10：30—11：30检查是否有需出库并填写出库单

11：30—12：30午餐时间（本着吃多少打多少的原则，禁止浪费，严禁闲聊，准时回岗）

13:00—16：30迎接宾客，做好每位宾客的收款及接待工作，并随时迎接领导的检查

16：00—17：30晚餐时间（按照员工就餐倒班制度就餐）

17：30—23：30做好迎接宾客及收款准备（注意，提醒客人是否有会员卡，代金券及其他打折方式，以免造成宾客不满） 23：30—0：30夜宵

1：00—7：00倒班休息，严禁出现漏岗，睡岗，串岗现象，节约用电，注意防盗

7：00—8：00早餐时间

8：00—8：45做好收银日报表及时上交财务，及其他单据填写交接日志的工作，在下一班次到岗时进行备用金的交接工作及其他

9：00参加下班例会（总结当日当班，人员卫生，纪律，服务情况，要做到日事日毕，日高日清）

收银员所需单据：1、收据 2、 收银日报表 3、物品遗失登记表

订房工作项目程序与标准说明书

部门：

岗位： 工作项目名称：订房 工作项目标 准 程序 铃声响后三声内接起，同时说：“您好，禧年国际桑拿会所，杰诚为您服务，有什么可以帮助您？” 会员贵宾订房：请问怎么称呼您？（客人回答后），“您好，刘先生，请问您今天几位，需要订一个几人间，豪华间还是普通间，请问您几点过来，好的，您预订的房间是XX号，为您多保留半个小时，随时欢迎您的光临，外线订房 再见。 陌生客人订房：请问您几点过来，尽量先给您一间房，为您保留1个小时，希望您在1个小时内过来，否则房间自动取消，请您留下您的联系方式和姓名，好的，再见。 咨询：先生|女士，我们这里有普通二人间、三人间、四人间和豪华套房，我们客房内环境优雅，同时设有自动麻将机，洗手间、淋浴间、设施齐全，是一个很好的娱乐场所，请问您是否需要订房？ 1、先生|女士，您好欢迎光临，，请问您几位？需要订几间房？我们这里有豪华间还有普通间：请问您需要哪一种，好的，请您稍等，马上为您订房。内线 （注：您的房间在6楼602房间，您里边请，祝您休息愉快）拨打楼层电话，您好XX号手牌预定602房间，请准备迎接客人（做好订房记录）。 2、先生|女士，您好非常报歉，您需要的房间暂时没有，您先订一间其它房间可以吗？如果有退出来的房间，先给您预定，您看可以吗？您里边请。 看清客人手牌和客需要的房间标准，打电话给总台为客人订房，后告男女浴订房 知客人房间号和所在楼层，总台再打电话给所在楼层，告诉所预定房间号，做好记录工作，将客房一览表状态翻为预定状态。

前厅卫生区域划分及卫生标准

一、卫生间卫生标准。责任人：保洁

1．地面：无水渍、水滴、无黑脚印无纸屑，要求干净干爽。 2．面盆：盆面洁白无污渍、黑点儿盆表面无硬伤划度。 3．洗手液：不得少于瓶量的1/2。

4．便池：无污物，经常冲刷便池无水滴，尿污。 5．垃圾桶：经常更换，不得出现冒顶现象。 6．厕纸：应保证用量，无缺少断档现象。 7．气味：无刺鼻气味，自然空气即可。

