微生物学试卷（A卷）答案：

一、选择题

1.B 2.C 3.C 4.B 5.A 6.B 7.D 8.D 9.C 10.A 11.D 12. B,E,F 13. A,D 14. C,F 15. D,E 二、填空题

1. 球状，杆状，螺旋状。畸形，培养时间过长

2. 所有形体微小的单细胞、细胞结构简单的多细胞或没有细胞结构的低等生物。比表面积大、吸收多，转化快、生长旺，繁殖快、适应强，变异快、分布广，种类多 3. 吸附、侵入、增殖、成熟（装配）、释放 4. 延迟期、对数期、平衡期、衰亡期

5. 飞扬的尘土、溅起的小水滴、人和动物表皮的脱落物、动物呼吸道、开口的污水生物处理系统。 6. 利用介质的小孔径将细胞微生物截留， 并将其除去)；利用惰性介质载体上形成的一层由厌氧和好氧微生物组成的膜使流动污水中的有机物被氧化清除的方法。

7. 互生关系、共生关系、竞争关系、寄生关系。 三、名词解释（主要的要点）

1、一种微生物产生特殊的代谢产物抑制或代谢产物改变环境条件，从而杀死或抑制另一种微生物。 2、大肠菌群是指一群好氧或兼性厌氧，能在37℃24h内发酵乳糖产酸产气的革兰氏阴性无芽孢杆菌的总称。（一般包括大肠埃希氏杆菌、产气杆菌、柠檬酸盐杆菌等）

3、特殊的主动运输，被输送的底物在细胞膜内经受共价修饰，耗能

4、分批培养，少量细菌接种，一定体积的新鲜液体培养基，时间为横坐标，（活）细胞数的对数为纵坐标，得到的曲线。

5、附着或整合在寄主细菌DNA分子上的温和性噬菌体的核酸。

6、为分离某类微生物，在培养基中添加了助长该类微生物的营养物质，或添加抑制剂抑制非目的微生物的生长。

7、本质为消毒，条件，杀死病原菌或营养细胞，用于风味食品的消毒。 8、化学需氧量，用强氧化剂处理1升废水所需消耗的氧量mg/L

9、杀死物体体表或内部部分病原微生物（污染微生物）而对被消毒的对象基本无害的化学试剂。 10、利用高压条件下，对应的水蒸气的高温来杀死所有的微生物。条件，适用对象。 四、问答题

1. 大肠杆菌生长所需的六大营养物质（3分）：水、碳源、氮源、无机盐、生长因子、能源 从培养基配方中指出相应的六类物质，NaCl主要调节渗透压，并简要说明其功能（7分） 2. 细菌和酵母细胞结构的相同点（1.5分）：都有细胞壁、细胞膜、细胞质、颗粒状内含物和遗传物质等 不同点：⑴细菌是原核，DNA物质裸露在细胞质中；酵母为真核，细胞核有核膜包围，有核仁、DNA和组蛋白构成染色体（3分）。⑵酵母有细胞器——线立体、内质网、高尔基体；细菌无细胞器，间体或细胞膜行线立体呼吸产能的功能（2分）。⑶细胞壁细胞膜组分的差异、核糖体沉降系数的不同等（2分）。细菌细胞结构图（3.5分）。

3. 分别讨论生长的温度范围和极端温度对微生物的影响，生长温度范围内温度对微生物生长的影响（4分）：体现在4个方面；有最低、最适、最高生长温度；极端温度对微生物生存的影响：极端低温的影响（4分），按0℃以上和冷冻条件的影响和用途；极端高温的影响和用途（2分） 4. 主要分为6步：采样、增殖培养、纯种分离、平板快速检测、筛选、（性能测试等）和保藏。采样环境选择和理由（1.5分）；增殖（2分），热处理和培养基；分离目的和理由（1.5分）；快速检测方法和理由（2分）；筛选分为初筛和复筛进行，理由和做法（2分）；保藏（1分）。

