（2）传热效率F?t1?t0150?20??0.867 TS?T0170?20选定饱和蒸汽压力：8kgf/cm2 查[1]P334的TS=170℃ （3）表面风速Va的选取
由F查化工原理课程设计辅导书[4-3] Va-F图得Va=2.75m/s，N=8排。 GLII型钢制空气热交换器比GLI型散热排管的传热系数高，比I型散热排管重量轻，体积小，消耗金属少，且造价比S、UII型钢制散热排管便宜。故选用GLII型空气加热器。 （4）受风面积Fa
G' G’：校正至20℃，l atm时空气的体积流量[m3/h] Fa?3600VaLvHO273?202938330.9542?0.8387?273?20?293?0.706m2 3600va3600?2.75 =
（5）选型：据Fa=0.706m2，8排 查[4-4]表选GLII2-15-54。 GLII2-15-54的主要参数：
散热面积F0：26.12m2 受风表面积Fa：0.828m2 通风净截面积Ff：0.438m2 总传热面积Fo=8×26.12=208.96m2
（6）核算传热量：Q供=KFO△tm
K无具体计算公式，故借用S、UII型公式。 K=19.77(Vr)0.608×10-3 Vr=
L(1?HO)8330.9542?(1?0.00726)??5.32kg/m2?s
Ff?36000.438?3600 K=19.77×5.320.608×10-3=0.0546kw/m2k ?t??t2(170?20)?(170?150) △tm=1??64.52
170?20ln?t1/?t2ln170?150 Q供=KFO△tm=0.0546×208.96×64.52=736.122kw
=2650041.4kJ/h
富裕?2650041.4?1166982.5??2650041.4?10000?55.9600
Q供>Q需 富裕55.96%不在20~30%范围内 故在原有基础上减两组，即4排。
（7）空气阻力△P=0.0853×（Vr）1.862×4=7.67mmH2O
根据课程设计要求，离心雾化的粉尘回收选用旋风分离器： 采用旋风分离器的主要有以下几个方面：
（1）分离效率高，提高产品得率，减少损耗，增进经济效果， 同时减少公害。 （2）分离器内壁应非常光滑，减少液体阻力，粉末不致于粘壁。
（3）若是室温太低，设计的旋风分离器外壁给予保温，或外壁加蒸汽盘管。 （4）尽可能减少旋风分离器只数，因只数多，每只口风速不易分配，只要其中
一只入口风速低于规定速度，则严重影响总效率，最好是单只，阻力小，易于管理和清扫。
（5）易装卸，修理方便，密闭性能好。 （6）缷料装置简单，可用鼓形阀。
3.3 粉尘回收装置的选型和计算
（1） 选型：采用干式法回收，选用标准型切线入口的旋风分离器、
离心式喷雾机乳粉粒度谱。
粒径μm 0~60 60~120 120~180 180~240 >240
离心式 分布百分率 2.0 31.2 24.0 18.6 24.0 压力式 分布百分率 66.4 24.6 5.4 2.2 1.5 （2）分离器尺寸及进口风速和阻力计算
进口风速ui一般可取15~25m/s，取ui=20m/s
LvH28330.9542?1.0533??0.122m2 进口截面积F=
ui?360020?3600DDD2?0.122m2 F=??????248∴D=0.987m 圆整为D=1m
DDA=?0.5m B=?0.25m
248330.9542?1.0533?19.5m/s ui=
1/8?3600D1=D/2=0.5m H1=2D=2m H2=2D=2m S1=D/8=0.125m D2=D/4=0.25m △P=???Bui22 标准型ζ=8
1?H21?0.03388?ui2?19.52v?8?1.0533?1492.957N/m2 =8?H222=152.49mmH2O
（3）分离总效率
9?B9?1.96?10?5?0.25??15.5?m dc=N?ui?s5??17.2?600取进入粉尘回收装置的量为15%
