第六章
(一)名词解释 1. 消化 2. 吸收 3. 胃排空 (二)填空题
1．营养物质包括：——、——、——、——、——、——及纤维素。其中——、——、——必须经过消化分解才能被吸收利用。
2．食物的消化包括——和——两个密切联系的方式。即通过消化管的——和消化酶的——――两方面的共同作用，完成对食物的消化。 3．消化管平滑肌的一般特性有——――、――――、―――――、―――――、―――――。 4.消化管共有的运动形式是——，其主要作用在于————。 5.绝大部分消化器官都受——和——神经的双重支配。其中——神经是主要的，当其兴奋时可使胃肠运动——，胆囊——，括约肌——，消化腺分泌——。
6.重要的胃肠激素有――――、―――――、―――――。胃肠激素的主要作用是：――――、―――――、―――――――。
7.牙齿是人体消化器官的重要组成部分，它不但能―――――――食物，还与人的―――、 ――――――――及保持――――――有重要关系。 8.胃液的主要成分包括——、——、——及粘液。
9.胃腺主细胞分泌——经激活成为——，其最适pH为——，它可使——分解成——和少量——。
10.内因子是胃腺的——分泌的一种——，它能保护——和促进——的吸收。
11.胃运动的形式有——、——和——。胃内食糜进入十二指肠的过程，称为——。 ． 12.胃排空的动力是一——。酸性食糜排入十二指肠，通过负反馈作用
胃的排空，称为——反射。当十二指肠内酸性食糜被中和时，则胃的运动―――――， 再次进行排空，如此反复进行直至完全排空。各类食物的排空时间按快慢依次为 ——、——、——，一般来说吃混合食物的排空时间约需——小时。 13.小肠内的消化液有——、——、————。其中含消化酶多、消化力最
强的是——－，它含有的消化酶是――――、――――、―――――和―――――――。 14.胰蛋白酶原可被——、——或——本身激活，糜蛋白酶原被——激活。这两种酶都能使蛋白质分解为——，两种酶协同作用，可使蛋白质分解为——――和——――。 15.胆汁由——分泌，在——中贮存、浓缩。胆汁的主要作用是――――――， 其主要消化作用依赖其中——。此外，胆盐经肠一肝循环重吸收还能促进――――分泌。 16.小肠的运动形式有——、——、——。
17.糖、蛋白质、脂肪在消化管内分别从——、——、——等处开始被消化，最终分别被分解成——、——、——和——才能被吸收。
18.消化糖类的酶主要是——、——，消化蛋白质的酶主要是―――――、——、——，消化脂肪的酶有——、——。 19.消化管共有的运动形式是——。胃特有的运动形式是——，小肠特有的运动形式是——，大肠特有的运动形式是―――――。
20.大肠的主要功能是吸收——、——及吸收大肠内细菌利用一些物质合成的——和——。排便反射初级中枢在 (三)选择题
A型题
1．关于消化道平滑肌生理特性的叙述，正确的是
A.兴奋性比骨骼肌高 B.收缩速度较慢 C.伸展性小 D.有稳定的自发节律运动 E.对化学刺激不敏感
2．胃肠平滑肌动作电位产生的主要离子基础是
++2++_
A．K内流 B．Na内流 C．Ca内流 D．K外流 E．Cl外流 4．对副交感神经作用的叙述，错误的是
A．末梢释放的递质主要是乙酰胆碱 B．使胃肠蠕动加强加快 C．使胃液、胰液分泌增加 D．使胆囊及奥迪括约肌收缩 E．使胃肠内容物推进速度加快
5．支配胃肠道的交感神经节后纤维释放的神经递质主要是
A．乙酰胆碱 B．肾上腺素 C．去甲肾上腺素 D．多巴胺 E．5一羟色胺 6．阻断乙酰胆碱作用后可能出现
A．唾液分泌增加 B．胃液分泌增加 C．胃肠运动减弱 D．胆汁分泌增加 E．Oddi括约肌舒张
7．胰泌素引起胰腺分泌胰液的特点是
---A．水和HC03多，酶少 B．水和HC03少，酶多 C．水多，HCO3和酶少
--D．水和HC03少，酶少 E．HC03多，水和酶也多 8．对胆囊收缩素生理作用的正确叙述是
-A．促进胆汁和胰液中水、HC03的分泌 B．促进胆囊收缩和抑制胃液分泌
-C．促进胰液中消化酶、水和HC03的分泌 D．促进胆囊收缩和胰液中消化酶的分泌
-E．促进胆囊收缩和胰液中HC03和消化酶的分泌 9．唾液中的消化酶主要是
A．凝乳酶 B．淀粉酶 C．溶菌酶 D．麦芽糖酶 E．肽酶 10．关于唾液分泌的调节，正确的是