二、大堂玻璃门墙壁，装饰物品、垃圾筒、旋转门卫生标准。负责人：保洁

玻璃旋转门：玻璃门上无手印、无污渍不模糊，洁净透明无死角。 墙壁：墙壁上无灰尘，蜘蛛网等。

饰物：如绿植底座下无灰尘。装饰植物叶上无尘土，不挂灰，植物盆内无烟

蒂，无异物，盆沿干净，周围无落叶，黄叶。

垃圾桶：干净无水渍口痰，烟蒂不得超于5个筒内垃圾不得有冒顶现象，垃

圾控制在筒的3/5处，勤更换垃圾袋。

消防器：消防器标志朝向一致。摆放成直线 ，消防器面颜色保持鲜亮，干

净。

地面：大堂地面要求经常擦拭，清扫不得有死角，定期打腊，不得有纸

屑、烟灰、烟蒂等异物，保证理石原色泽光鲜度明亮。 三、贵宾休息区域卫生标准责任：迎宾、接待。

1．家私沙发：发面无烟灰，水迹、纸屑。贵宾休息区阅读物等贵宾走后及时

放回原处。

2．家私玻璃茶几：玻璃面无烟灰，无手印，无水渍，（高峰期时间除外）水

晶烟缸内不得超过三个烟蒂。

3．宣传画册：客用纸巾不得低于规定的50%。画册规定20本，纸巾盒规定

1包。

4．饮水机：饮水机内水平线不得低于水桶的1/2处。

5．大堂副理办公桌：桌面干净整齐抽屉里物品摆放整齐，无灰尘。 6．装饰物：无灰尘，不摆放异物。

四、鞋吧贵宾换鞋区域卫生及鞋吧内部卫生标准。责任人：鞋

家私沙发干净无水痕。

家私玻璃茶几玻璃台面无烟灰、无水渍、无手印（高峰期除外）水晶烟缸内

吧

不得超过3个烟蒂。

饮水机：饮水机内水平线不得低于水桶的1/2处。

宣传画册：客用纸巾不得低于规定的50%（画册规定20本，纸巾规定1包）。 鞋吧、吧台内外物品摆放整齐，贵宾便鞋按鞋牌号码上鞋架（高峰时间除外）

拖鞋插队装入袋内。每晚清洗拖鞋。

垃圾桶：经常更换，不得出现冒顶现象。

五、银台卫生区域标准 责任人：收银员、开牌员

吧台台面：物品摆放整齐水晶烟缸内不得超过三个烟蒂，客用纸巾不得低于

50%

收银员桌面：除账单，转账单及办公用品外不得摆放私人物品。

内吧：地面干净无纸屑，装饰物品无灰尘抽屉内物品摆放整齐，办公用品除

外不得放有私人物品。

发票室：桌子椅子摆放整齐桌面内部人员使用的水杯有秩序摆放，无杂物，

地面干净清洁，无水渍。

男宾服务员

岗位工作说明书

部门：男浴

姓名： 直接上级：洗浴部部长 岗位；男更衣室服务员 直接下级：

班次：A、B班 工作时间：早9；00——次日9；00

工作职责：

热情礼貌接待客人，负责本区域卫生，熟悉浴场内的设备、设施及各项服务项目和收费标准，熟悉浴场的洗浴方法程序及浴种，熟知本岗位区域所有商品项目名称及卖点和商品价位，协助主管做好工作。

经常打开更衣室的排风，以保证室内的空气清新，要适当、适量喷洒空气清新剂，发现有物品损坏及时报修。

认真做好服务接待工作，负责接收客人所洗衣物，注意毛巾、浴巾等回收品的回收，熟知本区域内设施的使用方法和保养工作，延长其使用寿命，并注意备品、物品、易耗品的节约降耗。

帮助客人开锁、更衣、上锁、提醒客人贵重物品免费寄存，检查密码锁是否锁好，及引领客人结帐，随时了解更衣箱有客、无客状况。 严格按照定做好防火工作及加强防盗意识。 工作原则：

以最饱满的精神来对待每天的工作，以最真诚的微笑来面对每位顾客，以最热心的服务来为顾客服务。

服务细则：

1、客人到来时由迎宾接待（请接男宾几位）

2、当听到接待男宾几位后立即上前接待（先生，你好欢迎光临）请问您的手牌

多少号？将客人引进更衣室（这边请，请坐，我为您更衣）。

3、接过客人手牌，准确迅速打开衣箱，帮助客人更衣做到挂衣，挂裤子，衣服

摆放比挺，裤子线条对起。

客人贵重物品免费存放总台或自己妥善保管。（先生，您有什么贵重物品需要寄存吗？）

询问客人（先生，请问您的衣物需要清洗吗？我们这里有先进的洗衣设备和专业的洗衣人员，洗衣效果包您满意。附：洗浴部客衣收取的有关规定）

更衣完毕后，帮客人锁柜，将钥匙牌放到客人手上，当遇到客人自带饮料及水果时提示客人会馆内禁止自带饮料和水果。（您的衣箱已锁好，请拿好您的手牌，浴区里面请，祝您洗浴愉快）（先生您好，我们会馆有规定，禁止自带饮品和水果上楼，请您寄存在总台或放在您的更衣箱内锁好。谢谢您的谅解）并为客人围上浴巾。

随时摆放好更衣登，随时撤换浴巾（注意要快、要稳）保持浴室卫生。 客人走时，先生，您好，需要我为您开更衣箱吗？您休息好了吗？您的睡衣兜里已无遗留物品。

如果客人需要购买内衣、内裤等商品要及时开单送单，您的内衣是否需要换一下，我们这里的商品都是名牌，质量特别好，价位也比较合理，先生换一下好吗？客人准备离开时，帮客人取下手牌，将客人送至男宾出口，并说：“先生，带好您的随身物品，欢迎您下次光临。”

男宾水区服务员

岗位工作说明

部门：男浴

姓名： 直接上级：

岗位：水区服务员 工作时间：9：00——9：00 班次：

工作职责；熟练掌握桑拿浴室工作内容，服务程序和操作方法，准确运用迎接、

问候、告别等语言接待不同的客人。

工作原则：作好开单送单的准确无误，不贪图小便宜，履行职责规章制度，做好

本职工作，不徇私舞弊。

服务细则：

接待准备，每天上班后，认真检查桑拿浴室设施、设备、卫生整理彻底，各

种设备保持完好，浴室开启后，10分钟温度达到80摄氏度，所有木版不松动，无毛刺，温度计、地秤指示标准，室内及各配套干净，无异味。

客人到达鞠躬30度，主动问好，热情迎接客人，主动及时提供冰巾，冰水，

浴盐等服务。