学校 专业 姓名 考号

2013—2014学年下学期期中考试 《康乐服务与管理》 ……………………………适用于12旅游 题号 一 二 三 四 五 六 总分 得分 得分 一、选择题：（每小题1分，共15分） 装……………………………1、康乐活动是在闲暇时间进行的，它是一种（ ） A) 非职业性的业余活动 B) 职业性的业余活动 C) 专业活动 D) 业余活动 2. 康乐活动目前是一种（ ） A) 少数富有阶层的活动 B) 专业人员的职业活动 C) 大众性活动 3. 康乐设施设备在运转过程中发生故障时，应向 ( )部门申报。 A、采购部 B、工程部 ..订 C、财务部 D、上级主管 ……………………………4. ( ) 负责对下属的考勤、考绩工作。 A、部门经理助理 B、部门经理 C、人事部 D、主管 5. 康乐消耗品入库、出库及时保管工作由 ( ) 负责。 A、采购部 B、仓管人员 C、部门主管 D、部门经理 6. 梳子等美发工具用前应该 ( ) .线 A、用热水清洗 B、用医用酒精消毒 ……………………………… C、确保无毛发 7. 选保龄球时，体重为50kg的人选择 ( ) 磅的保龄球。 A、9磅 B、10磅 C、11磅 D、12磅 8. 当为客人提供陪练服务时，应该： ( ) A、分数超过客人越多越好 B、分数落后客人越多越好 C、分数与客人保持相当 9. 台球起源于 ( ) A、欧洲 B、亚洲 C、美洲 D、法国 10. 对皮肤有问题的客人应该( ) A、做美容手术 B、到医院就诊 C、购买相关药品 11、桑拿浴分为干蒸和湿蒸两种，其中湿蒸起源于（ ）。 A、芬兰 B、土耳其 C、日本

12、按摩是按（ ）为单位计算费用的。 A、“钟”（即45分钟） B、小时 C、分钟 13、（ ）负责KTV的包厢开关机。 A、歌舞厅服务员 B、音响师 C、前台接待人员

14、根据衣着、气质安排座位时，情侣应安排在（ ） A、中央显眼位置 B、僻静优雅之处 C、前排位置

15、在给客人按摩时，要不时的问询客人的反映是为了（ ） A、确定力度是否适当 B、了解客人需求 C、确定按摩部位

二、名词解释（每小题1分，共5分） 得分

1. 康乐的概念：

2.优质服务：

3. 陪练服务

4. 安全事故： 5.娱乐休闲项目指的是

得分 三、填空题(每小题1分，共10分) 1. 康乐的服务标准包括（ ）、（ ）、（ ）。

2.自动麻将机发明于（ ）年，由（ ）和（ ）发明的。 3. 康乐的组织结构分为（ ）和（ ）两种模式。 4. 酒吧的类型分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

5. 消费者的主要有（ ）、（ ）、（ ）、（ ）等消费心里。

6.按摩的类型分为（ ）和（ ）。 7、康乐质量中的劳务质量指的是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 8、棋牌类娱乐分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。

9、游泳池分为（ ）、（ ）、（ ）、（ ）。 10、高尔夫球分为（ ）和（ ）。

四、判断题（每题1分，共10分）

得分 1、如果发生了火灾，在十分紧急的情况下我们应该立即报警，进行自救。（ ）

2、客人在洗桑拿浴的时候我们只进行提醒高血压者禁止使用即可。（ ） 3、安全事故包含人员伤害事故和火灾事故。（ ）

4、身为陪练人员我们要了解客人的心理素质包含追求时尚、受尊重、获得成就感的心里。（ ）

5、康乐质量中的劳务质量包含礼节礼貌、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率（ ） 6、酒吧的类型分为鸡尾酒吧，站立式酒吧、主题酒吧、氧吧。（ ） 7、按摩是按以“钟”为单位计费。（ ）

8、桑拿浴分为干湿两种，其中湿蒸起源于土耳其。（ ）

9、领客人就位时，应该走在客人的左前方，侧步行走，并用手势迎领。（10、康乐部组织结构分为亚洲和欧美两种模式。（ ）

得分 五、简答题（共10小题，共30分）

1．简述客人发生烫伤了该怎么办？

2.简述如果发生了火灾该怎么办？。

3.简述健身馆服务人员的岗位职责。

4.简述高尔夫球的发展史。

）