A．基本中枢在下丘脑 B．交感神经兴奋时分泌减少 C．注射阿托品时分泌被抑制 D．副交感神经支配为迷走神经 E．吃酸梅引起的分泌为条件反射 11．关于吞咽的叙述，正确的是
A．是随意运动 B．重力作用是食团下行的主要力量 C．食管与胃之间存在解剖学上的括约肌 D．反射的基本中枢在延髓内 E．支配食管的是舌咽神经
12．关于胃液分泌的叙述，正确的是
A．泌酸腺分布于全胃 B．壁细胞分泌盐酸 C．主细胞分泌胃蛋白酶 D．粘膜上皮细胞分泌粘液和内因子 E．幽门腺分泌胃泌素 13．下列关于质子泵的叙述，正确的是
A．安静状态时存在于壁细胞顶部的分泌小管中B．是一种通道蛋白，转运H+属于易化扩散 C．是一种H+一K+依赖式ATP酶 D．H+与K+的交换是l：2 E．抑制质子泵不影响胃酸分泌 14．壁细胞内参与盐酸生成的酶是
A．过氧化物酶 B．碳酸酐酶 C．脱氢酶 D．辅酶A E．腺苷酸环化酶 15．有关胃蛋白酶的叙述，错误的是
A．以胃蛋白酶的形式存在 B．可分解蛋白质为豚和胨 C．最适pH是6 D．由胃腺主细胞分泌 E．以胃蛋白酶原的形式分泌 16．对于粘液一碳酸氢盐屏障的叙述，不正确的是
A．粘液主要成分为糖蛋白 B．正常人胃粘膜表面有一层厚的粘液凝胶层 C．即胃粘膜屏障 D．在凝胶层内H+与HC03一发生中和 E．是保护胃粘膜的重要机制 17．关于内因子的叙述，正确的是
A．由主细胞分泌 B．是一种胃肠激素 C．能与食物中维生素B6结合 D．能与食物中维生素Bl2结合 E．能与食物中维生素E结合 18．内因子促进下列哪一种物质的吸收
A．铁 B．钙 C．维生素K D．维生素B12 E.胆盐 19．全胃切除术后，病人最可能出现的障碍是
A．糖类消化和吸收 B．脂类消化和吸收 C．蛋白质消化和吸收 D．维生素B12吸收 E．铁和钙吸收 20．胃体粘膜萎缩患者，可出现
A．胃泌素减少 B．胰液分泌增加 C．胆汁分泌增加 D．蛋白质消化和吸收障碍 E.贫血 21.对于胃酸分泌条件的叙述，正确的是
A.头期为纯神经反射 B.胃期由神经核体液因素共同参与 C.阿托品可阻断迷走神经引起的胃泌素释放 D．肠期约占进食分泌总量的30％ E．三个期的分泌是顺序发生，互不重叠 22．胃特有的运动形式是
A．蠕动 B．逆蠕动 C．容受性舒张 D．紧张性收缩 E．分节运动 23．实现胃容受性舒张的传出途径是
A．交感神经 B．迷走胆碱能神经 C．迷走肽能神经 D．壁内神经丛 E．释放肠抑胃素
24．胃蠕动的起步点位于
A．胃大弯中部 B．胃大弯上部 C．胃底部 D．胃小弯上部 E．幽门部 25．关于胃运动的叙述，错误的是
A．容受性舒张是胃特有的运动形式 B．容受性舒张有利于胃接纳和贮存食物 C．胃蠕动从贲门部开始，向幽门方向传播 D．人胃蠕动频率约每分钟3次 E．胃蠕动有利于胃液的消化作用 26．下列可促进胃排空的因素是
A．胃泌素 B．胰泌素 C．肾上腺素 D．抑胃肽 E．肠一胃反射 27．下列可抑制胃排空的因素是
A．小肠内pH降到3．5以下 B．食物对胃的扩张刺激 C．迷走神经兴奋 D．胃泌素分泌增加 E．小肠运动增强 28．关于呕吐的叙述，正确的是
A．是一种反射动作 B．感受器都位于消化道内 C．中枢位于下丘脑 D．主要为小肠逆蠕动增强所致 E．对机体有害无利 29．下列哪项不是胰液中的消化酶
A．胰蛋白酶 B．转换酶 C．胰酶 D．胰液淀粉酶 E．辅酯酶 30．使胰蛋白酶原活化的最主要物质是
A．HCl B．肠致活酶 C．胰蛋白酶 D．糜蛋白酶 E．碳酸酐酶 31．胆汁中促进消化吸收的成分主要是
A．胆色素 B．胆固醇 C．消化酶 D．胆盐 E．辅酯酶 32．胆盐促进下列哪些物质的消化
A．糖类 B．脂肪 C．蛋白质 D．多肽 E．胆固醇 33．有关胆汁作用的叙述，错误的是
A．不含消化酶 B．与消化有关的成分主要是胆盐 C．胆盐可水解脂肪为脂肪酸及甘油一酯 D．胆盐可促进脂肪水解产物吸收 E．胆盐可促进脂溶性维生素的吸收 34．关于胆盐的肝肠循环，正确的是
A．胆盐在空肠末端被吸收 B．由肝静脉到肝脏 C．每次重吸收70％ D．每次进餐后可循环5～6次 E．返回的胆盐对肝胆汁分泌有促进作用 35．引起胆汁分泌量增多的是
