褐藻胶寡糖生物活性以及药用价值的研究进展 【摘要】
随着褐藻胶的生理作用不断被揭示，其生物活性和药用价值的研究日益受到人们的普遍关注，对近十年来褐藻胶寡糖的生物活性和药用价值例如：促生长作用、抗肿瘤、诱导子活性、神经保护方面的研究进展进行综述，同时，也指出了其他方面的活性，最后对其应用前景进行展望。
【关键词】褐藻胶寡糖；生物活性；抗肿瘤；用药价值；前景展望 浩瀚的海洋是一个巨大的资源宝库, 又是一个 潜力巨大的天然药源。褐藻胶作为来源于褐藻细胞 壁的水溶性酸性多糖, 主要从海带、巨藻、马尾藻等 褐藻中提取得到, 由1, 4-B-D-甘露糖醛酸(M ) 及其 C5 差向异构体1, 4-A-L-古罗糖醛酸(G )两种糖醛酸 单体聚合而成目前
。它是一类具有广泛生物活性的
天然生物大分子, 是生命有机体的重要构成成分和 维持生命必不可少的结构材料。依其生理活性, 褐藻胶寡 糖具有整肠和解毒、降血糖血脂、抗凝血、抗炎、免疫 调节等作用, 可作为糖尿病、肥胖症、直肠结肠癌、习 惯性便秘患者的疗效食品。食物纤维是人体必需的 一种特殊营养素, 褐藻胶寡糖属于可溶性纤维, 对许
多营养物质的消化、吸收和代谢起重要作用。许多被降解的褐藻胶具
有类似肝素的抗肿瘤和抗病毒的
生理活性, 可用于心脑血管疾病和病毒方面的药用 研究。近年, 随着褐藻胶寡糖的生理作用不断被揭 示, 它的活性及药用价值的研究已成为新的热点。
1 生物活性
1.1 促生长作用
褐藻胶寡糖对植物的促生长作用近年报道较多，尤其是促 进植物根系的生长。2000 年，Guyen 等[2]报道，利用γ- 射线照
射褐藻胶得到降解物，相对分子质量小于104Da 的褐藻胶降 解混合产物显示出对水稻和花生的促生长作用，适当控制混合 物浓度可提高作用强度。
此外，褐藻胶寡糖对细胞的生长和增殖也有很好的促进和 调节作用寡聚甘露糖醛酸铁能明显升高骨髓有核细胞数、外周血红细胞和白细胞的数量，可以作为肿瘤化疗的辅助用药，对提高
肿瘤化疗的临床效应可能具有重要的意义。 1.2 诱导子活性
经过研究人们发现褐藻胶寡糖能促进或诱导细胞次级代 谢物的生成，而这些代谢物往往是抗菌物质，与提高机体防御 能力有关。2000 年，Olivior 等[6]发现寡聚海带多糖可以在烟草
悬浮培养细胞中诱导H2O2 释放，并可激活脂氧化酶和苯丙氨
酸解氨酶（PAL）的活性，以及累积特异性防御反应的化学信使 物质茉莉酮酸（JA），在大豆细胞中诱导具有抗微生物活性的化 合物植保素的累积，据推测海藻寡糖在结构上与陆生植物寡糖 诱导子十分相似。褐藻有着丰富的天然资源，随着研究的进一 步深入，完全可以开发出新型高效无毒的褐藻寡糖生物农药。 1.4 神经保护作用
已有研究表明，寡糖对神经元损伤具有保护作用，且同是 海藻提取物的褐藻多糖经实验证明能营养神经细胞，促进神经 细胞修复，显著提高培养神经细胞的存活率。2001 年，陈騉等 人[8]研究了褐藻多糖GS201 对体外培育的脑神经细胞生存的 影响。结果证明，分子质量5000 的褐藻多糖GS201 对神经细 胞有明显的营养作用，并呈一定的量效关系。这对于防治由 神经元损伤导致的疾病有一定意义，并为人们的进一步研究提 供了基础资料。 药用价值 1.1 1 抗肿瘤
褐藻胶寡糖对非特异性免疫或特异性免疫系统 具有良好的激活和促进作用, 能激活巨噬细胞, 激活 后具有细胞毒作用, 可抑制肿瘤细胞增殖从而杀死 肿瘤。1991年, M arit等132发现褐藻胶中的PolyM 片段与Po lyMG 可激活单核细胞, 使其产生肿瘤坏 死因子TNF-A、IL-1与IL-6。与一般的