5. 以下4种方法中回答出两种，每种5分，最好是解除反馈调节机理不同的两种。如果在叙述中有原则性错误的，酌情扣分。

E-：解释营养缺陷型条件解除反馈抑制理由。控制A→B酶调节中心的结构基因发生自发突变；终端产物缺陷可以积累产物D。

El：解释渗漏营养缺陷型解除反馈抑制理由，因不需要限量添加E。

Dr：结构类似物抗性突变株：结构类似物的特点，控制酶合成的操纵子前的结构基因发生突变。 B的营养缺陷型恢复突变：原养型，调节中心的结构基因不恢复，催化中心基因恢复

。微生物学试卷B答案

一、填空题：

1、 球状、杆状、螺旋状；培养时间过长，营养缺乏或代谢产物积累过高 2、 基内菌丝、气生菌丝、孢子丝

3、 水、碳源、氮源、无机盐、生长因子；有机物氧化产生ATP；有机碳源

4、 比表面积大，吸收多、转化快，生长旺、繁殖快，适应强、变异快，分布广、种类多 5、 微生物正常生长，生长受到抑制或暂时改变原有的一些特征，死亡或发生遗传变异 6、 特异性结合抗原，激活补体，结合细胞表面的Fc受体。

7、 （飞扬的）土壤尘土，水面吹起的小水滴，人及动物体表干燥脱落物，呼吸道的排泄物，开口的

污水生物处理系统

8、 细菌；放线菌；真菌；藻类、原生动物；霉菌

9、 好氧活性污泥法，好氧生物膜法，厌氧活性污泥法（甲烷发酵、沼气发酵），氧化塘法 二、选择题

1、B; 2、A,B,D; 3、C; 4、C; 5、A,B,E,F; 6、A,D; 7、B; 8、D; 9、B; 10、A,D,F,G 三、名词解释（如叙述的文字不同，但意思正确，酌情给分）

1、 两种不能单独生活的微生物生活在一起，相互依赖，彼此有利，甚至形成特殊的共生体，它们在

生理上表现出一定的分工，在组织和形态上产生了新的结构。如地衣中丝状真菌和藻类

2、 Ig是一种免疫分子，是机体产生免疫功能的免疫系统的组成部分，由两条完全相同的重链和轻链

通过链间二硫键连接的Y型肽链分子。

3、 在特异性的载体蛋白参与下，顺浓度梯度运输营养物质的一种方式。不需消耗能量；如真菌中对

糖类的输送。

4、 通过同步培养获得，细胞基本上处于相同的生理状态，即同步生长，同步分裂。获得同步培养物

的方法有机械法、诱导法等。

5、 由一个（或少数几个聚在一起的）细胞在固体培养基上生长繁殖后形成的肉眼可见的子细胞的群

体。

6、 乳糖操纵子（Lac）由3个结构基因Z、Y、a及其相连的启动基因、操纵基因组成的与乳糖降解利

用相关的DNA片段。

7、 透明圈法是平板快速检测的一种方法，即利用某种物质在平板中表现出不透明（混浊），而目的菌

产生的代谢产物使混浊变透明，形成围绕目的产物产生菌落的透明圈，根据其直径与菌落直径大小的比较可定性及半定量的判。

8、 由于土样中各种微生物混杂，目的菌数量比例低，而针对性地控制营养成分、培养条件使目的菌

得以繁殖，非目的菌生长受到抑制的培养方法

9、 能杀死微生物的化学试剂，可能在低浓度时仅起防腐作用。消毒处理的结果不一定是无菌状态。 10、 利用高压蒸汽进行湿热灭菌的方法。利用高压蒸汽所产生的高温，使微生物细胞蛋白发生凝

