2．一般具有挥发性的成分是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．二萜类 B．单萜类 C．倍半萜类
D．三萜苷类 E．二萜内酯类
3．萜苷类化合物提取、纯化常采用的方法有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．溶剂法 B．活性炭吸附法 C．大孔树脂吸附法 D．水蒸汽蒸馏法 E．升华法
4．非苷萜类化合物的提取溶剂可选用（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．酸性水溶液 B．碱性水溶液 C．乙醇 D．氯仿 E．甲醇
5．能利用加成反应进行分离、纯化的有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．具有双键的萜类化合物 B．具有醇羟基的萜类化合物 C．具有羰基的萜类化合物 D．具有醚键的萜类化合物 E．具有内酯键的萜类化合物
6．在萜类化合物的分离中，可利用的特殊官能团有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．内酯键 B．双键 C．羰基
D．碱性基团 E．酸性基团
7．碱溶酸沉法适用于分离（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．具有内酯键的萜类化合物与不具有内酯键的萜类化合物 B．具有内酯键的萜苷类化合物与不具有内酯键的萜苷类化合物 C．具有内酯键的萜类化合物与不具有内酯键的萜苷类化合物 D．具有内酯键的萜类化合物与不具有内酯键的萜类及其它化合物 E．具有羰基的萜类化合物与不具有羰基的萜类化合物 8．属于单萜类化合物的是（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A． 3 B． C． CH 3
H3CCH3CH2OHOCHOHOOCH2OHOGLUD． E．
H3COCH3CH3CH3OH3CCH39．不属于环烯醚萜苷类化合物的为（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A． B． C． CH3OHOH3COOGLUO
41
H3CH3CCH3
CH2OH
D． O O E．
H3COR1OOOHOOHR2R3CH3CH3CH3HCH3OCH3OOCH310．萜类化合物在硅胶色谱柱上，用石油醚-醋酸乙酯梯度洗脱时，洗脱规律为（ ）（ ）（ ）（ ）（ ） A．化合物的极性越大，洗脱速度越快 B．化合物的极性越大，洗脱速度越慢 C．化合物的极性越小，洗脱速度越快 D．化合物的极性越小，洗脱速度越慢 E．化合物的极性与洗脱速度无关
11．挥发油中脂肪族、芳香族和萜类的含氧衍生物包括（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）A．醇、酚 B．醚 C．醛酮 D．酸 E．酯和内酯
12．常用于分离、鉴定挥发油的色谱法为（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．硅胶吸附色谱法 B．氧化铝吸附色谱法 C．气相色谱法 D．离子交换色谱法 E．大孔吸附色谱法
13．薄荷油所含的成分有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．薄荷醇 B．藁本内酯 C．醋酸薄荷酯 D．薄荷酮 E．槲皮素
14．挥发油主要存在于植物的（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．腺毛 B．油室 C．油管 D．分泌细胞或树脂道 E．导管
15．挥发油的存在形式有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．油滴状态 B．盐的形式 C．苷的形式 D．与粘液质、树脂共同存在 E．分子复合物的形式 16．挥发油易溶的溶剂有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．石油醚 B．苯 C．水 D．乙醚 E．氯仿
17．能用于挥发油鉴别的物理常数有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．酸值 B．比重 C．比旋光度 D．折光率 E．熔点
18．挥发油氧化变质后，一般的现象有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
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A．颜色变深 B．比重增大 C．聚合形成树脂样物质 D．失去挥发性 E．气味改变
19．挥发油中各组分与结构有关的因素包括（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．碳原子数不同 B．含氧官能团极性不同 C．是否具有双键 D．双键数目不同 E．是否形成环状
20．挥发油的提取方法包括（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．水蒸汽蒸馏法 B．溶剂提取法 C．冷压法 D．油脂吸收法 E．超临界流体萃取法
21．挥发油组成成分有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．环烯醚萜 B．脂肪族小分子 C．芳香族化合物 D．单萜 E．倍半萜
22．挥发油具有的通性有（ ）（ ）（ ）（ ）（ ）
A．特殊气味 B．挥发油 C．几乎不溶于水 D．稳定性 E．具有一定的物理常数 23．下列化合物属于单萜的有（ ）
OOOOHOA．
Oglc B．
O C．
OOO
COOCH3CH3OD．
CH2OHOglc E．
O
二、名词解释
1．萜类化合物 2．挥发油 3．精油 4．SF/SFE：
5．脑
三、填空题
1．低分子量和含功能基少的萜类，常温下多呈 态，具有 性，能随水蒸气蒸馏。随着分子量的增加、功能基的增多，化合物 性增大，沸点也相应 。
2．青蒿素是过 倍半萜，系从中药青蒿中分离得到的 有效成分。
3．卓酚酮类是一类芳香单萜，其酚羟基由于邻位羰基的存在，酸性 于一般酚羟基、______于羧基。
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4．萜类是一类有天然烃类化合物，由两个或两个以上 分子聚合而成，符 合 通式。
5.挥发油是存在于_______中一类可随水蒸气蒸馏得到的与水不相混溶的挥发性_________。 6. 萜类的主要分类法是根据分子中包含 单位数目进行分类。二萜由 个碳组成。 7．某些挥发油在低温条件下，析出固体成分，此固体习称为 。如薄荷醇也称_________。
8．含有醛基的挥发油成分可以用 反应给以分离，含有醇类成分的挥发油成分可以用 法与其它成分分离。
9．环烯醚萜类多以苷类形式存在，水解生成的苷元为 结构，遇氨基酸或者与皮肤接触可以发生颜色变化。
10．奥类成分多存在于 高沸点部分，呈兰、紫色，不但溶于石油醚，还可溶于强酸（60～65%硫酸）。 四、鉴别题
O1． 与
OHOOH2. 与
A B
OOHO3． 与
a b
五、分析比较题，并简要说明理由
1．某挥发油中含以下几中成分，如采用硅胶薄层检识，以醋酸乙酯-石油醚展层，试写出各成分Rf大→小排列顺序： ＞ ＞ ＞ ＞
OOHOCOCH3OH
A B C D E
理由： 2．含2.0%AgNO3处理的硅胶柱层析，以苯：无水乙醚（5：1）洗脱下列两组化合物的洗脱先→后顺序为 ＞ ＞
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OCH3H3COHHOCH3CH3OCH3H3COCH3HOCH3HH 3CO
OCH3
CH2CHCH2OCH3
A B C
理由：
3．含20%AgNO3处理的硅胶柱层析，以苯：无水乙醚（5：1）洗脱下列两组化合物的洗脱先后顺序为 ＞ ＞
理由：
O
a b c
六、完成下列反应 1．
OHOONaSO3 + H2SO4 HOOOSO3NaHOCH2OH
CH2OH
2．
Cl+ 2HCl冰 醋 酸 Cl
七、问答题
1．萜类的分类依据是什么？
2．挥发油的水蒸气蒸馏液，若由于其中的挥发油在水中的溶解度稍大或挥发油含量低，不易分层时，一般采取什么措施进行处理？
3．用单向二次展开的薄层色谱法检识挥发油中各成分时，为什么第一次展开所用的展开剂极性最好大于第二次展开所用的展开剂极性？
4．挥发油的哪些性质可用于挥发油的检识？
5．简述挥发油各类成分的沸点随结构变化的规律。
6．为什么可用相对密度小于1.0的挥发油测定器测定相对密度大于1.0的挥发油含量？
八、提取分离题
1．槲皮素（Ａ）、多糖（Ｂ）、皂甙（Ｃ）、芦丁（Ｄ）、挥发油（Ｅ），若采用下列流程进行分离，试将（1）各成分
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