特色蛋糕

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2014-2020年中国特色蛋糕行业深度调研与行业运营态势

报告

【出版日期】2014年

【交付方式】Email电子版/特快专递

【价 格】纸介版：7000元 电子版：7200元 纸介+电子：7500元 【订购电话】400-600-8596 010-86825756 传真：010-60343813 【报告链接】http://www.ibaogao.com/baogao/05191431152014.html

报告目录

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

智研咨询发布的《2014-2020年中国特色蛋糕行业深度调研与行业运营态势报告》共十五章。首先介绍了世界蛋糕行业整体运营状况、中国蛋糕行业市场发展环境等，接着分析了中国蛋糕市场运行的现状，然后介绍了中国蛋糕市场竞争格局。随后，报告对中国蛋糕做了重点企业经营状况分析，最后分析了中国蛋糕行业发展趋势与投资预测。您若想对蛋糕产业有个系统的了解或者想投资蛋糕行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 2014年世界蛋糕行业整体运营状况分析 第一节 世界焙烤食品发展历程

第二节 2014年世界蛋糕行业市场发展格局 一、世界蛋糕特色分析 二、世界蛋糕品牌市场分析 三、世界蛋糕工艺水平 四、世界蛋糕市场动态分析

第三节 2014年世界焙烤食品部分国家运行分析 一、欧洲焙烤食品市场状况 二、美国烘焙食品市场发展状况 三、新加坡焙烤食品发展状况 四、俄罗斯焙烤食品行业日益兴盛

第四节 2014-2020年世界蛋糕行业发展趋势分析 一、国际上烘焙食品行业的发展水平及技术发展趋势 二、欧美发达国家面包业的流行趋势 三、F烘焙食品将成为烘焙业发展的主流 四、健康食品是最有发展前景的未来食品

第二章 2014年中国蛋糕行业市场发展环境分析 第一节 2013年中国宏观经济环境分析 一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析 三、2014年中国宏观经济发展预测分析 第二节 2014年中国蛋糕市场政策环境分析 一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 二、糕点通则

三、糕点食品添加剂使用卫生标准 四、糕点食品生产许可证审查细则 五、面包食品添加剂使用卫生标准 六、焙烤食品馅料添加剂使用卫生标准 七、相关行业政策