追肥。一般亩施油菜专用复合肥（30%含量）30公斤和硼肥1.5公斤作基肥；2—3叶期亩施尿素3—5公斤；12月上旬至1月中旬追施腊肥，亩施尿素5—8公斤，钾肥3—5公斤；蕾苔期亩施尿素3—5公斤，同时按0.2—0.3%的浓度叶面喷施硼肥、磷酸二氢钾溶液。（硼肥是油菜代谢过程中不可缺少的微量元素，缺少硼肥会导致油菜“花而不实”）。
3.2 中耕除草。油菜封行现蕾前，结合施蕾苔肥进行行间培土除草，促进油菜根系深扎，防止后期倒伏。
3.3 抗旱排涝。在油菜生长期间关键要开好围沟、腰沟、厢沟，做到沟沟相通、能排能灌，雨停田干。
3.4 加强病虫害防治。出苗后用10%赛虫清防治菜青虫、蚜虫、猿叶虫等害虫；盛花期防治菌核病，亩用多菌灵或菌核净2包，喷药时药液要求喷到植株中、下部茎叶和地面上。
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3.5 合理摘苔打顶。油菜现蕾后摘去约10cm左右主茎部分（可以食用），使植株营养由纵向输送改为横向输送，以利多分枝和蕾角，使单株有效分枝和角果增多，并且花期集中、茎干增粗，抗倒力增强，病害减轻。摘苔打顶最迟不能超过2月15日，否则影响产量。 4 病虫草害防治 4.1 杂草防治
油菜移栽后或齐苗后，在杂草3-4叶期，亩用除草剂盖草灵40克，兑水30公斤，均匀喷施在杂草上，可有效除灭杂草。杂革较多的田地，隔25天左右再喷药除草一次。 4.2 病虫防治 4.2.1 农业防治
水旱轮作，减少病源量，用10%的盐水选泡种，剔除病籽和菌核，清理三沟，排水防渍，降低湿度，合理密植，建立良好的通风透光条件，摘除老、黄、病叶。 4.2.2 化学防治
苗期用70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液防治霜霉病，初花期用500-1000倍液防治菌核病，每隔7天一次，连续2-3次。苗期重点防治蚜虫，菜青虫，菜青虫和蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾开盘抽苔期重点防治霜霉病、白粉病，亩用50%甲霜铜100克或70%代森锰锌100克兑水50公斤喷雾，对菌核病，必须抓住初花期和盛花期这两个关键时期，选用高效对路农药加强防治。方法是：亩用50%的速克灵50克或50%的多菌灵100克或70%的托布津70克兑水50公斤喷雾。 5 适时收获
一般要求在油菜终花后30天左右，当全株2/3角果呈现枇杷黄色，即全田80%成熟时收割最为适宜，以免造成裂角损失。割后进行打堆，促进油菜籽充分后熟，以增加千粒重和含油量，从而使油菜产量达到最高。 参考文献：
[1]刘立岩，李伟，王洪波，等.硼肥对春油菜植株性状及产量的影响[J].内蒙古农业科技，2006（6）：86-87.
[2]袁旭峰.油菜育苗移栽高产栽培技术[J].现代农业科技，2008（23）：216，218.