易中天讲中国文化和中国人
易中天讲中国文化和中国人晓泓婕伊
我今天要讲的是：中国文化与中国人。为什么要讲这个呢？道理很简单。因为我们都是中国人，都生活在中国文化的环境和氛围之中，我们的所作所为，生存发展都是与这个文化密切相关的。如果不了解中国文化，我们就不能了解自己；我们不了解自己，就很难把自己的事情做得更好。 一、什么是文化
那么我们马上要面临的一个问题就是：什么是文化，或者说，什么是中国文化。当然，要回答什么是中国文化这个问题，我们首先要弄清什么是文化。那么什么是文化呢？文化学上关于文化的定义大约有两三百条，今天下午如果我来讲这些定义的话，恐怕要走掉三分之二的听众，我还是来讲一个故事吧。有四个人去咖啡厅喝咖啡，发现杯子里有一个苍蝇。第一个发现的是英国人，他站起来，掏出钱包，抽出一张钞票，压在杯子下面，就走人了。为什么呢？因为咖啡里有苍蝇是不能喝的，他肯定也很愤怒，但他是绅士，不能发怒，于是就用付钱但不喝咖啡的方式来表示抗议。第二个发现的是日本人，他勃然大怒，八格牙鲁！再把服务员叫来：你的什么的干活!苍蝇的有!你们懂不懂管理啊，还想发展？很是愤怒.因为日本人做事很精致很到位，不允许出现这种状况的。第三个发现的是美国人，他笑了，用手指一勾，把那个服务员叫了过来：不错啊，咖啡里还有苍蝇啊，不过在我们美国咖啡不是这样上的，我们是先端上来一杯咖啡，再端上来一罐牛奶，再端上来一小碟方糖，再端上来一小碟苍蝇，我们想放多少放多少。美国人有幽默感，他用这种方式表示抗议。我就要提出一个问题了，如果是中国人呢？中国人会说：去!把你们领导找来!这是什么不同，这就是文化的不同。
中国人是有事找领导，美国人有事找律师。比方说，两个人在路上车子相撞了。他们是不会吵架的，双方会走下车来，相互交换一下名片，然后说，请找我的律师。因为美国是一个法治国家，它的文化就是法治文化。虽然他们也不喜欢律师，美国人对于律师是一个矛盾的态度。美国有一个笑话，一对年轻人上了天堂相爱了，然后他们去找上帝：上帝啊，我们想结婚。上帝对他们说：这个事情很好办，一个星期以后会有一个牧师上天堂，他可以为你们主持婚礼。一个月之后，年轻人又来找上帝，上帝啊，我们要离婚。上帝说，这就难办了，天知道什么时候才会有律师上天堂呢!这个笑话说明美国人不喜欢律师，但是又离不开律师。因为他们是法治国家，讲究任何事情通过法律的途径来解决。但是咖啡里有一个苍蝇的事情实在不值得去找一个律师来，那么就调侃两句服务员也就算了。这说明咖啡里有苍蝇这件事任何人都要愤怒的，但是表达愤怒，提出抗议的方式是不同的。
因此，我们就发现，文化和方式是有关系的，或者准确地说，文化就是人类生存和发展的方式。不同时代、不同民族的人，有不同的生存和发展方式。包括交际方式、包括各种方式，由此构成了不同的文化，比方说西方人见面hello，你好，握手，如果关系亲密的可以拥抱。中国人见面会寒暄，久仰久违了，这就是不同的方式。又比方说，西方人吃饭用刀叉，中国人吃饭用筷子，这也是不同的方式。但是，如果我们把这些方式放在一起比较一下，就会发现这些方式背后有些共同的东西。比方说，这两种方式就体现出西方人和中国人不同的性格，西方人性格外向，中国人性格内向，所以，西方人伸出手去握别人的手，中国人伸出手去握自己的手；西方人用刀用叉，都是进攻型的，中国人用筷子是向内用力的。一个是交际方式，一个是进餐方式，在这两个不搭界的方式中，我们发现了其共同的东西。这说明了在许多具体的文化方式之上，还有一个更重要的方式，一个方式的方式，一个总的方式，这个我们就称之为文化的思想内核。
二、中国文化和西方文化的思想内核
由此又引出一个问题，中国文化的思想内核是什么？我还是来讲故事，有一位先生在台 湾一家公司做公关经理，负责接待各国各方来的客户。有一天，来了两个美国人，老板就对