0~60um 60~120um 颗粒平均直径 30 90 质量分率 2/15=13.3% 13/15=86.7% d/d0 2.71 8.14 η——粒级效率 0.93 1.0 分离率η=0.93×13.3%+1.0×86.37%=99.07%
分离总效率η总=0.85+η×0.15=99.07%×0.15+0.85=99.86% 损耗率：1-η总=1-99.86%=0.14%
3.4 风机的选型计算([7],P281)
（1）送风机：风量一般应有10~20%富裕量，取15%。
Q送=LvHO(1+0.15)= 8330.9542?1.0533×(1+0.15)
=10091.243m3/h
Pt=(干燥室内压-大气压)+过滤器阻力降+加热器压降+热风分配器压
降+沿程与局部压降
一般要求干燥室内压为负压10~15mmH2O，取15mmH2O
过滤器阻力升至15~20mmH2O时需取下洗涤，取其阻力降为15mmH2O。 热风分配器压降计算复杂，无资料介绍，估计为30~40mmH2O，取40mmH2O。 沿程与局部阻力估为：30~40mmH2O，取40mmH2O。
Pt= -15-0+15+7.67+40+40=87.67mmH2O
1.2Pto=Pt??o?87.67??87.599mmH2O 1?0.00726?0.8387 据Pto=87.599mmH2O Q送=10091.243m3/h 查 [1] P365表25
选送风机型号为： 离心通风机 4-72-11 8C
主要性能参数：转速1250rpm 全压：137mmH2O 流量：20800m3/h 效率：91% 所需功率：10.3KW （2）排风机
排风机富裕量一般为15~30%，取25%。
Q排=LvH2(1+0.25)= 8330.9542?1.0533×1.25=10968.743m3/h Pt=出口动压-进口静压+旋风分离器压降+沿程、局部压降
出口动压一般取15mmH2O，进口静压取-15mmH2O。 旋风分离器压降152.49mmH2O 沿程、局部压降估为35mmH2O
Pt=15-(-15)+ 152.49+35=187.49mmH2O
?1.2Pto=Pt?0?187.49??229.214mmH2O
1?0.03388?1.0533据Pto=229.214mmH2O Q排= 10968.743m3∕h 查 [1] P365表25
选排风机型号为： 离心通风机 4-72-11 6C 主要性能参数：转速2240rpm 全压248mmH2O
流量： 15800m3/h 效率：91% 所需功率：14.1kw 一般为使干燥室内形成10~20mmH2O的负压，排风机的风量需比送负机的风量大20~40%。
15800?10968.743?30.58%
15800由于20%?30.58%?40%,所以风机选择合适
3.5、高压泵（汇编4-18、[7],P414）
根据设计压力一般在100~150Kgf/cm2，如120 Kgf/cm2，流量如430Kg/h 选取合适的泵
3.6、其它辅助设备选用
（1）浓奶保温槽：选RP6L5型，其贮液容积为500L，加热面积2.67m2， 容积内径900mm，电机功率0.37kw，2台。 （2）集粉箱：无具体型号，设计用长1m，宽0.5m，高0.5m的箱体。 （3）旋转阀：采用普通式即可，动配合间隙小于0.05mm以保证气密性，
用型号l的旋转阀，叶轮容积1.0升，叶轮转速30rpm，所 需功率0.4kw，排料量1吨/小时。
（4）仪表盘：将就地集中测量的仪表读数全部在仪表盘上显示出，包括差
压计、温度计、电流表（送风机、排风机、雾化器的电流）。
四、设计结果的汇总： 4.1主要工艺参数
（1）产量：年产全脂奶粉800吨，每小时产量为215.05kg，产品质量符合轻工
部“全脂奶粉质量标准”。
轻工部全脂乳粉一级产品的理化指标。
化学指标：水分（不超过）2.50%，脂肪25~30%。 复原后的酸度不超过190T，铜不超过6mg/kg。 锡不超过100mg/kg，铅不超过2mg/kg。 物理指标：溶解度不低于97%，杂质度不超过16ppm。