化产物都有臭味。

5. 蜡：长链脂肪酸（碳原子数目一般在16个以上）和长链一元醇或固醇形成的酯 6. 萜分子的碳架由两个或多个异戊二烯单位连接而成。 7. 类固醇也称为甾类，以环戊烷多氢菲为基础。

8. 植物固醇是植物细胞的重要组分，不能为动物吸收利用，以豆固醇和麦固醇含量为多。 9. 动物中的固醇衍生物主要有：雄雌激素、孕酮、糖盐皮质激素、胆汁酸和维生素D。 10.

血浆脂蛋白分类：CM、VLDL、LDL、HDL

第11-12章 核酸

一、填空题

1．核酸完全的水解产物是磷酸、含氮磷和戊糖。其中含氮磷又可分为嘌呤碱和嘧啶碱。 2．体内的嘌呤主要有腺嘌呤和鸟嘌呤；嘧啶碱主要有胞嘧啶、尿嘧啶和胸腺嘧啶。 某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为稀有碱基。

3．嘌呤环上的第9位氮原子与戊糖的第1位碳原子相连形成糖苷键，通过这种键相连而成的化合物叫嘌呤核苷。

4．体内两种主要的环核苷酸是cMAP和cGMP。

5．写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP三磷酸腺苷dCDP脱氧二磷酸胞苷。

6．RNA的二级结构大多数是以单股多核苷酸链的形式存在，但也可局部盘曲形成双螺旋结构，典型的tRNA结构是三叶草结构。

7．tRNA的三叶草型结构中有二氢尿嘧啶环，反密码环，TφC环及额外环，还有氨基酸臂。 8．tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是与氨基酸结合，反密码环的功能是辨认密码子。

1．磷酸 含氮碱 戊糖 含氮碱 嘌呤 嘧啶

2．腺嘌呤 鸟嘌呤 胞嘧啶 尿嘧啶 胸腺嘧啶 稀有碱基 3．9 1 糖苷键 嘌呤核苷 4．cAMP cGMP

5．三磷酸腺苷 脱氧二磷酸胞苷 6．多核苷酸链 双螺旋 三叶草

7．二氢尿嘧啶 反密码 TφC 额外 氨基酸臂 8．与氨基酸结合 辨认密码子

二、名词解释题

1．核酶: 有催化作用的核酸。

2．增色效应: DNA变性时，双链解开，260nm光吸收增加的现象。

3．Tm值：把DNA的双螺旋结构失去一半时的温度称为该DNA的熔点或熔解温度，用Tm表示。

4．核小体：染色体的基本单位，由约200bp双链DNA和组蛋白（H1、H2A、H2B、H3、H4）构成。

5．反密码子：tRNA中可与mRNA的密码子反向互补结合并识别的三个碱基

6、核酸的变性（denaturation）：核酸双螺旋区氢键断裂，变成单链，不涉及共价键的断裂。

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核酸的紫外吸收：嘌呤碱和嘧啶碱具有芳香共轭体系，使碱基、核苷、核苷酸和核酸在240－290nm的紫外波段有一强烈的吸收峰，最大吸收值在波长 260nm 附近，这一特性常用作核酸的定性和定量分析。

7、核酸的杂交（hybridization）：两条来源不同的单链核酸（DNA或RNA），只要它们有大致相同的互补碱基顺序，以退火处理即可复性，形成新的杂种双螺旋，这一现象称为核酸的分子杂交。核酸杂交可以是DNA-DNA，也可以是DNA-RNA杂交。

8、miRNA：一类长度很短的非编码调控单链小分子RNA,长度约21～22 个核苷酸(少数小于20个核苷酸) , 通过和靶基因mRNA 碱基配对引导沉默复合体 (RISC) 降解mRNA 或阻遏其翻译, 从而对基因进行转录后表达的调控。 限制性内切酶：能识别和切割DNA的特异序列的酶

三、单项选择题

1．自然界游离核苷酸中，磷酸最常见是位于：A

A．戊糖的C-5′上 B．戊糖的C-2′上 C．戊糖的C-3′上 D．戊糖的C-2′和C-5′上 E．戊糖的C-2′和C-3′上 2．可用于测量生物样品中核酸含量的元素是：D

A．碳 B．氢 C．氧 D．磷 E．氮 3．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：A

A．尿嘧啶 B．腺嘌呤 C．胞嘧啶 D．鸟嘌呤 E．胸腺嘧啶 4．核酸中核苷酸之间的连接方式是：E

A．2′，3′磷酸二酯键 B．糖苷键 C．2′，5′磷酸二酯键 D．肽键 E．3′，5′磷酸二酯键 5．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近？B