固、变性，从而杀死所有的微生物。常用与培养基、生理盐水等试剂的灭菌。

四、问答题：（如叙述的文字不同，但意思正确，酌情给分）

1、 细菌生长曲线是如何得到（1分）；该曲线可以分为四个时期——延迟期、对数生长期、平衡期、

衰亡期。叙述每一个时期的细胞生长的特点及规律（1.5×4=6分）；应用（3分），缩短延迟期方法，延长平衡期方法。

2、 画出细菌细胞的结构图（2分），图中应画出主要结构：包括细胞壁、细胞膜、间体、拟核、细胞

：

质、核糖体及颗粒状内含物。比较真核、原核细胞结构，比较的不同的方面包括（6分）：细胞核不同，有无细胞器，细胞膜功能的不同，细胞壁组分和结构上的不同；两者都的细胞生物具有细胞结构（2分）——细胞壁、细胞膜、细胞质、内含物等。 3、 反馈调节的含义（2分）；解除反馈调节达到育种目的的方式——营养缺陷型（3分），结构类似物

抗性（3分）；其中营养缺陷型——渗漏营养缺陷（1分）、营养缺陷型回复突变（1分）

4、 退化的原因（3分）——基因的自发突变：量变到质变的演变过程，自发突变，加速退化的因素：

传代次数多、培养条件不适宜。退化的表现：（4分）5点书P397或讲义8点；防止退化的措施（3分）4点P399

5、 竞争定义（3分）生活在一起的两种微生物，为了生长争夺有限的同一营养或其他共同需要的生长

条件而互相竞争，是一种“明争暗斗的关系。利用（2分）举出与工业发酵中的有关例子即可；拮抗定义（3分）生活在一起的两种微生物，其中一种能产生某种特殊的代谢产物或改变环境条件，从而抑制或杀死另一种微生物的现象；利用（2分）要求同前。

是的，又到春分时分，今日已是昼夜平分春色，这也意味着，我们的春天，转眼已经走到一半。不禁，有了些许淡淡的怅然。这岁序更迭啊，从来不会给任何人眷恋的机会。我们甚至来不及感叹，便匆匆走向下一个节气。 不经意间，我们走着走着，便把春天走成了姹紫嫣红，草长莺飞。此时正是，春风又绿江南岸，万紫千红总是春。是春风花草香，又把新桃换旧符。那些走过的时光，随手握一把，满是春天新鲜的味道，沁满春日阳光的暖。 这春风啊，总是来的那么急，那么声势浩荡，带着泥土松软的芳香，带着小河流水的哗哗声，还有桃花杏花梨花的艳。我们无需刻意寻芳，自有满眼的春色，惊艳了原本平淡的生活。 这就是春天，无论走着，还是睡着。一抬头，就会遇见一树花开。一低眉，便会遇见一行青柳。那些匆匆擦肩的路人，已是换了薄薄的春衫，令你眼前一亮，心情也随之明媚起来。 沿河缓缓行走，总会有姹紫嫣红的花事，与你撞个满怀。那小桃红，玉兰粉，梨花白，连翘黄，还有那些婀娜的柳丝，瞬间让时光变得柔软，而诗意！ 最喜欢，吹面不寒杨柳风，斜风细雨不须归。漫步柳堤，踏着柔软的土地，看风吹叶绿，看花开满枝，心儿也随风怒放。这轻轻杨柳风，这悠悠桃花水，如诗，如画，是否也会醉了你的眼？ 经年的淡定，昔日的重逢，漫过春天静好的光阴，让沧桑了无痕。走在繁花似锦的陌上，清风徐徐，莺声燕语，该是多么惬意。心底，全是对这个世界的感动与喜欢。随手落下的小字，亦是沾香带露，绿意莹莹。 是春分，平分了春天，让世界变得如此美丽。一半草色如烟，一半姹紫嫣红。平分处，春意灼灼，桃红柳绿，溪水潺潺，我听见了小麦拔节的声音，还有油菜花绽放的声音。 写一笔初见，落一笔惊艳。我想把整个春天，以春水为墨，桃红为笺，纳入我生命的画卷。而你，是水墨丹青中，我最美的江南。 迎面而来的，必是一场春雨一场暖。静好的时光，无风亦无雨。我坐在一路收藏的春暖花开里，感受春分，温暖的气息！于春风深处，折一枝柳，与你笑对花开花落，任清风拂过眉眼，我们不离不散。