这位公关经理说：小吴啊，请两位美国客人吃个饭吧。中国人的习惯是客人来了要接风，客人走了要饯行。老板没有时间，就安排公关经理去请一下，可小吴想，三个人怎么吃呢，点菜也不方便。于是，他就再叫了五个同事，八个人正好一桌。到了餐厅，服务员把菜单递上来了，公关经理马上把菜单传给美国人，请他们点菜。其中一个美国人在美国唐人街吃过中餐的，很内行，他打开菜单一看。哎，芙蓉鸡片，OK，点了。然后，再传给另一个美国人，而那个人从来没有吃过中餐，看都看不懂。于是，小吴接过菜单，让同事们一人点一个。最后，菜单又传到那个美国人手里，他还是不会点，于是，小吴说：还缺个汤，要不你就点个榨菜肉丝汤吧。OK!这美国人欣然应允。第一个上来的是芙蓉鸡片，那个点菜的美国人认识的，就把这道菜端在自己面前，说了声sorry，就开吃了。主人傻眼了，思忖道：要不我们也像他一样，谁点的菜谁吃。结果，大家吃了自己点的菜。最后上来了一大盆榨菜肉丝汤，主人这时候也说不清楚了，不知该如何解释，这位美国人硬着头皮喝下了榨菜肉丝汤。我觉得，从这个故事中可以看出两种文化不同的不同思想内核，中国文化的思想内核是群体意识，西方文化的思想内核是个体意识。怎么讲？点菜吃饭在西方人看来是个人的事，所以，每个人是自己点，自己吃。甚至他们在约会时也是各点各的菜，各吃各的饭，各买各的单。而在中国人这里，一旦聚在一起吃饭就是大家的事情，是群体的事情，个人点的菜是给大家点的，上菜以后也是大家吃的，当然，最后谁请客谁买单，但如果是哥几个聚会，大家就会抢着买单，不分你我，不分彼此才显得亲热，要不就不聚在一起吃饭了。从这件事上，我们可以很清楚地看到两种文化思想内核的不同。 但是我们得解释一下，什么叫做个体意识，什么叫群体意识？个体意识是这样一个概念，每个人都是独立的个人，每个独立的个人都有自己的独立人格和自由意志。社会就是由这样一些有着独立人格和自由意志的个人组成的，个人是社会的最小单位，一个不可再分割的单位。由于每个人都有独立人格和自由意志，所以每个人的行为都由自己来决定和选择，并由自己负责。比方说，刚才的芙蓉鸡片，自己选择自己吃，即使刚才的榨菜肉丝汤是在误导下做的选择，但他还是对自己的选择负责。每个人都有独立人格，独立人格是不可侵犯的，因此，西方人不让菜，每个人吃自己的菜，这与我们中国人的观念是相反的。在中国，主人会把菜先夹给最尊贵的客人，但在西方人看来，这简直是强暴，凭什么规定我要吃这个东西，而我们把这认为是善意，把最好的东西留给客人。会发生文化的冲突，产生文化的误会。 而在中国，个人做的事情都是为了群体，是要向群体负责的。所以，在我国，请客吃饭时，会不会点菜就是一门艺术。尤其是办公室主任这样的角色，一定要掌握这门艺术，要保证所点出来的菜皆大欢喜，还要品种齐全，五颜六色，丰富多彩，同时，不能超过规定的预算，这是不容易的，所以是一门艺术，一门学问。实际上，我们可以从很多细节看出这两种文化的差异。比如说，美国人写信时，一定是先写名字，家庭地址，再是城市、省份、国家、越是群体的，越放在后面；而中国人是倒过来的，越是群体的，越放在前面。凡此种种，都说明我们中国文化的思想内核是群体意识，西方文化的思想内核是个体意识。这是我们得出的又一个结论。
三、中西方文化的思想内核如何形成 （一）西方人处理人际关系的手段 同时，再引出了一个问题。这两种文化的思想内核是怎么形成的呢？这个问题就要说得比较长远一点了。今天我们所讲的西方文化的源头是古希腊文化，古希腊文化产生于公元前 10世纪，有一支北方来的阿卡亚人来到了希腊半岛，阿卡亚人是雅利安人的一支，雅利安人是来自北方的人种，其特点是身材高大，皮肤白皙，黄头发、蓝眼睛，是标准的白种