A．水果 B．蔬菜 C．糖类 D. 油炸馒头 E. 油煎鸡蛋 36．小肠特有的运动形式是
A．蠕动 B．逆蠕动 C．紧张性收缩 D．分节运动 E．容受性舒张 37．下列关于分节运动的叙述，正确的是
A．以纵行肌为主的运动 B．空腹时出现 C．小肠上部频率较下部高 D．不利于营养物质的吸收 E．不利于肠壁内血液和淋巴回流 38．对大肠内消化的叙述，错误的是
A．大肠液的pH为8.3～8.4 B．大肠能吸收水和电解质 C．大肠运动强而快 D．对刺激反应较迟缓 E．兴奋交感神经可抑制其分泌 39．大肠内细菌可以合成
A．维生素A B．维生素C C．维生素D D．维生素E E．维生素K 40．整个消化过程中最重要的阶段是
A．口腔内消化 B．胃内消化 C．小肠上段内消化 D．小肠下段内消化 E．大肠内消化 41．消化力最强的消化液是
A．唾液 B．胃液 C．胰液 D．胆汁 E. 小肠液 42．吸收营养物质的主要部位是在
A. 胃 B．胃和十二指肠 C．十二指肠和空肠 D．空肠和回肠 E．回肠和结肠 43．主要在回肠吸收的物质是
A．蔗糖 B．甘油 C．氨基酸 D．维生素B1z E. 内因子 44．胆盐的吸收是在
A．胃 B．十二指肠 C．空肠 D．回肠 E. 总胆管 45．糖吸收的分子形式是
A．淀粉 B．多糖 C．寡糖 D．麦芽糖 E. 单糖 46．葡萄糖在小肠内被吸收的方式是
A．单纯扩散 B．由载体参与的易化扩散 C．由通道参与的易化扩散 D．继发性主动转运 E．入胞 47．与氨基酸耦联转运的离子是
+ 十 －2十 2十
A．Na B．K C．Cl D．Ca E．Fe48．脂肪消化产物与下列哪种物质形成混合微胶粒
A．维生素A B．辅酯酶 C．胆固醇 D．胆盐 E．载脂蛋白 49．下列哪种物质对胆固醇的吸收有抑制作用
A．脂肪 B．脂肪酸 C．果糖 D．植物固醇 E．胆盐 50．吸收后以淋巴管为主要转运途径的物质是
A．单糖 B．氨基酸 C．乳糜微粒 D．短链脂肪酸 E．无机盐
(四)问答题
1. 胃液的性质、主要成分有哪些?各有何生理作用? 2. 简述胰液的主要成分及其生理作用。 第七章
(一)名词解释 1. 基础代谢率 2. 体温 (二)填空题
1·机体所需的能量物质70％来源于食物中的——，只有在长期饥饿时，―――――才被分解供能。
2·lg糖氧化所产生的热量称为——----。
3·营养物质氧化时，COz产生量与——消耗量之比称为---------。
4·影响能量代谢的主要因素有——---、——----、环境温度和精神活动等。
5·人体在安静时的主要产热器官是——，剧烈活动时的主要产热器官是——。人体散热的主要途径是——。
6·皮肤散热的形式有辐射、——---、——--和——---等。
7·汗液是——溶液，大量出汗后，人体的血浆渗透压会-----------。
8·机体的热量以红外线形式散发称为----------，体内的水分经皮肤和粘膜直接蒸发称为——。
9·体温的相对恒定取决于机体——----过程和——----过程的平衡。 10·温度敏感神经元有——神经元和——神经元两种。
11·正常人体体温调节的调定点通常是指---------------。 12．病菌感染引起的发热被认为可能是--------------所引起。 (三)选择题
1．机体最主要的能源物质是
A．葡萄糖 B．脂肪 C．磷酸肌酸 D．ATP E．蛋白质 2．人体约70％的能量来自
A．葡萄糖 B．脂肪 C．蛋白质 D．ATP E．磷酸肌酸 3．机体的直接供能物质是
A．ATP B．磷酸肌酸 C．氨基酸 D．葡萄糖 E．ADP 4．正常体重者在短期饥饿情况下，主要依靠哪种物质供能
A．葡萄糖 B．脂肪 C．肌酸 D．ADP E．蛋白质 5．神经系统消耗的能量几乎全部来自于
A．脂肪 B．血糖 C．氨基酸 D．葡萄糖有氧氧化 E．肌酸 6．机体重要的贮能形式是
A．葡萄糖 B．维生素 C．ATP D．氨基酸 E．ADP 7．机体消耗的能量，除了肌肉收缩所作的机械外功外，最终都将转化成
A．机械能 B．电能 C．化学能 D．体温 E．热能 8．某种营养物质被氧化时，每消耗11。氧所产生的热量称为
A．食物的热价 B．氧热价 C．呼吸商 D．非蛋白呼吸商 E．能量代谢 9．葡萄糖的呼吸商约为