A．280nm B．260nm C．200nm D．340nm E．220nm 6．有关RNA的描写哪项是错误的：C

A．mRNA分子中含有遗传密码 B．tRNA是分子量最小的一种RNA C．胞浆中只有mRNA D．RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA E．组成核糖体的主要是rRNA 7．大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有：A

A．多聚A B．多聚U C．多聚T D．多聚C E．多聚G 8．DNA变性是指：D

A．分子中磷酸二酯键断裂 B．多核苷酸链解聚 C．DNA分子由超螺旋变成双链双螺旋 D．互补碱基之间氢键断裂 E．DNA分子中碱基丢失 9．DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致？B A．G+A B．C+G C．A+T D．C+T E．A+C 10．某DNA分子中腺嘌呤的含量为15%，则胞嘧啶的含量应为：D A．15% B．30% C．40% D．35% E．7% 1．A 2．D 3．A 4．E 5．B 6．C 7．A 8．D 9．B 10．D

三、问答题

1、比较mRNA和DNA在结构上的异同点。

相同点：组成的主要元素有C、H、O、N、P；由磷酸、戊糖、碱基组成；都含A、G、C碱基；基本组成单位为四种单核苷酸；其基本结构为多核苷酸链，核苷酸间的连接键为3?→5?

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磷酸二酯键；含磷量恒定；有酸性；最大光吸收在260nm。 不同点:

组成单位不同：DNA的组成单位是脱氧核苷酸,RNA的组成单位是核糖核苷酸, 组成碱基不同：DNA的组成碱基是ATGC,RNA的组成碱基是AUGC 组成五碳糖不同：DNA的组成五碳糖是脱氧核糖,RNA的组成五碳糖是核糖, 空间结构不同：DNA是双螺旋结构,RNA一般是单链.

功能不同：DNA是遗传物质,RNA一般在细胞中不作为遗传物质. 2、DNA双螺旋结构模式的要点。

双螺旋结构要点①两条多核苷酸单链以相反的方向互相缠绕形成右手螺旋结构；②在双螺旋DNA链中，脱氧核糖与磷酸亲水，位于螺旋的外侧，而碱基疏水，处于螺旋内部；③螺旋链的直径为2.37nm，每个螺旋含10个碱基对，其高度约为3.4nm；④由碱基堆积力和两条链间的氢键是保持螺旋结构稳定，A与T配对形成2个氢键，G与C配对形成3个氢键，配对的碱基在同一平面上，与螺旋轴相垂直；⑤碱基可以在多核苷酸链中以任何排列顺序存在。

3、简述RNA的种类及其生物学作用。

mRNA：将遗传信息从DNA（胞核）抄录到RNA（胞液）作为蛋白质生物合成的板。 tRNA：按照mRNA指定的顺序将氨基酸运送到核糖体进行肽链的合成。 rRNA：与核蛋白体蛋白共同构成核蛋白体，后者是蛋白质合成的场所。 a) 什么是熔解温度? 影响DNA Tm值大小的因素有哪些? 为什么? 答：把DNA的双螺旋结构失去一半时的温度称为该DNA的熔点或熔解温度。

在DNA分子中，GC的含量越高，Tm值越高，GC值越低，Tm值越低，因为G-C间有三个氢键，而A-T间只有二个氢键，G-C配对较A-T配对稳定；DNA分子越长，在解链时所需的能量越高，Tm值也越大。

4. 引起核酸变性的因素：1）由温度升高而引起的热变性； 2）由酸碱度改变引起的酸碱变性； 3）变性剂如尿素和甲醛引起的变性。

第13章 维生素

一 选择题

l. 下列关于维生素的叙述中，正确的是

A．维生素是一类高分子有机化合物 B．维生素是构成机体组织细胞的原料之一 C．酶的辅酶或辅基都是维生素 D．引起维生素缺乏的唯一原因是摄人量不足 E. 维生素在机体内不能合成或合成量不足