人。不知何故，雅利安人从北方南下，一支来到印度，一支来到希腊。阿卡亚人是北方的游牧民族，他们来到希腊后，发现这里既不适合畜牧业的发展，也不适合农业的发展，因为这里的土壤十分贫瘠，但倒可以种橄榄树，橄榄可以榨油。于是，他们就在这里发展手工业，生产橄榄油和盛放橄榄油的陶罐。另外，他们还发现一个问题，希腊半岛海岸线曲折而漫长，当顺风顺水的时候，只需一天就可以到达彼岸，因此，也适合发展航海业。手工业加航海业的结果就是工商业，于是希腊人就把自己变成了工商业的民族，工商业民族的特点就是产权必须明晰，产权必须明晰要明确到个人，不是自己的东西不可以用来交换，这是第一点。第二点这些个人都必须流动，因为商品和货币要流通，商业的从业人员就要流动，因此，在这个节骨眼上，希腊民族发生了一个重大的变化，即炸毁了氏族血缘关系，使之变成了一群独立的、分散的、相互之间没有依附关系的个人。 好了，马上问题又出来了，我们知道，社会是由个人组成的，但人是一种双重的存在物，他既
作为个人而存在，又作为社会的存在物而存在。一方面，每个人都是单个的，独立的，另一方面，我们这些独立的人只有组成社会才能生存。每个人都有独立意志，都自行其事，但是如果我们一人一个想法，那岂不是要天下大乱。必须有个办法来解决这个问题，必须有件东西来维系我们之间的关系。由于希腊民族是一个工商业民族，他们首先想到的手段是契约，商业社会的经济关系是靠契约来维系的，就是我们所说的合同。商业社会最重要的一条就是信守合同，而且在合同面前是人人平等的。西方人于是就想到用合同关系来处理彼此之间的人际关系。
事实上，西方人的人际关系就是契约关系。比方说婚姻关系，结婚在西方人看来就是签约，他们的婚礼有一个牧师来主持，牧师会问双方是否相爱，是否愿意和对方长相厮守，当双方都给予肯定的回答后，牧师要求双方相互交换戒指，然后双方可以接吻了。这个过程是什么意思呢？回答问题其实代表了本合同表示当事人真实愿望，因为我们知道，合同必须体现当事人的真实愿望。至于真实愿望的内容，法律是不管的，比如西方人可以在遗嘱中表示把他的全部财产留给他的狗。戴上戒指表示在合同文本上签字，接吻表示交换合同文本。所以，西方人的婚礼完全是一个签约仪式，由于双方的婚姻关系是一种契约关系，因此他们有一个节日叫结婚纪念日，每到这天，夫妻俩总要庆祝一下，这是什么意思呢？重申合同有效。 这个结婚是这样解决了，但是人与人之间也不光是结婚，当然，人与人之间的关系不仅仅是婚姻关系，还有别的问题要处理，于是，西方人想到，我们应该签一个大家的合同，一个大家的契约，来规范社会行为，这个契约就叫做法律。法律是什么？法律就是全体公民签署的规范社会行为的契约，简称社会契约或全民公约。所以，法律就是契约，但它不是甲方和乙方的契约，而是全体公民的共同契约，这个契约一旦签订，所有人必须遵守，法律面前，人人平等来源于契约面前，人人平等。在商业契约上，甲乙双方是平等的，那么在社会契约面前，所有的人也是平等的，一旦违约，就要受到惩罚。
但是法律不能解决所有的问题，比方说，法律就不能解决道德问题。举个例子，法律可以禁止公民纵火，但是法律不可以规定公民救火。因为公民不一定有救火的能力，有救火的技术，如果规定每个公民都要去救火，那就可能会出现很多问题。所以，法律只能规定消防队有救火的义务，如果消防队不去救火，那就是不作为。但社会又要提倡见义勇为，而因见义勇为产生的问题靠什么来解决呢？靠道德来解决。
而道德是一种什么东西呢？道德是一种软控制，是诉诸良心的。一旦产生道德问题，我们就会问，你有良心吗？如果对方回答，没有。那我们就拿他没有任何办法了。孔子有一个学生叫宰予，他问孔子：为什么父母亲死后，我要披麻戴孝三年呢？为什么三年里我不能吃白米饭，穿绸子衣服呢？孔子说：我给你讲一个道理，一个小孩子要长到三岁的时候，父母才不抱他，叫做‘三年乃免于父母之怀’。父母抱了孩子三年，所以孩子以后要居丧三年作