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从零售业发展态势及消费者需求看现代业态在中国的发展前景
AC Nielsen市场研究有限公司零售商服务副总监 宋颖 大家上午好!首先简单自我介绍我是来自AC Nielsen市场研究有限公司的宋颖,我花一两分钟介绍一下AC Nielsen。AC Nielsen是市场研究公司,世界排名第一位,已有81年历史了,在世界上一百多个国家设有分公司。我们来中国已经有20年了,在前一段时间跟我们合作客户大部分是跨国集团比较多,现在我们有越来越多的中国客户和我们合作了,今天非常有幸受组织者的要求,给大家介绍一下。我想在座的各位对AC Nielsen不了解,大家很奇怪为什么AC Nielsen来到了这里。
今天我演讲的内容主要包括三方面,第一方面是中国零售业的趋势。第二方面主要是这种零售发展动力是什么?第三零售市场的走势。
首先看看我们整个零售业的三大要素,消费者对零售的增长趋势或多或少有一些感觉,中国目前的增长趋势是巨大的,而且这种趋势越来越快。但缺少全国范围内的领导者,无论是沃尔玛、还是家乐福,还是中国最大的百联集团,也很难成为全国范围内的领导者,他们只是某个区域或者某个城市的领导者,真正成为全国方面的领导者的零售商有待出现。
由于零售商之间竞争加剧,给消费者选择的机会越来越多,以前消费者可能去某一家特定的门店,但是随着零售业的发展,选择机会越来
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越多,消费者购买频率分散到不同的门店,对某个特定的门店消费者的忠诚度很低了。这是同异化太严重的后果。如果消费者来你这买东西,你只是提供市场上卖的所有的产品,那他为什么只到你的店去买呢?如果尝试中发现这个门店提供的服务产品新鲜度好于你,还会到别的店购买吗?
虽然经过中国的零售总额还有整个快速消费品的零售总额,据AC Nielsen的数据反映出来也是每年呈很大比例的增加。但是这种增加的背后却暗含单店销售额的巨大下降。消费者在不同门面之间同类型和同种类型之间的转换很快,消费者忠诚度越来越低了,这给我们提供了挑战!如何在零售经营中把自己的商业战略跟你门店层面上表达的产品联合起来呢?很多人有自己的发展计划,很多人有自己的核心竞争力。但是往往在实施层面上完全脱离了杠杆,所以很多的时候,大家会发现自己的品牌效益越来越差。这是我们中国广大零售商面临的一个很大的挑战。
从我们的数据反映出来,零售商正在向二三四类城市发展。一类城市在AC Nielsen的定义中是包括所有的省会城市,加深圳、大连和青岛,除了这些城市的发展已经日趋成熟之外,我们广大的零售商到二三类四城市发展,那里的机会好于一类城市。接下来我们我们面临的一个挑战是:零售企业之间合并正在继续上演,消费者忠诚度继续走低,消费者对我们休闲需求越来越大,对我们服务需求越来越大。
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是否提供了一个非常舒心的购物环境,是否很便利取到他需要的产品,这些感觉上情绪化的需求越来越明显。
接下来的一个挑战:就是品类杀手会进入到这个业态中来。很多城市已经有越来越多新鲜品类的门店的出现,是指在某些品类中是占有一定地位的,比如专门经营妇女用品的,比如化妆品、洗发用品门店等等,这种品类杀手的门店会越来越多的出现。
此外购物中心,在未来一两年之内会大力发展,同样的趋势也是挑战性的,我们供应链的管理是有很大的问题,大家知道中国幅员辽阔,整个运输能力交通能力很落后,供应链的问题如果不解决也会限制我们整个全国范围内零售商的发展,而且每个门店所拥有的消费者,和消费者在某个特定店的趋势越来越少。大家是否有这种感觉,无论是国内品牌还是跨国品牌在目前的状态下不分你我的,往往在某些品牌上,国内的品牌还有一定的地位。
对我们零售商很大挑战也是来自人力,人力的损失是越来越快的。比方说,因为我们在零售业发展速度是快于人才发展速度,好的人才在这个行业里的流失率越来越快,同时这些优秀人员维持和新的人才开发能力对零售商来说也是很大的挑战,对目前的零售商来说,如何做好人员维护培养,是我们未来的趋势和挑战。
分析了我们整个中国零售业的趋势之外,给大家看看中国零售市场的动力是什么?这个消息非常令人振奋的,中国的零售业数目是在过去几年里持续稳定增长。AC Nielsen的报告是每年做统计的,关
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于市场发展的报告,这个里面只是显示到2003年,2004年的报告会在2005年二三月份出来,所以大家现在看到的还是在2003年底的数据,到2003年底的数据全国总体来说,零售业数目已经达到466万个,销售量也是在增长,总体门店数维持不变化,这是整体业态。如果看到我们的现代业态情况不是这样的。
这张图表现的是我们在过去十年里我们现在业态增长趋势。深蓝色的是代表现代业态,浅蓝是指传统业态,传统业态是爸爸妈妈这种杂货店及批发店,现代业态是指大卖场等这类的,在中国AC Nielsen的数据不包括农村,将所有城市ABCD类城市和镇。在目前的中国占市场绝对地位还是传统业态,现在业态发展速度很快,但是贡献很少的一部分。从中国城市和乡镇来看,过去一年里,我们看到整个城市发展速度快于农村,无论是门店数目还是销售总额的贡献度也好,这两个都是高于乡镇的,这里的乡镇是不辐射农村的。
但是如果我们把中国分成东西南北四个部分来看,同样也反映出无论是在数目增加,还是销售总额的增加上面,我们的东部地区都是快于其他三个地区的。虽然大家都是在发展,东部地区还是快于其他几个地区。而且你看到数值也是比较另人欣慰的。东部总额9%是快于其它增长6%的。
我们看一下A类城市,就是省会加上深圳、大连和青岛这样的一些城市,我们在AC Nielsen里定位于A类城市,从现代业态贡献率上看,它的数目只有1.1%,但是销售总额贡献到34.5%,这个趋势
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呈现明显增加。我们看全国的,全国只有20%。我们看BCD类的城市,它的门店业态只有0.7%,但是它的销售总额贡献达到20.5%,看到这,我们知道了,为什么现在越来越多的零售商会去BCD类的城市开展他们新的生意呢?因为那里的机会还是很多的。那里的消费者已经开始意识到现代的业态对他们购物习惯的重要性。而且他们趋向于在现代业态购买他们生活中的必须品。那里的消费者趋势已经很明显告诉我们有这个机会,而且那里的竞争并不是那么激烈跟A类城市比。这些数据告诉了我们趋势所在。
如果我们仔细观看业态具体的门店数目销售总额的变化,我们会发现现代业态在全国发展速度很快的,44%数目增加,18%销售量的增加,所以有-18%的单店的销售下降。总体销售额是增加的,在坐的都是商业地产商,如果你的项目给了您的零售商或者客户的话,如果经营效果就是这样下滑的趋势,作为您来说,您的日子会好过吗?但是不是说每个零售商都是这样,这是零售商发展的一个趋势。广大的零售商目前面对的挑战非常之大。
在四年前我们每个超市大卖场一年拥有消费者差不多9万多个,到了2003年底只有28000个,这个速度非常之快的,从消费者数目看有这样的趋势,但是这个趋势我们AC Nielsen的预测还会继续下降,这个数目可能接近于发达国家每个门店涵盖的消费者。到那个时候我们的门店经营者最大的挑战是消费者在减少,而从另外一个角度来说消费者的消费量又是在增加的,怎样鼓励把所有的消费放到你的