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A级绿色猕猴桃生产技术规程

1 范围

本规程规定了绿色猕猴桃生产园地选择与规化、苗木繁育与质量、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采收等技术。

本标准适用于A级绿色猕猴桃的生产。 2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 GB 19174-2010 猕猴桃苗木

NY/T 394-2013 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 393-2013 绿色食品 农药使用准则 3 要求

3.1 园地选择与规划 3.1.1 园地选择 3.1.1.1 产地环境

绿色猕猴桃园地环境应符合NY/T 391-2013 规定。 3.1.1.2 土壤条件

猕猴桃种植土壤类型以轻壤土、中壤土、砂壤土为好，土质疏松，土壤肥沃，土壤pH值为5.5-6.5，地下水位1m以下。有可靠的灌溉水源及排灌设施，严禁栽种在有污染源的地块。

3.1.1.3 气候条件

年平均温度为12 ℃～16℃，年降水量为970 mm～1350 mm，年日照时数1132 h-1139 h，无霜期250 d～300 d，海拔高度在600 m～1200 m。 3.1.2 园地规划

园地应选择在背风、向阳、排水良好的缓坡地带，坡度≤25°，采用南北行向建园。将全园划分为若干作业区，大小因地形、地势、自然条件而异。一般0.67 hm左右划分 一个小区，小区以道路隔开，道路设置应便于园内管理作业和运输，灌水系统可与道路配套进行，同时要建立果园排水系统，并且使各级排水渠道互通。 3.2 苗木繁育与质量

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3.2.1 苗木繁育

修文猕猴桃采用嫁接繁殖。繁殖苗母本植株要纯正、健壮、无病虫害并能充分表现本品种特性。

苗木生产的技术关键：

a) 砧木：砧木苗采用野生猕猴桃种子直播，每亩用种量1 kg,一年生实生苗。

b)接穗：选择品质好、果形美、抗逆性强、丰产性好、无病虫害的园地作为采穗圃，接芽饱满，充分木质化的芽作为接芽。

c) 嫁接：早春伤流期前进行嫁接，嫁接方法一般用单芽切接法。 3.2.2 苗木质量

修文猕猴桃的苗木质量应符合GB 19174-2010的规定。 3.2.3 雌雄株搭配

建园时，栽植雌性品种和配套的授粉雄性株系，雌株和雄株的搭配比例为8～10:1。 3.3 栽植 3.3.1 栽植时期

春季栽植应在土壤解冻后至芽萌动前进行，秋季栽植应从落叶后至土壤上冻前进行。 3.3.2 栽植密度

栽植的株行距要根据品种的长势、土壤的肥力、架式、栽培管理水平和机械化程度而定，大棚架多采用的株行距为（3～4）m×（4～5）m，“T”型架，株行距3 m×4 m, 每亩 栽植50～60株。 3.3.3 栽植方法 3.3.3.1 解绑

栽苗前对嫁接苗塑料条进行解绑，或用刀片将塑料条纵向划开。 3.3.3.2 定干

嫁接苗嫁接部位以上选留一个壮枝，其余疏除，并对其保留的壮枝选留2～3个饱满芽。 3.3.3.3 根系处理

剪去嫁接苗损伤的根系，栽前先用泥浆沾根，泥浆中同时配入生物源的杀虫剂、杀菌 剂和生根粉。 3.3.3.4 栽植

按照规划测出定植点，开挖60㎝见方的定植穴，每穴施入腐熟的农家肥20 kg，与土壤 充分混合，将嫁接苗苗木根系舒展开放在穴中心，苗木在穴内的放置深度以穴内土壤充分下沉后，根颈部大致与地面持平。栽苗时将苗木扶正，回填细土至地面平后，踩实土壤，浇足定根水。栽苗时先栽雄株再栽雌株。 3.4 土壤管理 3.4.1 深翻垦覆

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3.4.1.1 深翻

深翻主要用于幼果园。建园后前三年结合秋施基肥，进行深翻改土，从定植穴的边缘开始向外深翻40 cm～50 cm深、50 cm～80 cm宽平行沟。以此类推，下一年应从上一年深翻的边缘逐年向外深翻，2年～3年全园深翻一遍。土壤回填时，将混合有优质农家肥的表土放在底层，生土盖在上面。 3.4.1.2 垦覆

垦覆主要用于挂果园。以树干为中心，由里向外、由浅到深进行垦覆，深度达10 cm～30 cm，不要断伤3 mm以上的粗根。 3.4.2 适时中耕

猕猴桃生长季节降雨或灌水后，及时中耕，深度以5 cm左右为宜。 3.4.3 树行覆盖

覆盖时间应在每年的5月份以前进行，高温季节来之前完成。覆盖材料可用麦秸、麦糠、玉米杆、干草、树叶或绿肥作物等，厚度为15cm～20 cm，根颈部要留出空地。连续覆盖 3年后浇翻一次。 3.4.4 间作套种

幼树期间，猕猴桃栽植垄上不允许套种任何作物，间作带内可以套种甜叶菊、低杆豌豆、药材或小辣椒等；挂果后间作带内可种植三叶草、毛叶苕子等绿肥作物，夏季高温干旱也可实行生草制栽培，但要及时刈割还田。 3.4.5 整修垄畦

幼园垄畦上面宽1 m，老园垄畦宽4 m，垄沟40 cm深，50 cm宽。 3.5 施肥 3.5.1 肥料种类

首选腐熟农家肥，允许使用限定的商品肥料：商品有机肥料及微生物肥料等，具体参照NY/T 394-2013执行。 3.5.3 施肥数量、时期和方法 3.5.3.1 根部施肥 3.5.3.1.1 施肥量

施肥量应符合表1规定。

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