2． 脂溶性维生素

A. 是一类需要量很大的营养素 B. 易被消化道吸收

C. 体内不能储存，余者由尿排出 D 过少或过多都可能引起疾病 E. 都是构成辅酶的成分

3. 维生素A除从食物中吸收外，还可在体内由

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A. 肠道细菌合成 B．肝细胞内氨基酸转变生成

C. β-胡萝卜素转变而来 D．由脂肪酸转变而来 E. 由叶绿素转变而来 4，维生素A参与视紫红质的形式是D

A. 全反视黄醇 B．11—顺视黄醇 C．全反视黄醛 D. 11—顺视黄醛 E. 9—顺视黄醛

5. 下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是

A．α-胡萝卜素 B．β-胡萝卜素 C．γ—胡萝卜素 D. 玉米黄素 E．新玉米黄素 6，指出下列哪种物质属于维生素D原

A. 胆钙化醇 B．7-脱氢胆固醇 C. 谷固醇 D．25-羟胆钙化醇 E．24，25—羟胆钙化醇 7. 关于维生素D的错误叙述是C

A. 为类固醇衍生物 B．重要的有维生素D3和维生素D2

C. 都存在与动物肝中 D．可由维生素D原转变而来 E．本身无生物学活性 8. 维生素E中生物活性最强的是

A．α-生育酚 B. β-生育酚 C．γ—生育酚 D．δ-生育酚 E. 以上生育酚活性都强 9. 对碱不敏感的维生素是

A. 维生素D B. 维生素K C．维生素B1 D，维生素岛 E．维生素B12 10，儿童缺乏维生素D时易患（A）

A．佝偻病 B. 骨质软化症 C. 坏血病 D，恶性贫血 E，癞皮病 11．维生素D被列为激素的依据是

A．维生素D与类固醇激素同由胆固醇转变而采 B. 维生素D与类固醇结构上类似 C. 维生素D能在体内合成 D．维生素D能溶于脂肪和有机溶剂 E. 维生素D能在体内羟化转变成有生物活性的物质 12. 下类哪种维生素是一种重要的天然抗氧化剂

A．硫胺素 B．核黄素 C.维生素E D．维生素K E．维生素D 13．肠道细菌作用，可给人体提供

A．维生素A和维生素D B。维生素K和维生素B6

C．维生素C和维生素E D．泛酸和尼克酰胺 E. 硫辛酸和维生素B17 14. 与凝血酶原生成有关的维生素是B

A．维生素C B．维生素K C．维生素E D．维生素Bi2 E．硫辛酸 15. 长期服用广谱抗生素可导致缺乏的维生素是

A．维生素K B. 维生素D C．维生素A D．维生素B2 E.维生素PP 16. 临床上常用辅助治疗婴儿惊厥和妊娠呕吐的维生素是

A．维生素BI B．维生素B2 C．维生素B6 D．维生素D E．维生素E 17．在紫外光下呈蓝色荧光的维生素是

A．维生素B6 B．维生素B1 C，维生素B2 D．维生素Bi2 E．维生素PP 18. 下列辅酶或辅基中哪一种含有硫胺素

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A，FAD B．FMN C．TPP D．NAD+ E. CoASH 19．脚气病是由于缺乏哪种维生素所引起的

A. 维生素B1 B．维生素PP C．维生素B2 D. 维生素E E．叶酸 20，核黄素异咯嗪环上用于传递氢原子的两个氮原子是

A. N5、N10 B．N1、N5 C．N1、N10 D. N7、N8 E．N4、N8 21. 维生素PP的化学本质是

A. 嘧啶衍生物 B．吡啶衍生物 C．噻唑衍生物 D. 咪唑衍生物 E. 吡咯衍生物 22. 体内可由色氨酸少量生成的维生素是

A. 维生素K B．维生素PP C. 维生素D D. 维生素E E．维生素B1 23. 在长期服用异烟肼时，易引起缺乏的维生素是

A. 维生素C B．维生素A C．维生素D D. 维生素PP E．维生素K 24. 下列物质中作为转氨酶辅酶的是

A. 吡哆醇 B．吡哆醛 C．吡哆胺 D. 磷酸吡哆醛 E. 硫酸吡哆胺 25，下列维生素中哪种分子中无环状结构

A. 尼克酸 B．叶酸 C．胆钙化醇 D. 泛酸 E．生物素 26，能被甲氨蝶呤拮抗的维生素是

A. 硫胺素 B．泛酸 C．叶酸 D. 生物素 E. 核黄素 27，维生素C参与的胶原分子中羟化反应的氨基酸是

A. 甘氨酸 B．谷氨酸 C．丙氨酸 D. 赖氨酸 E. 精氨酸 28. 对热敏感的维生素有

A. 维生素A B．维生素C C．维生素E D. 维生素K E．维生素PP 29. 坏血病是由哪一种维生素缺乏所引起的

A. 核黄素 B. 维生素B1 C. 维生素C D. 维生素PP E．硫辛酸 30 含金属元素的维生素是

A．维生素B1 B．维生素B2 C. 维生素B6 D．维生素C E．维生素B12 1．E 2. D3. C 4. D 5. B 6. B 7. C8．A 9. A 10. A11. E12. C 13. B14. B15．A 16. C17. B 18. C19.A20. C21. B22．B23. D 24. D25. D 26. C 27. D8. B29．C30. E

二．填空题

1. 抗干眼病维生素是维生素A，抗佝偻病维生素是维生素D，维生素D的活化形式是1, 25-二羟维生素D3 。

2. 维生素D缺乏时，儿童可患佝偻病，成人可发生软骨病。

3. 临床上常用维生素E治疗先兆流产及习惯性流产。维生素K缺乏可引起出血。 4. 维生素B1缺乏可引起脚气病。

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