第三节 2014年中国蛋糕市场社会环境分析
第三章 2014年中国糕点加工制造业运行形势分析 第一节 2014年中国焙烤食品业运行总况 一、近三年中国焙烤食品行业总体态势良好 二、中国焙烤食品业展会形成三足鼎立 三、焙烤食品业应走细分化道路 四、烘焙产业发展的布局不平衡 第二节 2014年中国糕点业运行态势分析 一、中国糕点市场发展迅猛
二、外资糕点品牌在中国市场急剧扩张 三、国内外糕点行业对比分析
第三节 2014年中国主要地区糕点市场运行分析 一、南京糕点市场消费步入高端化 二、武汉糕点市场的口味之争 三、昆明糕点市场竞争及发展趋势
第四节 2014年中国糕点行业存在的问题及策略 一、糕点生产的质量问题及控制对策 二、中式糕点行业期待升级 三、中国糕点行业发展策略
第四章 2011-2013年中国糕点加工制造行业数据监测分析 第一节 2011-2013年中国糕点加工制造行业总体数据分析 一、2011年中国糕点加工制造行业全部企业数据分析 二、2012年中国糕点加工制造行业全部企业数据分析 三、2013年中国糕点加工制造行业全部企业数据分析
第二节 2011-2013年中国糕点加工制造行业不同规模企业数据分析 一、2011年中国糕点加工制造行业不同规模企业数据分析 二、2012年中国糕点加工制造行业不同规模企业数据分析
三、2013年中国糕点加工制造行业不同规模企业数据分析
第三节 2011-2013年中国糕点加工制造行业不同所有制企业数据分析 一、2011年中国糕点加工制造行业不同所有制企业数据分析 二、2012年中国糕点加工制造行业不同所有制企业数据分析 三、2013年中国糕点加工制造行业不同所有制企业数据分析
第五章 2008-2014年中国糕点产量统计分析 第一节 2011-2013年全国糕点产量分析
第二节 2014年1-4月全国及主要省份糕点产量分析 第三节 2014年1-4月糕点产量集中度分析
第六章 2014年中国蛋糕市场运行走势分析 第一节 2014年中国蛋糕市场亮点分析 第二节 2014年中国蛋糕市场运行状况分析 一、蛋糕区域市场特色分析 二、蛋糕市场质检情况分析 三、蛋糕市场存在的问题
第三节 2014年中国蛋糕市场价格分析 一、同尺寸蛋糕品牌价格对比分析 二、影响蛋糕价格的因素分析
第七章 2014年中国蛋糕市场重点需求领域分析 第一节 2014年中国蛋糕作坊现状分析 一、蛋糕房裱花间卫生状况调查分析 二、蛋糕房裱花间经营状况 三、蛋糕房裱花间成本与盈利分析 第二节 2014年中国蛋糕重点需求场合分析 一、生日派对 二、公司庆典
三、婚庆场合
第八章 2014年中国蛋糕市场消费情况全面调研分析 第一节 受访者基本情况调查分析 一、性别分布 二、年龄分布 三、社会职业分布 四、月收入情况分析
第二节 2014年中国消费者消费行为调查分析 一、消费者购买蛋糕的原因调查分析 二、消费者购买蛋糕的频率调查分析 三、消费者选择蛋糕的标准 四、消费者对蛋糕价格敏感度调研 五、消费者喜欢的蛋糕类型及口味占比 六、消费者对蛋糕品牌认知情况调查分析
七、若需要特别定制蛋糕您通常采用何种方式调查分析 第三节 影响消费者选购蛋糕的因素调查分析
第九章 2014年中国蛋糕市场竞争格局分析 第一节 2014年中国蛋糕市场竞争现状 一、三大品牌竞争力体现 二、蛋糕创意大比拼 三、蛋糕价格竞争分析 四、促销手段竞争分析
第二节 2014年中国蛋糕行业集中度分析 一、区域集中度分析 二、市场集中度分析
第三节 2014-2020年中国蛋糕行业竞争趋势分析
第十章 2014年世界焙烤食品知名企业运行态势分析 第一节 达能 一、企业概况
三、在华市场销售情况分析 四、品牌竞争力分析 五、国际化发展策略分析 第二节 卡夫-奥利奥 一、企业概况
三、在华市场销售情况分析 四、品牌竞争力分析 五、国际化发展策略分析 第三节 太平/乐之/纳贝斯克 一、企业概况
三、在华市场销售情况分析 四、品牌竞争力分析 五、国际化发展策略分析
第十一章 2014年中国蛋糕行业优势企业竞争力分析 第一节 沈阳市好利来实业发展有限公司 一、企业概况
二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析
第二节 上海元祖梦果子有限公司 一、企业概况
二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析
第三节 上海克莉丝汀食品有限公司 一、企业概况
二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第四节 昆明市嘉华食品厂 一、企业概况
二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第五节 沈阳市稻香村食品厂 一、企业概况
二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析 五、企业运营能力分析 六、企业成长能力分析 第六节 吉林达利食品有限公司 一、企业概况
二、企业主要经济指标分析 三、企业盈利能力分析 四、企业偿债能力分析