2017年宣城市小学科学学科教学设计设计 《根和茎》教学设计
绩溪县长安学校
教材分析：
本课是苏教版三年级科学下册中第二单元的第二课。从整体上讲，本单元属于生命科学系
列，在整个教学序列上，三年级下册第二单元是引领学生从短期观察逐步向有耐心有恒心的中长期观察进步；观察方法是从粗略、整体到细致入微、从不分类到分类概括、从外到内的阶段。就教材的设计意图来看重在让学生通过观察、描述、思考、讨论、绘画、实验等方法去探究根和茎的相关知识掌握一定的方法与技能,陶冶学生热爱自然，热爱花草树木的情操。要求教师要以此为“点”引导学生亲近自然观察自然,以开放的思维到更广阔的空间去“感受、体验、内化”教材中的内容。从内容上讲植物的根，根据它的形状可以分成两大类：直根和须根。学生通过观察比较不同植物的根，认识到所有的根都可以按形状分为这两大类。根的主要作用是固定植物和吸收水分、营养物质。课外拓展要求学生设计一个能证明植物的根吸水的实验，培养学生设计实验的能力。
植物的茎根据形态也可以分成几大类，但这儿不要求学生掌握，只要求学生知道虽然他们形态各异，但都是属于植物的茎。茎的作用是运输水分和养料，所以教材安排了一个观察活动。让学生亲自把吸了有颜色的水的植物的茎切开来看看，认识茎的运输功能。 本课可以分成根和茎两大块教学内容。
第一部分，根。教材选择了把菠菜和仙人掌的茎作比较。为了方便教学，我选择了胡萝卜和小麦的根。课前教师可让学生自己挖一些比较小的连根的植物来，然后按形状来分类。 第二部分，茎。教材中例举了几种形态各异的茎，让学生分组观察讨论交流，然后出示课件引导概括出几种常见的茎。
实验操作设计意图:
1、 让学生课前去寻找各种根，从小培养学生观察植物的兴趣。
2、 考虑到植物的茎运输水分的实验，需要较长的时间，所以在晨会课时就开始实验。 3、 考虑到植物的根吸收水分的实验需要几天的时间，因此将这个实验安排在课外进行。
教学目标
过程与方法
1、能通过观察给根分类，能借助课件认识常见的茎；
2、在教师的指导下会通过实验观察茎的运输功能。 知识与技能
1、知道植物的根根据形状可以分成两大类：直根和须根； 2、知道根的作用是固定植物和吸收水分、营养； 3、认识形态各异的茎，知道茎的作用是运输养料和水分。 情感、态度与价值观
培养学生观察植物的兴趣、培养学生实验能力。
课前准备
1. 连根拔起小麦苗和胡萝卜各5-10根。 2. 富贵竹若干根根；解剖刀4把。
3. 晨检时将富贵竹插入装有红墨水的玻璃杯里。（放进去之前让学生仔细观察一下富贵竹；
为下午科学课做准备） 4. 课件
教学过程
一、谈话新课
1、谈话：今天晨检课时插进玻璃杯里的富贵竹，我们呆一会再去观察。现在老师给大家带来了另外两颗植物：连根拔起的小麦和胡萝卜。
2、你们都认识吧，谁来说说。 二、认识直根和须根及根的作用 1、认识直根和须根。
（1）谈话：请大家仔细观察这两棵植物的根，找找它们有什么不同的地方，用笔画一画这两种根。
（2）学生观察用画一画的形式记录下来，教师巡视。 （3）汇报观察结果。
（4）教师小结：像胡萝卜这样，根从茎的下面长出来长长的一根粗粗的，外面长了一些细小的毛，这样的根我们在科学上叫它直根。像小麦这样，在茎下面长出的根有很多，都是差不多粗细的，这样的根在科学上叫须根。
（5）课件出示各种各样根的图片。 2、认识根的作用。
（1）谈话：你们知道植物的根有什么作用吗？
（2）学生猜测。
（3）看课件介绍根的作用。
（4）你想自己去验证一下课件中介绍的有关根的作用吗，待一会儿再作安排。 三、认识形态各异的茎及其功能 1、认识形态各异的茎。
（1）谈话：刚刚我们认识两种不同的根，接下来我们来观察植物的另一个组成部分——茎。
（2）以小组为单位（全班分成四个小组）观察课本20页上面的图片，说说这些植物哪部分是茎，有什么特点，分别可以给他们取个什么名字，各组交流。
（3）课件出示茎的图片，各小组汇报。
（4）教师小结：结合各小组的汇报，教师引导概括：直立茎、缠绕茎、匍匐茎，攀缘茎。 （5）植物的茎是形态各异，多种多样，为什么会长成这样？
（引导学生思考:无论什么样子的茎，都是为了适合、适应植物的生长。） 2、通过观察认识茎的运输功能。
（1）谈话：现在我们观察晨检时插进玻璃杯中富贵竹，四个小组长分别领取两根富贵竹（其中一根是插在玻璃杯中的，另一根没有插过）。
（2）各小组实验，对比观察。教师告知用解剖刀怎么切开富贵竹的茎。 （3）学生操作、观察。分小组切开富贵竹，观察讨论。
（4）小组汇报，教师提问：为什么会这样？你认为茎有什么作用？（交流、争议） （5）教师释疑，我们已经知道根有吸收水分的作用，那么茎的功能应该是运输水分。（插进红墨水中主要是为了便于观察）
（6）教师小结：茎把植物身体的各个部分连成一个整体，它承担着运输的任务——把水和土壤中的养料从根部运送到叶子中去，并且把叶子制造的食物传送给植物的其他部分。 四、这节课你收获了什么？还有什么疑问？
五、课外拓展
设计实验方案，验证根有吸收水分的作用（以小组为单位先讨论，再设计实验方案，最后做实验，需要的器材列个单子给老师，下个星期一科学课上各小组汇报（提示本实验需要注意什么））。