(

干燥的环境A.

湿润的环境B.

避光的环境C.

阴冷的环境D.

B正确答案：

上，江水中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者) (“其水，用陆羽《茶经》指出：9.

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范文范例参考 上”。 A.河水 B.溪水 C.泉水 D.山水

正确答案： D

10. 干看春红茶的品质特点是色泽乌润，茶叶肥壮重，或有

()。

密披茸毛A.

稍带白毫B.

C.较多白毫 D.略显茸毛

正确答案： C

11. 我国旧时有以（）作为提醒客人，应当告辞了的做法，因此提醒大家在招待老年人或

海外华人时要注意，不要一而再、再而三地劝其饮茶。 A.眉飞色舞

B.眺望远方

C.击节拍案

D.再三请茶

正确答案： D

12. 在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶的用量、 ( ) 和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。 A.水温

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B.水质 C.壶温 D.水量

正确答案： A

13. 由于（）制作时选用的是较成熟的芽叶做原料，属半发酵茶，冲泡时需用95 °的沸 水。 龙井茶A.