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? edible 可食用的 ? sour 酸的 ? sweet 甜的 ? bitter 苦的 ? Spicy hot 辣的 ? Salty 咸的 ? cook 厨师
? bakery 面包店 ? appetizer 开胃品 ? dessert 甜食
? Snack (refreshments) 小吃；茶点 知己知彼，买一送一
? 中国菜名的基本翻译方法： 烹饪方式+原材料+配料 烹饪方式
? Dice切丁 里脊丁 diced chicken 鸡丁 ? slice 切片
? Shred 切丝shredded pork with rice 肉丝烩饭 ? Fry：
? stir-fried爆炒生炒stir-fried squid生炒鱿鱼 ? panfry煎 ? deep fry炸 ? stew 炖 ? Steam蒸 ? braise红烧
? Spice用香料腌制spiced beef 五香牛肉
? Barbecue，grill 烧烤barbecued pork 叉烧 ? mix什锦 mixed fried rice 什锦炒饭 ? Smoke熏 smoked duck 熏鸭 特色配料
? winter melon 冬瓜
? muerh | tree fungus 木耳
? meat balls 丸子stewed pork balls狮子头 ? shark's fin鱼翅 ? catfish 鲶鱼 ? lobster 大龙虾 Chinese menu
? scrambled egg with tomato 番茄炒蛋
? shredded pork with sweet bean paste 京酱肉丝 ? 糖醋里脊 Sweet and Sour Pork ? 宫保鸡丁Gong Bao Chicken ? 麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd ? 馄饨 Wonton Soup ? 饺子 Dumplings
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? 春卷 Spring Rolls ? 炒面 Chow Mein ? 烤鸭 Peking Duck 家常菜
? cold dish 冷盘 ? preserved egg 皮蛋 ? meat jelly 肉冻
? Stretched noodles with mutton soup 羊肉烩面 ? Beef noodles 牛肉面 ? a course 一道菜 ? chef 厨师
? tableware 餐具 ? banquet 宴会
? paper napkin 餐巾纸 ? be stuffed 吃饱
? work up an appetite 促进食欲
? grab a snack(--have a bite) 吃点小吃 素食类
? vegetarian 素食者
? Cereal (grain) 谷类食物 ? oatmeal燕麦片 ? toast 吐司面包
? doughnut(--donut) 面包圈 ? potato chips 薯片 Meat荤菜
? (beef) steak 牛排；鱼排 ? poultry 家禽 ? seafood 海味
? Fried eggs ：sunny-side up, over包蛋(单煎一面；煎两面) ? scrambled egg 炒鸡蛋
? ham and eggs (bacon；sausages)火腿蛋(熏咸肉；香肠) ? Awful 味道糟糕的
? hit the spot out of this world=delicious) tasty yummy ? rare (肉)生的；嫩的
? medium(肉)中等程度的，适\? well-done ()熟透的‘… ? overdone (肉)过老的 ? burnt 烧焦的 请客
? to pick up the bilI付账 ? be on sb． 由某人请客
? to take care of the bill 请客 ? to treat sb． 请某人的客
? to split the bill 各付各的
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好吃的 . . .
? to go fifty fifty 各付各的 ? to share the expense Drinking
? Liquor烈性酒
? Alcoholic含酒精的 ? Mineral water矿泉水 ? Lemonade柠檬水 ? Cocktail鸡尾酒 ? Wine葡萄酒 ? Butter奶油 ? Cheese奶酪 ? Cream奶油 ? Yogurt酸奶 讨论学生宿舍
? a. 住校/校外优缺点比较，live on/off campus
? b. 室友相处问题 （roommate, neat, considerate）
? c. 住校外的距离以及交通问题（university bus service）
d. 宿舍规章制度（热水，暖气，报警等细节
住宿 150
? accommodation(住宿)， ? apartment(一套公寓住房)，
? furnished, stove, air-conditioning, stove, radiator, central
air-conditioning, electric fans, furnished(配备家具)，
宿舍类
? mess 乱七八糟
? mess up 搞得乱七八糟 ? messy 乱的 ? chaotic 乱的
? spacious(=roomy) 宽敞的
? cramped 拥挤的 tiny 狭小的 ? at sixes and sevens 乱七八糟的 RENTING A HOUSE住宿
? landlord, landlady,
? surroundings (rural areas, suburb, downtown),
? Rooms (single room, double bedroom, bathroom, balcony) 放假安排和旅行
? 56 88 89
? travel agency／’agent 旅行社，旅行代理商 ? transportation 交通 ? destination 目的地
? hotel／motel 饭店／汽车旅馆 ? taxi．cab 出租车 ? route 路线
? carry-on luggage 随身携带的行
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? reception desk (旅馆的)接待处 ? service counter 服务台 ? lounge 休息厅 ? double room 双人间
? attendant (宾馆)服务员
? check in 办理住宿登记手续 ? check out 结账离开旅馆 travel 旅行
? to make a reservation 预定 ? to reserve— book 预定 ? to depart 离开 ? to confirm 确认
? to schedule 制定日程 ? to pack 打(行)，整(装) ? express train 特快列车 ? subway 地铁
? schedule 列车时刻表 ? Single ticket 单程票
? round trip ticket 双程票 ? Mobile (auto) 汽车 ? trolley coach 无轨电车 TRAVELLING BY AIR
? Confirm one’s flight 确认航班
? Make a flight reservation 预定航班 Boarding procedure 登机程序
? passport 护照 ? Take off 起飞 ? land 降落
? First class 一等舱 ? business class 商务舱 ? economical class 经济舱 小病小灾
生病了122 diabetes 糖尿病
? sneeze 打喷嚏 ? cough 咳嗽 ? run 流鼻涕 ? throw up 呕吐
? run a fever，have a fever 发烧 ? faint，to pass out 晕倒，昏过去 ? hurt，to be in pain 疼
? poison，to be poisoned 中毒 ? be allergic
? to have an allergy 过敏 ? have an injury 受伤
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? recover，to get well 恢复
? to make an appointment 预约看病 ? to write out a prescription 开处方 ? to fill the prescription 拿处方抓药 ? doctor 医生
? specialist 专家 ? surgeon 外科医生
? dermatologist 皮肤科医生 ? physician 科医生 ? pharmacist 药剂师 关于讲座
四大必考学术话题 文科
? 建筑80
? 艺术73.74.75.92.95.141 ? 文学153．157．159 ? 新闻57 生命科学
? 健康142
? 生物122.144.171. 心理学82 其他
? 运动102 ? 政治144 173
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