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课题2 化学是一门以实验为基础的科学

【教学目标】

1、认识学习化学的一个重要途径是实验，初步学会对实验现象进行观察和描述的方法，初步学习书写探究活动（或实验）报告的方法。

2、能体验到探究活动的乐趣和学习成功的喜悦，并进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化、变化过程及其现象。 【教学重点】

培养学生对实验现象的观察和分析能力，并能明确地表述探究所得到的结论。 【教学难点】激发学生探究的情趣。 【 实验准备】

教师准备：烧杯、澄清的石灰水、火柴、蜡烛、水等。 学生准备：蜡烛、火柴 【教学设计】（第一课时） 导入新课

1． 引导设问：我们的生活处处都离不开化学，化学使我们的生活多姿多彩。那么化学又是以什么为基础建立的呢？

2． 讲述：大家是否还记得《西游记》中太上老君的炼丹炉？我们不要小看这个炼丹炉，其实古代炼丹和炼金的作坊就是今天的化学实验室的前身。

3． 导入新课：化学是一门以实验为基础的科学，许多的化学成果与创造都是在实验室中反复地实验而得出的，所以说要想学好化学就必须重视化学实验。（板书：课题二 化学是一门以实验为基础的科学） 实验探究： 点燃蜡烛“前”

教师引导学生根据已有的物理知识进行开放性的探究

学生观察蜡烛的结构、颜色、状态、形状和硬度等，并嗅其气味，用小刀切一小块石蜡放入水里看是否沉入水底 点燃蜡烛“中” 教师巡回指导 学生观察燃烧过程

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1、取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况。 2、取一只干冷烧杯罩在 火焰上方，观察烧杯壁的现象，取下烧杯，迅速倒入小量澄清石灰水振荡，观察现象。

学生猜测蜡烛燃烧后的产物、交流观察到的现象及得出的结论：

发出明亮火焰有浊泪，外焰最先碳化，内焰燃烧不充分，说明外焰温度最高，内焰温度较低，焰心温度最低，杯壁有水滴，澄清的石灰水变浑浊。 教师演示：从蜡烛火焰中，可以引出一缕白烟 学生观察

结论：石蜡可以气化〔可观察到的现象〕 熄灭蜡烛“后” 教师指导

学生观察发生的现象。

学生合作去点燃刚熄灭时的白烟，看能否燃烧。

分析、交流及得出结论：蜡烛熄灭后有白烟产生白烟能燃烧 交流汇报探究过程及结果

教师比较谁观察到的现象多，谁的描述更细致、更准确？与同学交流进行观察和描述的体验。

各小组交流实验结果及体验 再探究

教师：对于有的组在交流中提出“异常情况”，请同学们各抒己见 学生 1、对图1-17操作的改进。

〔1〕 用冷、干燥的玻璃片，在火焰外不同距离可观察到不同的现象。 〔2〕用石灰水润湿烧杯内壁。如图1 -17罩在火焰上方…… 2、对用火柴梗实验的异议。

改用洗净干燥的“雪糕”木片削成细木条来代替火柴梗。

结论：1、有的组，由于操作不当引起烧杯内气体扩散，使石灰水变浑不明显。 2、火柴梗短不安全，有的同学未去掉火柴头就更不安全。 填空实验报告

课本Ｐ9探究活动报告，仅供同学们参考。

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学生自己设计完成实验报告。 课后作业（弹性）：

1、 同学们有兴趣的话，可围绕今天的探究实践，写一篇关于蜡烛的习作。 体裁不限：综合报告、科技小论文、科普小小说、科幻故事……题目自拟：如 “蜡烛自述”、“烛光探 秘”、“小小蜡烛知多少”……

2、可尝试将自己的习作向有关报刊投稿，投稿地址可向老师咨询。 【练习】

1．某同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格 (1)取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放人水中，蜡烛浮在水面上。结论：石蜡的密度比水____________________。

(2)点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如下图)约1s后取出可以看到火柴梗的a处最先碳化。

结论：蜡烛火焰的________________ 层温度最高。

(3)再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：石蜡中一定含_________ 、 ___________元素。

【板书设计 】 课题2 化学是一门以实 验 为基础的科学 一、

对蜡烛及其燃烧的探究

对实验现象的观察和描述 组成 点燃前 颜色 状态 烛身的变化 密度 生成的产物 硬度 探究步骤 燃烧时 熄灭后

火焰的分层及温度 309教育资源库 www.309edu.com